Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Glutensiz Ev Yapımı Simit Kaç Kalori?
Glutensiz, ev yapımı, susamlı halka ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Glutensiz Ev Yapımı Simit (90 g) 243 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 46.8 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 5 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Glutensiz Ev Yapımı Simit Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
243
KCAL / 90G
Karbonhidrat
46.8g
· 17% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 7% · Yağ 18%
Glutensiz Ev Yapımı Simit besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 243 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.63 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 342 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 46.8 g | 17% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Glutensiz Ev Yapımı Simit Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 243 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 81 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 122 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 135 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 351 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 486 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz Ev Yapımı Simit Hakkında Sık Sorulan Sorular
Glutensiz ev yapımı simit nasıl yapılır?
Glutensiz ev yapımı simit, glutensiz un karışımının maya ve su gibi hamur malzemeleriyle yoğrulup halka şekli verilmesiyle yapılır. Halkaları pekmezli suya batırıp susama bulayın ve tarifteki fırın sıcaklığına göre pişirin; glutensiz hamur normal simit hamuru kadar esnek olmaz.
Glutensiz ev yapımı simit hangi unla yapılır?
Glutensiz ev yapımı simit için tek bir un yerine, ekmek yapımına uygun glutensiz un karışımı kullanmak genellikle daha iyi sonuç verir. Pirinç unu veya karabuğday unu gibi tekli unlar farklı dokular verir; karışımda bağlayıcı yoksa hamur kolayca dağılabilir.
Glutensiz ev yapımı simit neden dağılır?
Glutensiz ev yapımı simit çoğunlukla hamuru bir arada tutacak bağlayıcı yeterli olmadığında dağılır. Ksantan gamı veya psyllium gibi bağlayıcılar ve doğru miktarda sıvı, halkaların şekil almasına yardım eder; hamuru fazla kuru bırakmayın.
Glutensiz ev yapımı simit normal simitten farklı mı?
Evet, glutensiz ev yapımı simit normal simitten farklıdır; buğday gluteninin sağladığı esnek ve çiğnenebilir yapı onda bulunmaz. Kullanılan un karışımına göre içi daha yoğun veya ufalanmaya yatkın olabilir, ancak susamlı halka biçimi ve pekmez aroması korunabilir.
Glutensiz ev yapımı simitte susam nasıl tutturulur?
Glutensiz ev yapımı simitte susamı tutturmanın pratik yolu, şekil verdiğiniz halkayı önce pekmezli suya batırıp sonra susama bulamaktır. Halkayı sıvıdan çıkardıktan sonra fazla pekmezin süzülmesini bekleyin; böylece susam daha dengeli kaplanır.
Glutensiz ev yapımı simit mayalı mı yapılır?
Glutensiz ev yapımı simit mayayla da yapılabilir, kabartma tozuyla da; sonuçları farklı olur. Maya daha ekmeksi bir aroma ve kabarma sağlar, fakat glutensiz hamur glutenli hamur gibi esneyip yükselmez. Kullanacağınız tarifin kabartıcı miktarını değiştirmeyin.
Glutensiz ev yapımı simit nasıl saklanır?
Glutensiz ev yapımı simit en iyi, tamamen soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kapta saklanır. Oda sıcaklığında kısa süre içinde tüketin; glutensiz ekmekler kuruyabildiğinden, uzun süre bekleyecek simitleri dondurmak daha iyi sonuç verir.
Glutensiz ev yapımı simit dondurucuya konur mu?
Evet, glutensiz ev yapımı simit dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, ardından tek tek sarıp hava almayan bir dondurucu kabına koyun. Yemeden önce çözdürüp kısa süre ısıtmak, simidin dokusunu tazelemeye ve fazla kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Glutensiz ev yapımı simit neden fırında sertleşir?
Glutensiz ev yapımı simit fazla pişince veya hamuru yeterince nemli olmadığında sertleşebilir. Fırında rengi ve pişme durumu için tarifteki işaretleri izleyin; soğurken de açıkta bırakmayıp tel ızgarada bekletmek, dışının gereğinden fazla kurumasını önler.
Çölyak hastaları glutensiz ev yapımı simit yiyebilir mi?
Çölyak hastaları, kullanılan tüm malzemeler glutensizse ve hazırlık sırasında çapraz bulaşma önlenmişse glutensiz ev yapımı simit yiyebilir. Unu, pekmezi ve diğer malzemeleri kontrol edin; ortak tezgâh, süzgeç veya fırın tepsisi gluten bulaştırabilir.
Glutensiz Ev Yapımı Simit Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
B3
1.08mg · 7% GDV
Biotin
1.08µg · 4% GDV
B5
0.16mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
342mg · 15% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Fosfor
59mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
81mg · 2% GDV
Glutensiz Ev Yapımı Simit Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Glutensiz Ev Yapımı Simit Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 243 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz Ev Yapımı Simit Nedir?
Glutensiz ev yapımı simit, Türkiye’de özellikle kahvaltıda ve çay saatinde sevilen susamlı simidin, buğday unu yerine glutensiz un karışımıyla hazırlanan hâlidir. Hamur halka biçimi verilip susama bulanır; ev tariflerinde mayalı ya da mayasız çeşitleri bulunabilir. Dışı susamla hafif kıtır, içi ise kullanılan una göre daha yumuşak veya biraz daha yoğun olabilir.
Siz onu kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle, gün içinde de çayın yanında tüketebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı bir ekmek seçeneğidir; bir miktar lif ve daha az protein içerir. Daha doyurucu bir öğün için yumurta veya yoğurtla eşleştirin; glutensiz un karışımını ölçülü sıvıyla kullanmak simidin kuru olmasını önlemeye yardımcı olur.
Glutensiz Ev Yapımı Simit Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Glutensiz Ev Yapımı Simit İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Glutensiz Ev Yapımı Simit Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Glutensiz Ev Yapımı Simit Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Glutensiz Ev Yapımı Simit Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.89g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 15.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.4:1).
Glutensiz Ev Yapımı Simit ile Karşılaştır
Glutensiz Ev Yapımı Simit Gibi Besinler
Glutensiz Ev Yapımı Simit hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.