Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum içeren, tuz oranı yüksek baharatlı peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Glaze soslu kopanisti peyniri (20 g) 66 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 2.8 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 4.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
66
KCAL / 20G
Karbonhidrat
2.8g
· 1% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 21% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 66 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.82 g | 14% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 290 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 2.8 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 66 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 17 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 99 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 330 kcal |
| 1 paket (büyük) | 150 g | 495 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glaze soslu kopanisti peyniri, acımsı kopanisti tarzı peynirin üzerine glaze eklenmiş işlenmiş bir peynir ürünüdür. Kopanisti genellikle sürülebilir kıvamı ve yoğun tadıyla bilinir; glaze sosunun içeriği ürüne göre değişebilir.
Evet, genellikle acımsı ve keskin bir tada sahiptir. Kopanisti biberli, tuzlu ve yoğun aromalı bir peynir olarak bilinir; üzerindeki glaze bu tadı tatlımsı ya da farklı biçimde dengeleyebilir.
Glaze soslu kopanisti peyniri çoğunlukla ekmeğe sürülerek veya meze olarak yenir. Kraker, kızarmış ekmek ya da çiğ sebzelerle sunabilir; yoğun tadı nedeniyle az miktarla başlamak iyi olur.
Glaze sosunun tek bir standart tarifi yoktur; tatlı, baharatlı veya başka aromalar içerebilir. Kopanisti peynirinin kendisiyle karıştırılmamalıdır; kullanılan sosun içeriğini ve alerjenlerini ürünün ambalajından öğrenebilirsiniz.
Glaze soslu kopanisti peyniri, beyaz peynirden genellikle daha sürülebilir, keskin ve acımsı olmasıyla ayrılır. Beyaz peynir çoğunlukla dilimlenip ufalanırken kopanisti tarzı peynir meze olarak sürülür; glaze de ürüne ek bir tat verir.
Glaze soslu kopanisti peynirini açtıktan sonra kapağı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Temiz bir kaşık kullanmak ve ambalajdaki saklama talimatlarına uymak, peynirin kokusunun ve dokusunun daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Evet, glaze soslu kopanisti peyniri sıcak yemeklerde kullanılabilir; ancak ısıtılınca yumuşayıp yoğun aroması belirginleşir. Soslara veya fırınlanmış sebzelere az miktarda ekleyin ve ilave tuzu kontrollü kullanın.
Dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra sürülebilir dokusu ayrışabilir veya ufalanabilir. Bu nedenle glaze soslu kopanisti peynirini dondurmak yerine buzdolabında saklamak ve açıldıktan sonra ambalajındaki tüketim önerilerine uymak genellikle daha iyi sonuç verir.
Glaze soslu kopanisti peyniri tuz oranı yüksek olabileceğinden, yüksek tansiyonu olanların porsiyonunu sınırlaması gerekebilir. Ne kadar tüketebileceğiniz kişisel sağlık durumunuza ve beslenme planınıza bağlıdır; doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Benzer şekilde sürülebilen ve keskin tatlı bir alternatif için sade kopanisti veya baharatlı bir peynir ezmesi kullanabilirsiniz. Glaze tadını da arıyorsanız, seçtiğiniz alternatife sosu ayrı eklemek lezzeti daha iyi ayarlamanızı sağlar.
Vitaminler
B12
0.28µg · 12% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
A Vitamini
42µg · 5% GDV
B5
0.08mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
290mg · 13% GDV
Kalsiyum
104mg · 10% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Selenyum
3µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 66 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glaze soslu kopanisti peyniri, Yunanistan’ın Ege adalarıyla, özellikle Kikladlar’la özdeşleşen kopanisti tarzı bir peynir ezmesidir. Genellikle koyun ve/veya keçi sütünden yapılan bu yumuşak peynir, keskin ve baharatlı tadıyla bilinir; üzerindeki glaze sosu da ürüne ayrı bir kaplama ve lezzet katmanı verir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek ya da meze sofrasında küçük porsiyonlarla sunabilirsiniz. Yanına domates, salatalık veya sade ekmek koymak yoğun tadını dengeler. Protein ve kalsiyum sağlar; tuzu da yüksek olduğundan, özellikle başka tuzlu yiyeceklerle birlikte yiyecekseniz ölçülü kullanmanız iyi olur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.82g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.