Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Yüksek protein ve kalsiyum; glutensiz.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Glutensiz cheddar peyniri (28 g) 113 kaloridir. 100 gramında 403 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 7 g protein, 9.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 198.8 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 28 g
113
KCAL / 28G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
9.3g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 25% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 113 kcal | |
| Yağ | 9.3 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.91 g | 30% |
| Trans yağ | 0.34 g | |
| Sodyum | 174 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 0.4 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 28 g | 113 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 60 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 81 kcal |
| 0.25 su bardağı (rendelenmiş) | 28 g | 113 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 121 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 141 kcal |
| 1 adet (büyük) | 42 g | 169 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 56 g | 226 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 56 g | 226 kcal |
| 100 g | 100 g | 403 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 403 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, sade cheddar peyniri doğal olarak gluten içermez. Ancak aroma vericiler, katkılar veya üretim hattındaki çapraz bulaşma riski ürüne göre değişebilir; glutensiz ibaresi bulunan ambalajlı ürünü tercih edin.
Evet, glutensiz olduğu açıkça belirtilen cheddar peyniri genellikle çölyak hastaları için uygundur. Açıkta satılan veya şarküteride dilimlenen peynirlerde ortak kesme ekipmanlarıyla bulaşma ihtimali olabileceğinden ambalajlı ürün daha güvenli bir seçimdir.
Glutensiz cheddar peynirini açtıktan sonra hava almayacak şekilde sarıp buzdolabında saklayın. Temiz bir bıçak kullanmak ve peyniri nemli yüzeylerden uzak tutmak, kokusunun ve dokusunun daha uzun süre korunmasına yardımcı olur.
Evet, glutensiz cheddar peyniri dondurulabilir. Hava geçirmez bir ambalajda saklayın; çözüldükten sonra dokusu ufalanabilir veya daha kuru olabilir, bu nedenle dilimleyip tost ya da sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Evet, glutensiz cheddar peyniri tostta iyi erir. Eşit erimesi için ince dilimleyin ve orta ateşte pişirin; çok yüksek ısı peynirin yağ salmasına, ekmeğin ise peynir erimeden yanmasına yol açabilir.
Temel fark, glutensiz cheddar peynirinin üretim veya ambalaj bilgisinde gluten bulaşmasına karşı güvence sunmasıdır. Sade cheddar zaten doğal olarak glutensizdir; lezzet ve erime özellikleri ise markaya ve olgunlaşma derecesine göre değişir.
Evet, glutensiz cheddar peynirinde az miktarda laktoz bulunabilir; glutensiz olması laktozsuz olduğu anlamına gelmez. Olgun cheddar genellikle taze peynirlere göre daha az laktoz içerir, ancak miktar ürüne göre değişebilir.
Glutensiz cheddar peynirinin pütürlü erimesi çoğunlukla aşırı ısıtılmasından kaynaklanır. Kısık ateş kullanın ve peyniri yemeğe sonlara doğru ekleyin; önceden rendelenmiş ürünlerde topaklanmayı önleyen katkılar da erime dokusunu etkileyebilir.
Hafif cheddar daha yumuşak ve kremamsı, keskin cheddar ise daha belirgin ve yoğun lezzetlidir. Bu fark çoğunlukla olgunlaşma süresinden kaynaklanır; tost ve soslarda hafif, güçlü peynir tadı istenen tariflerde keskin çeşit tercih edilebilir.
Glutensiz cheddar peynirinde alışılmadık koku, yapışkan yüzey veya küf görürseniz bozulmuş olabilir. Sert peynirlerde küflü kısmı kesmek bazı durumlarda mümkün olsa da rendelenmiş veya dilimlenmiş üründe küf varsa tamamını atın.
Vitaminler
B12
0.23µg · 10% GDV
A Vitamini
74.2µg · 8% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
0.7µg · 2% GDV
Mineraller
Kalsiyum
199mg · 20% GDV
Fosfor
127mg · 18% GDV
Çinko
0.87mg · 8% GDV
Sodyum
174mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
21mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (28 g) için alınan 113 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz cheddar peyniri, kökeni İngiltere’nin Cheddar yöresine dayanan cheddar tarzı bir peynirin, glüten içermeyen ürün olarak sunulan çeşididir. Sütlü, hafif keskin ve dolgun aroması; olgunluğuna göre yumuşakça esneyen ya da daha sıkı bir dokuyla eşleşir. Türkiye’de kahvaltıda dilimleyip ekmeğin üzerine koyabilir, tost ve sandviçlerde kullanabilir ya da sıcak yemeklerin üzerine eriterek ekleyebilirsiniz. Çayla kurulan kahvaltı sofrasına da yakışır. Protein ve yağ bakımından yoğun, karbonhidratı düşük bir peynirdir; 100 gramında 24,9 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için ince dilimleyip bol sebzeyle birlikte tüketin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.91g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.