Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Glutensiz ekmek (karabuğday unu, badem unu, zeytinyağı, karnıyarık otu tozu) Kaç Kalori?
Karabuğday ve badem unu ile yapılan, zeytinyağı ve karnıyarık otu içeren glutensiz ekmek.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Glutensiz ekmek (karabuğday unu, badem unu, zeytinyağı, karnıyarık otu tozu) (40 g) 96 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 8.8 g karbonhidrat, 3 g protein, 5.2 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Glutensiz ekmek (karabuğday unu, badem unu, zeytinyağı, karnıyarık otu tozu) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
96
KCAL / 40G
Karbonhidrat
8.8g
· 3% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
5.2g
· 7% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 13% · Yağ 50%
Glutensiz ekmek (karabuğday unu, badem unu, zeytinyağı, karnıyarık otu tozu) besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 5.2 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 128 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 8.8 g | 3% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Glutensiz ekmek (karabuğday unu, badem unu, zeytinyağı, karnıyarık otu tozu) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 96 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 60 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 144 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 240 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 432 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 240 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz ekmek (karabuğday unu, badem unu, zeytinyağı, karnıyarık otu tozu) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabuğday ve badem unlu glutensiz ekmek neden ufalanır?
Bu ekmek yeterince bağlanmadığında veya dilimlenmeden önce soğumadığında ufalanabilir. Karnıyarık otu tozu hamurdaki suyu tutup bağlayıcılığı artırır; ekmeği tamamen soğuttuktan sonra kesmeniz daha düzgün dilimler elde etmenizi sağlar.
Karabuğday unlu glutensiz ekmek nasıl saklanır?
Kısa süre saklayacaksanız ekmeği hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde tutun. Nemli ortam küflenmesini hızlandırabilir; daha uzun süre dayanması için dilimleyip dondurabilir, yiyeceğiniz kadarını çıkarabilirsiniz.
Karabuğday ve badem unlu glutensiz ekmek dondurulur mu?
Evet, dilimlenmiş hâlde dondurabilirsiniz. Dilimlerin arasına pişirme kâğıdı koyup hava geçirmeyen bir dondurucu poşetine yerleştirin; ihtiyacınız kadarını çıkarıp çözdürün veya doğrudan kızartın.
Karnıyarık otu tozu glutensiz ekmekte ne işe yarar?
Karnıyarık otu tozu suyu emerek hamurun bir arada durmasına ve ekmeğin daha az ufalanmasına yardımcı olur. Bu tarifte glutenin sağladığı esnekliği kısmen taklit eder; hamurun kıvamı bu nedenle buğday ekmeği hamurundan farklı olabilir.
Karabuğday unlu glutensiz ekmek neden yoğun veya basık olur?
Bu ekmek, gluten içeren buğday ekmeği gibi kolayca esneyip kabarmaz; bu nedenle daha yoğun bir iç yapısı olabilir. Hamura yeterli su vermek, karnıyarık otu tozunun şişmesini beklemek ve doğru kabartıcıyı kullanmak daha iyi sonuç sağlar.
Karabuğday ve badem unlu glutensiz ekmeğin tadı nasıldır?
Tadı genellikle karabuğdayın hafif topraksı aromasıyla badem ununun yumuşak, kuruyemişimsi tadını birleştirir. Zeytinyağı da lezzete hafif meyvemsi bir nota verir; tat ve doku kullanılan unların oranına göre değişebilir.
Karabuğday unlu glutensiz ekmek çölyak hastaları için güvenli midir?
Evet, ancak yalnızca kullanılan unlar ve diğer malzemeler glutensiz olduğu ve ekmek çapraz bulaşma olmadan hazırlandığı zaman. Özellikle dışarıdan alınan üründe glutensiz ibaresini kontrol edin; ortak yüzey ve ekipmanlarla temas da önemlidir.
Karabuğday ve badem unlu glutensiz ekmek kızartılır mı?
Evet, bu ekmeği kızartabilirsiniz; kızartmak dilimleri daha gevrek yapar ve ufalanmasını azaltabilir. Dilimler hassassa ekmek kızartma makinesine koyarken dikkat edin veya tavada hafifçe kızartıp üzerine sürülecek malzemeleri sonradan ekleyin.
Glutensiz ekmek diyabeti olanlar için uygun mudur?
Diyabeti olanlar bu ekmeği yiyebilir, ancak glutensiz olması kan şekerini etkilemeyeceği anlamına gelmez. Karabuğday unu da karbonhidrat içerir; porsiyon ve öğünün geri kalanı önemlidir. Kan şekeri yönetiminiz için kişisel öneriyi sağlık uzmanınızdan alın.
Karabuğday ve badem unlu glutensiz ekmek her gün yenir mi?
Evet, beslenmenize uyuyorsa bu ekmeği her gün tüketebilirsiniz. Ancak badem içerdiğini unutmayın; badem alerjiniz varsa yemeyin. Daha doyurucu bir öğün için ekmeği yumurta, yoğurt veya sebze gibi farklı besinlerle birlikte tüketebilirsiniz.
Glutensiz ekmek (karabuğday unu, badem unu, zeytinyağı, karnıyarık otu tozu) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.28mg · 9% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Magnezyum
30mg · 7% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Sodyum
128mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Glutensiz ekmek (karabuğday unu, badem unu, zeytinyağı, karnıyarık otu tozu) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Glutensiz ekmek (karabuğday unu, badem unu, zeytinyağı, karnıyarık otu tozu) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz ekmek (karabuğday unu, badem unu, zeytinyağı, karnıyarık otu tozu) Nedir?
Karabuğday unu, badem unu, zeytinyağı ve karnıyarık otu tozuyla hazırlanan glutensiz ekmek, klasik buğday ekmeğine alternatif bir ev yapımı ekmek türüdür. Karabuğday buğday değildir; una kendine özgü, hafif topraksı bir tat verir. Karnıyarık otu tozu hamura bağlayıcılık ve lif kazandırır.
Dilimleri kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; gün içinde çorbanın yanında ya da sandviçte tüketebilirsiniz. Dokusu buğday ekmeğinden daha yoğun, içi ise nemli ve hafifçe ufalanabilir olabilir. Lif ve yağ içeriği belirgin; 100 gramında 7,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için ince dilimleyip sebze ağırlıklı eşlikçilerle servis edin.
Glutensiz ekmek (karabuğday unu, badem unu, zeytinyağı, karnıyarık otu tozu) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Glutensiz ekmek (karabuğday unu, badem unu, zeytinyağı, karnıyarık otu tozu) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Glutensiz ekmek (karabuğday unu, badem unu, zeytinyağı, karnıyarık otu tozu) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Glutensiz ekmek (karabuğday unu, badem unu, zeytinyağı, karnıyarık otu tozu) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Glutensiz ekmek (karabuğday unu, badem unu, zeytinyağı, karnıyarık otu tozu) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.28g
Omega 6:3 oranı 14.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.7:1).
Glutensiz ekmek (karabuğday unu, badem unu, zeytinyağı, karnıyarık otu tozu) ile Karşılaştır
Glutensiz ekmek (karabuğday unu, badem unu, zeytinyağı, karnıyarık otu tozu) Gibi Besinler
Glutensiz ekmek (karabuğday unu, badem unu, zeytinyağı, karnıyarık otu tozu) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.