🍞
Glutensiz, çiğ, lif ve mineral açısından zengin, vegan ekmek alternatifi
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
210
KCAL / 100G
Karbonhidrat
40g
· 75%
Protein
7.5g
· 14%
Yağ
2.5g
· 11%
Lif
6.5g
Vitaminler
B1
0.35mg · 29% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Magnezyum
65mg · 15% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 4.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).
Glutensiz çiğ karabuğday ekmeği 100 gramda 210 kalori içerir. Aynı miktarda 7,5 g protein, 40 g karbonhidrat ve 6,5 g lif bulunur.
Bu ekmeğin glisemik indeksi 45'tir. Bu değer düşük glisemik indeks aralığında değerlendirilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.