Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Glutensiz ekmek unu (Schar marka) Kaç Kalori?
Glutensiz, ekmek yapımı için özel, lif katkılı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Glutensiz ekmek unu (Schar marka) (120 g) 408 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 93.6 g karbonhidrat, 3 g protein, 1.8 g yağ ve 8.4 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 80 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Glutensiz ekmek unu (Schar marka) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
408
KCAL / 120G
Karbonhidrat
93.6g
· 34% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
8.4g
· 30% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 3% · Yağ 4%
Glutensiz ekmek unu (Schar marka) besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 408 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 93.6 g | 34% |
| Lif | 8.4 g | 30% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Glutensiz ekmek unu (Schar marka) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 408 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 34 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 170 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 60 g | 204 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 340 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 240 g | 816 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 1000 g | 3400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz ekmek unu (Schar marka) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Schar glutensiz ekmek unu nedir; normal glutensiz undan farkı nedir?
Schar glutensiz ekmek unu, glutensiz ekmek tariflerinde kullanılmak üzere hazırlanmış bir un karışımıdır. Ekmek dokusunu destekleyen lif ve kıvam verici bileşenler içerebilir; içerik formüle göre değişebileceğinden paketteki tarifi izleyin.
Schar glutensiz ekmek unu normal buğday unu yerine kullanılır mı?
Hayır, normal buğday unuyla aynı ölçüde ve aynı yöntemle kullanılamaz. Glutensiz hamur farklı miktarda sıvı ve bağlayıcı gerektirir; tarifte özellikle Schar glutensiz ekmek unu belirtilmiyorsa, glutensiz ekmek için hazırlanmış bir tarif seçin.
Schar glutensiz ekmek unu ile yapılan hamur neden kabarmaz?
Hamurun kabarmamasının yaygın nedeni mayanın etkisizleşmesi veya hamurun yeterince mayalanmamasıdır. Maya tarihini ve tarifteki sıvının aşırı sıcak olmadığını kontrol edin; glutensiz hamur, buğday ekmeği hamuru gibi elastikleşip kabarmayabilir.
Schar glutensiz ekmek ununa ekmek yaparken maya eklemek gerekir mi?
Mayalı ekmek yapıyorsanız genellikle ayrıca maya eklemeniz gerekir; un karışımı tek başına hamuru mayalandırmaz. Paketteki tarifi esas alın ve mayayı tarifte belirtilen şekilde kullanın; bazı tarifler kabartma tozu gibi başka bir yöntem seçebilir.
Schar glutensiz ekmek unu ekmek makinesinde kullanılabilir mi?
Evet, ekmek makinesinde kullanılabilir; ancak glutensiz ekmek programı veya bu un için hazırlanmış bir tarif kullanın. Glutensiz hamurun yoğurma ve mayalanma ihtiyacı farklıdır, bu nedenle normal ekmek programının süresi uygun sonuç vermeyebilir.
Schar glutensiz ekmek unu hamuru çok yapışkan olursa ne yapmalıyım?
Hamurun yapışkan olması glutensiz ekmek tariflerinde sık görülür ve tek başına sorun olduğu anlamına gelmez. Tezgâha gelişigüzel un eklemek ekmeği kuru yapabilir; tarife sadık kalın, hamuru şekillendirirken ellerinizi hafifçe ıslatın.
Schar glutensiz ekmek unu ile pide veya pizza hamuru yapılır mı?
Evet, uygun tarifle pide veya pizza hamuru hazırlayabilirsiniz. Bu karışım için yazılmış glutensiz bir tarif seçin; buğday unlu tariflerdeki sıvı ve yoğurma ölçülerini doğrudan kopyalamak hamurun dokusunu bozabilir.
Açılmış Schar glutensiz ekmek unu nasıl saklanır?
Açılmış unu ağzı sıkıca kapanan, kuru ve temiz bir kapta; serin, kuru bir yerde saklayın. Nem almasını ve güçlü kokulu gıdaların yanında durmasını önleyin, pakette belirtilen saklama talimatı varsa onu uygulayın.
Schar glutensiz ekmek unu dondurulabilir mi?
Evet, kuru un karışımı iyi kapatılmış ve nem geçirmeyen bir ambalajda dondurulabilir. Kullanmadan önce ambalajı oda sıcaklığına getirin ve içinde yoğuşma oluşmadan açın; çoğu ev kullanımı için kuru, serin dolapta saklamak yeterlidir.
Schar glutensiz ekmek unuyla yapılan ekmek neden ufalanır?
Ekmek çoğunlukla yeterince bağlanmadığında, fazla piştiğinde ya da kesmeden önce soğumadığında ufalanır. Tarifteki sıvıyı azaltmayın ve ekmeği tamamen soğuduktan sonra dilimleyin; glutensiz ekmek sıcakken daha kırılgan olabilir.
Glutensiz ekmek unu (Schar marka) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.06mg · 5% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
B5
0.12mg · 2% GDV
B3
0.36mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
420mg · 18% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Fosfor
42mg · 6% GDV
Demir
0.72mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
48mg · 1% GDV
Glutensiz ekmek unu (Schar marka) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Glutensiz ekmek unu (Schar marka) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 408 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz ekmek unu (Schar marka) Nedir?
Schar marka glutensiz ekmek unu, ekmek hamuru hazırlamak için geliştirilmiş paketli bir un karışımıdır. Buğday unu yerine glutensiz seçenek arayanların evde ekmek yapmasına yönelik tasarlanmıştır; karışımın içeriği ürüne özgüdür, bu yüzden tarifte paket üzerindeki ölçüleri izlemek iyi sonuç verir.
Pişince ekmekte yumuşak bir iç ve kızarmış bir kabuk elde etmeye yardımcı olur; dilimleyip kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla ya da çay yanında tüketebilirsiniz. Karbonhidratı yüksek, proteini düşük bir üründür; 100 gramında 7 gram lif bulunur. Hamurun daha hafif olması için ekmeği ince dilimleyip sebze ve protein kaynaklarıyla eşleştirebilirsiniz.
Glutensiz ekmek unu (Schar marka) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Glutensiz ekmek unu (Schar marka) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Glutensiz ekmek unu (Schar marka) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Glutensiz ekmek unu (Schar marka) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Glutensiz ekmek unu (Schar marka) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Glutensiz ekmek unu (Schar marka) ile Karşılaştır
Glutensiz ekmek unu (Schar marka) Gibi Besinler
Glutensiz ekmek unu (Schar marka) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.