Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, lifli, düşük yağ, karabuğdaydan yapılmış çıtır ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Glutensiz Karabuğday Patlağı (10 g) 35 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 7.2 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.3 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 10 g
35
KCAL / 10G
Karbonhidrat
7.2g
· 3% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 11% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 35 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 18 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 7.2 g | 3% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 10 g | 35 kcal |
| 1 adet (küçük) | 7 g | 25 kcal |
| 1 dilim (ince) | 10 g | 35 kcal |
| 1 adet (büyük) | 15 g | 53 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 15 g | 53 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 20 g | 70 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 30 g | 105 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 105 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz karabuğday patlağı, karabuğday unu veya kırılmış karabuğdayla hazırlanan ince ve çıtır bir üründür. İçindekiler tarife ve markaya göre değişebilir; bazı çeşitlerde su ve tuzun yanı sıra tohumlar ya da başka unlar da bulunur.
Glutensiz karabuğday patlağını kahvaltıda peynir, zeytin, domates ve yumurta gibi yiyeceklerle birlikte servis edebilirsiniz. Çıtır dokusu yumuşak malzemelerle iyi eşleşir; üzerine koyacağınız malzemeleri yemeden hemen önce eklemek patlağın kıtır kalmasına yardımcı olur.
Glutensiz karabuğday patlağı ekmeğe çıtır bir alternatif olabilir, ancak ekmekle aynı dokuya veya kullanım biçimine sahip değildir. Çorba yanında ya da üzerine yiyecek koyarak tüketebilirsiniz; sandviç gibi katlanması gereken tarifler için uygun değildir.
Glutensiz karabuğday patlağı, karabuğday bazlı hamurun ince bir tabaka hâline getirilip pişirilmesi veya kurutulmasıyla hazırlanır. Üretim yöntemi ürüne göre değişir; hazır paketli çeşitler bu nedenle işlenmiş gıdadır, ancak bu tek başına aşırı işlenmiş oldukları anlamına gelmez.
Glutensiz karabuğday patlağının üzerine humus, avokado ezmesi, labne veya fıstık ezmesi sürülebilir. Tatlı bir seçenek için meyve dilimleri ve yoğurt da kullanabilirsiniz; sulu malzemeleri servis öncesinde eklemek patlağın dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Glutensiz karabuğday patlağı havadaki nemi emdiği veya üzerine nemli malzeme konduğu için yumuşar. Paketi açık bırakmak da çıtırlığını azaltabilir; servis edeceğiniz miktarı ayırıp kalanını hemen hava geçirmeyen bir kapta saklayın.
Glutensiz karabuğday patlağını açtıktan sonra ağzı sıkıca kapanan, kuru bir kapta ve serin bir yerde saklayın. Nemden ve doğrudan güneş ışığından uzak tutun; paketin üzerindeki son tüketim ve saklama talimatlarını da izleyin.
Evet, glutensiz karabuğday patlağı çayın yanında yenebilir. Sade hâliyle veya peynir, zeytin ezmesi gibi tuzlu eşlikçilerle servis edebilirsiniz; ince ve kuru dokusu nedeniyle çaya batırmak yerine üzerine malzeme koyarak yemek daha pratiktir.
Glutensiz karabuğday patlağı tek başına kilo verdirmez. Çıtır bir atıştırmalık olarak porsiyonlanabilir; üzerine eklenen peynir, ezme veya tatlı malzemeler toplam öğünün doyuruculuğunu ve enerji içeriğini değiştirebilir.
Hayır, glutensiz karabuğday patlağı genellikle paketten çıktığı gibi yenmeye hazırdır. Yeniden pişirmek gerekmez; çıtırlığını artırmak isterseniz kısa süre ısıtabilirsiniz, ancak fazla ısıtmak ürünü kolayca yakıp daha fazla ufalanmasına yol açabilir.
Vitaminler
B1
0.03mg · 3% GDV
B3
0.42mg · 3% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Sodyum
18mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
26mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (10 g) için alınan 35 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz karabuğday patlağı, karabuğday tanesi ya da unundan hazırlanan, ince ve gevrek bir ekmek çeşididir. Gözenekli, hafif pütürlü yapısı ve belirgin karabuğday tadıyla klasik ekmekten ayrılır; kahvaltıda ekmek yerine veya gün içinde atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz.
Lif oranı yüksek, yağı düşük bir seçenektir. Üzerine peynir, zeytin ezmesi ya da avokado sürerek kahvaltınıza ekleyebilir; çay yanında sade de yiyebilirsiniz. Daha doyurucu olması için yanına yumurta veya yoğurt gibi bir protein kaynağı ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.