Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glütensiz, yüksek sağlıklı yağ ve E vitamini içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Glütensiz badem ezmesi (32 g) 196 kaloridir. 100 gramında 614 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 17.8 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 7.7 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %52'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 32 g
196
KCAL / 32G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
17.8g
· 23% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 13% · Yağ 76%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 196 kcal | |
| Yağ | 17.8 g | 23% |
| Doymuş yağ | 1.34 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.24 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 98 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 8 g | 49 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 123 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 172 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 32 g | 196 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 48 g | 295 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 64 g | 393 kcal |
| 100 g | 100 g | 614 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 128 g | 786 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 614 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glütensiz badem ezmesi, bademlerin ezilip krema kıvamına gelene kadar öğütülmesiyle yapılır. Ürün genellikle az işlenmiştir; bazı çeşitlere tuz veya yağ eklenebilir, bu nedenle içerik ürüne göre değişir.
Evet, normaldir. Bademlerin doğal yağı zamanla yüzeye çıkabilir; bu durum ürünün bozulduğu anlamına gelmez. Tüketmeden önce yağı tekrar karıştırarak ezmenin kıvamını eşitleyin.
Glütensiz badem ezmesini kapağı sıkıca kapalı olarak, serin ve kuru bir yerde saklayın. Buzdolabı kıvamını sertleştirebilir; uzun süre kullanmayacaksanız soğukta saklamak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Glütensiz badem ezmesi ekmeğe sürülebilir; yulaf lapasına, yoğurda veya meyve dilimlerine de eklenebilir. Tatlı bir kahvaltılık isterseniz muzla, tuzlu bir seçenek için tam tahıllı ekmekle deneyin.
Glütensiz badem ezmesi bademden, fıstık ezmesi ise yer fıstığından yapılır; tatları ve kıvamları farklıdır. Tariflerde birbirlerinin yerine kullanılabilirler, ancak sonuçta belirgin bir lezzet farkı olur.
Evet, glütensiz badem ezmesi kek ve kurabiyelere eklenebilir. Yağ ve nem kattığı için tereyağını her tarifte bire bir karşılamaz; önce tarifteki yağın bir bölümünü değiştirmek daha iyi sonuç verir.
Evet, ürün gerçekten glutensiz koşullarda üretilmişse çölyak hastaları için uygun olabilir. Üretim veya paketleme sırasında çapraz bulaşma yaşanabileceğinden, özellikle hassasiyetiniz varsa glutensiz sertifikalı ürünü tercih edin.
Glütensiz badem ezmesi tek başına kilo aldırmaz; ancak yoğun bir besindir ve sık, büyük miktarlarda tüketilmesi günlük enerji alımını artırabilir. Ekmeğe sürmek veya yemeğe eklemek için küçük bir porsiyon kullanın.
Ekşi veya bayat yağ kokusu, belirgin acılaşma ya da küf glütensiz badem ezmesinin bozulduğunu gösterebilir. Yalnızca yüzeyde yağ ayrışması bozulma belirtisi değildir; şüpheli ürünü tatmadan atın.
Hayır, aynı şey değildir. Glütensiz badem ezmesi genellikle öğütülmüş bademden yapılır; marzipan ise badem ezmesiyle birlikte şeker içerir ve daha tatlı, şekerleme kıvamında olur.
Vitaminler
E Vitamini
7.74mg · 52% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B3
1.09mg · 7% GDV
Biotin
1.28µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Manganez
0.67mg · 29% GDV
Fosfor
154mg · 22% GDV
Magnezyum
89mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
239mg · 7% GDV
Sodyum
2.24mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (32 g) için alınan 196 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glütensiz badem ezmesi, kavrulmuş ya da çiğ bademlerin pürüzsüz veya hafif taneli bir kıvam alana kadar öğütülmesiyle hazırlanır. Bademin kendine özgü, hafif tatlı ve kavrulmuş aroması belirgindir; yoğun, kremamsı yapısı ekmeğe sürmeye ve tariflere katmaya uygundur. Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek, yulaf lapasına karıştırarak ya da elma ve muz gibi meyvelerin yanında tüketebilirsiniz. Tatlı tariflerinde de tahin veya fıstık ezmesine alternatif olabilir.
Yağ ve lif bakımından yoğun, ayrıca protein içeren bir seçenektir; bu nedenle küçük bir miktarı bile doyurucu olabilir. Kalorisi yüksek olduğundan porsiyonu ölçülü tutmak, daha hafif bir kahvaltı için meyveyle eşleştirmek iyi bir tercihtir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.91g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.97g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.