Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve sağlıklı yağ içeren glutensiz tohumlu ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (orta) Glutensiz çörekotlu keten tohumlu ekmek (60 g) 173 kaloridir. 100 gramında 289 kalori vardır. İçinde 22.7 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 7.1 g yağ ve 5.2 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
173
KCAL / 60G
Karbonhidrat
22.7g
· 8% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
7.1g
· 9% GDV
Lif
5.2g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 12% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 173 kcal | |
| Yağ | 7.1 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.78 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 246 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 22.7 g | 8% |
| Lif | 5.2 g | 19% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 87 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 43 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 72 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 116 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 217 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 90 g | 260 kcal |
| 100 g | 100 g | 289 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 347 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 289 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz çörekotlu keten tohumlu ekmek, buğday unu yerine glutensiz unlar ve çörek otu ile keten tohumu kullanılarak hazırlanır. Un karışımı ve bağlayıcılar markaya ya da tarife göre değişebilir; çörek otu ekmeğe aromatik, hafif baharatlı bir tat verir.
Glutensiz çörekotlu keten tohumlu ekmek, lif ve tohumlardan gelen yağlar içerebildiği için besleyici bir seçenek olabilir. Ancak glutensiz olması tek başına onu herkes için daha sağlıklı yapmaz; öğününüzde sebze, protein ve başka besinlere de yer verin.
Glutensiz çörekotlu keten tohumlu ekmek kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya avokadoyla iyi gider. Çörek otunun belirgin aroması tuzlu eşlikçilerle uyumludur; dilimleri hafifçe kızartmak, üzerine sürülecek malzemeler için daha dayanıklı bir taban sağlayabilir.
Evet, glutensiz çörekotlu keten tohumlu ekmek kızartılabilir. Dilimler kızarınca dışı gevrekleşir ve içi daha az dağılabilir; kızartma süresini kısa tutup ekmeği yakmamaya dikkat edin, çünkü tohumlar yüksek ısıda çabuk kararabilir.
Glutensiz çörekotlu keten tohumlu ekmek, buğday ekmeğindeki elastik gluten ağı bulunmadığı için daha kolay ufalanabilir. Dilimleri kesmeden önce ekmeğin tamamen soğumasını bekleyin ve keskin, tırtıklı bir bıçak kullanın; hafifçe kızartmak da dağılmayı azaltabilir.
Glutensiz çörekotlu keten tohumlu ekmeği, paket üzerindeki saklama talimatına uyarak hava almayan biçimde saklayın. Ev yapımıysa tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta tutun; nemli ve sıcak ortam küflenme riskini artırır, bu yüzden ekmeği uzun süre tezgahta bırakmayın.
Evet, glutensiz çörekotlu keten tohumlu ekmek dondurulabilir. Dilimleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak paketlemek, ihtiyacınız kadarını ayırmayı kolaylaştırır. Hava geçirmeyen bir dondurucu poşeti kullanın; çözdürdüğünüz dilimleri tavada veya tost makinesinde ısıtabilirsiniz.
Evet, glutensiz çörekotlu keten tohumlu ekmekle tost yapılır. Tohumların aroması peynirli ve sebzeli içlerle iyi uyum sağlar; ekmek kolay dağılabiliyorsa iç malzemeyi fazla koymayın ve dilimleri tost makinesine dikkatlice yerleştirin.
Evet, glutensiz çörekotlu keten tohumlu ekmek de karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Lifli tohumlar sindirimi yavaşlatmaya katkı sağlayabilir, ancak etki porsiyona ve öğünün geri kalanına bağlıdır; diyabetiniz varsa miktarı kişisel planınıza göre belirleyin.
Glutensiz çörekotlu keten tohumlu ekmek, yalnızca glutensiz üretimi ve çapraz bulaşma kontrolü güvenilir biçimde belirtilmişse çölyak hastaları için uygun olabilir. Ürün adındaki “glutensiz” ifadesine tek başına dayanmayın; ambalajdaki sertifika ve üretim bilgilerini kontrol edin.
Vitaminler
B1
0.14mg · 12% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
Folat
27.6µg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.66mg · 29% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Sodyum
246mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
147mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 173 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz çörekotlu keten tohumlu ekmek, çörekotu ve keten tohumu eklenmiş, buğday gluteni içermeyen bir ekmek türüdür. Tarifine göre farklı glutensiz unlar ve nişastalarla hazırlanabilir; tohumlar ekmeğe belirgin bir görünüm ve daha doyurucu bir içerik kazandırır.
Hafif kavruk, kendine özgü aroması ve tohumlardan gelen çıtır dokusuyla kahvaltıda, çay saatinde ya da çorbanın yanında yenebilir. Dilimleri kızartıp peynir, zeytin, domates veya sevdiğiniz bir sürülebilir eşlikle sunabilirsiniz. Lif ve yağ bakımından öne çıkar; 100 gramında 8,6 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine yoğun soslar yerine sebze ve ölçülü bir protein kaynağı ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.48g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.