Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz çiya tohumu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Glutensiz çiya tohumu (28 g) 136 kaloridir. 100 gramında 486 kalori vardır. İçinde 11.8 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 8.6 g yağ ve 9.6 g lif bulunur. 240.8 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 1 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 28 g
136
KCAL / 28G
Karbonhidrat
11.8g
· 4% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
9.6g
· 34% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 13% · Yağ 54%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 136 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 0.92 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.48 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 11.8 g | 4% |
| Lif | 9.6 g | 34% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 68 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4 g | 19 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 28 g | 136 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 42 g | 204 kcal |
| 50 g | 50 g | 243 kcal |
| 100 g | 100 g | 486 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 138 g | 671 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 486 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz çiya tohumunu yoğurda, yulafa, çorbaya veya smoothieye karıştırarak tüketebilirsiniz. Sıvıyla buluşunca jel kıvamı aldığı için özellikle puding ve kahvaltılık karışımlarda kullanılır; kuru halde kaşık kaşık yemek yerine yiyeceklere eklemek daha uygundur.
Glutensiz çiya tohumunu süt veya bitkisel içecekle karıştırıp buzdolabında bekleterek puding yapabilirsiniz. Tohumların topaklanmaması için ilk birkaç dakika içinde karışımı yeniden karıştırın; kıvam alınca meyve veya tarçınla servis edin.
Glutensiz çiya tohumu jelimsi bir kıvam alana kadar sıvıda bekletilir; genellikle kısa bir bekleme yeterlidir. Puding için daha uzun süre, örneğin gece boyunca buzdolabında bekletebilirsiniz. Bekletirken ara sıra karıştırmak tohumların eşit şişmesine yardımcı olur.
Glutensiz çiya tohumunu kuru tüketebilirsiniz, ancak ardından yeterince sıvı alın ve kaşık dolusu kuru tohumu doğrudan yutmayın. Tohumlar sıvıyı emerek şiştiği için önceden ıslatmak ya da yoğurt gibi nemli bir yiyeceğe karıştırmak daha güvenlidir.
Glutensiz çiya tohumu tek başına kilo verdirmez. Sıvı çekip jel oluşturması ve lif içeriği, öğünlerin daha uzun süre tok tutmasına yardımcı olabilir; ancak bunu şekerli pudinglere veya yüksek kalorili karışımlara eklemek aynı etkiyi sağlamaz.
Glutensiz çiya tohumunu yoğurda doğrudan karıştırıp hemen yiyebilir veya yumuşaması için bir süre bekletebilirsiniz. Bekletince karışım koyulaşır; kahvaltıda meyve ve yulafla birleştirebilir ya da ara öğün olarak tüketebilirsiniz.
Glutensiz çiya tohumu lif içerdiği için dışkı hacmini artırmaya ve bağırsak düzenini desteklemeye yardımcı olabilir. Lif alımını birden yükseltmek şişkinlik yapabileceğinden miktarı kademeli artırın ve tohumları tüketirken yeterli sıvı alın.
Evet, glutensiz çiya tohumu bazı kek ve hamur işi tariflerinde yumurtanın yerine bağlayıcı olarak kullanılabilir. Öğütülmüş veya bütün tohumu suyla karıştırıp jel kıvamına gelmesini bekleyin; bu yöntem tarifin dokusunu değiştirir ve yumurtanın tüm işlevlerini karşılamaz.
Hayır, glutensiz çiya tohumunu tüketmek için öğütmeniz gerekmez; bütün halde de yoğurda, yulafa ve sıvılara ekleyebilirsiniz. Öğütmek, özellikle tariflerde daha pürüzsüz bir doku sağlar; öğüttüğünüz tohumu hava almayan kapta saklayın.
Glutensiz çiya tohumunu serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı sıkıca kapalı bir kapta saklayın. Nem ve sıcaklık tohumların kalitesini bozabilir; öğütülmüş çiya tohumu ise bütün tohuma göre daha çabuk bayatlayabileceğinden daha kısa sürede tüketilmelidir.
Vitaminler
B3
2.47mg · 15% GDV
B1
0.17mg · 14% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
241mg · 34% GDV
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Potasyum ⭐
114mg · 3% GDV
Sodyum
4.48mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (28 g) için alınan 136 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz çiya tohumu, Meksika ve Orta Amerika kökenli çiya bitkisinin küçük, nötr tatlı tohumlarıdır. Tek başına atıştırmaktan çok yemeklere eklenir; sıvıyla buluşunca çevresinde jelimsi bir tabaka oluşur.
Türkiye’de kahvaltıda yoğurda, yulafa veya smoothie’ye karıştırabilir; süt ya da bitkisel içecekle bekletip puding gibi tüketebilirsiniz. Hafif tadı meyve, tarçın ve limonla iyi gider. Lif bakımından zengindir; 100 gramında 34,4 gram lif bulunur. Küçük bir porsiyonla başlayıp yeterince sıvıyla tüketmek, günlük öğünlere eklemeyi kolaylaştırır.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.64g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.