Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, gevrek, düşük yağ, lifli
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Glutensiz buğday batlağı (10 g) 37 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 7.8 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.3 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 10 g
37
KCAL / 10G
Karbonhidrat
7.8g
· 3% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 85% · Protein 8% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 37 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 42 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 7.8 g | 3% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 10 g | 37 kcal |
| 1 dilim (ince) | 7 g | 26 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 15 g | 56 kcal |
| 2 dilim (orta) | 20 g | 74 kcal |
| 1 adet (büyük) | 25 g | 93 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 185 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz buğday batlağı, çoğunlukla gluteni ayrıştırılmış buğday nişastası gibi özel bir bileşenle hazırlanır; sıradan buğday unu kullanılması aynı sonucu vermez. Çölyak hastalığınız varsa yalnızca glutensizliği doğrulanmış ürünü tercih edin.
Evet, glutensiz buğday batlağı kahvaltıda veya öğünlerde ekmek yerine kullanılabilir. Daha ince ve gevrek olduğu için üzerine sürülecek malzemeleri yemeden hemen önce eklemek, kıtır yapısının korunmasına yardımcı olur.
Glutensiz buğday batlağının üzerine peynir, labne, humus, avokado veya yumurta koyabilirsiniz. Gevrek dilim kolay kırılabildiğinden malzemeleri ince sürün; sulu sosları ve domates gibi nemli malzemeleri servis etmeden hemen önce ekleyin.
Glutensiz buğday batlağını kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya reçelle birlikte tüketebilirsiniz. Çayla servis etmek yaygındır; üzerine önceden malzeme koymak yerine sofrada hazırlarsanız kıtırlığı daha uzun sürer.
Glutensiz buğday batlağı, glutensiz un veya buğday nişastası içerebilen bir hamurun ince biçimde hazırlanıp pişirilmesiyle üretilir. Bu, işlenmiş bir gevrek ekmek ürünüdür; kullanılan malzemeler ve üretim yöntemi markaya göre değişir.
Glutensiz buğday batlağını nemden uzak, serin ve kuru bir yerde; paketi açıldıktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Nem gevrekliğini kaybettirebilir, bu nedenle tabağa yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarın.
Glutensiz buğday batlağının dayanma süresi pakete ve saklama koşullarına bağlıdır. Ürünü sıkıca kapatıp kuru yerde tutun ve ambalajdaki saklama talimatını izleyin; yumuşamış, kokusu veya görünümü değişmiş ürünü tüketmeyin.
Evet, glutensiz buğday batlağı çorba ve salatanın yanında gevrek bir eşlikçi olarak yenebilir. Çorbaya doğrudan batırırsanız hızla yumuşar; kıtırlığını koruması için ayrı servis edip lokma lokma tüketin.
Glutensiz buğday batlağı kırıntılarını çorba veya salatanın üzerine serpebilir, uygun tariflerde pane kaplaması olarak kullanabilirsiniz. Çölyak için yemek hazırlıyorsanız kırıntıların glutensizliğini korumak üzere temiz kap ve mutfak gereçleri kullanın.
Glutensiz buğday batlağı karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; “glutensiz” olması diyabete özel olduğu anlamına gelmez. Porsiyonu öğün planınıza göre ayarlayın ve kişisel beslenme önerisi için sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B1
0.02mg · 2% GDV
B3
0.15mg · 1% GDV
B5
0.03mg · 1% GDV
Biotin
0.15µg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Sodyum
42mg · 2% GDV
Fosfor
8mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
12mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (10 g) için alınan 37 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz buğday batlağı, ince açılıp fırınlanarak çıtır hâle getirilen, ekmek yerine de yenebilen bir kraker türüdür. Buğday adı glutensizliğiyle çelişkili görünebilir; ürünün içeriği ve glutensiz oluşu kullanılan malzemeye ve üretim yöntemine bağlıdır, bu nedenle ambalaj bilgisini kontrol edin.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin, domates ve yumurtayla; gün içinde çayın yanında ya da çorbanın eşliğinde tüketebilirsiniz. Kuru ve gevrek dokusu, üzerine sürülebilen ezmelerle de iyi gider. Yağı düşük, lifçe görece zengin bir seçenektir; 100 gramında 8 gram lif bulunur. Daha doyurucu bir ara öğün için üzerine humus ya da lor ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.