Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Protein ve Akdeniz tarzı zeytinyağı içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Girit usulü arpa şehriyeli tavuk (300 g) 435 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 51.3 g karbonhidrat, 34.5 g protein, 10.8 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 46.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %85'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
435
KCAL / 300G
Karbonhidrat
51.3g
· 19% GDV
Protein
34.5g
· 69% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 31% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 435 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.95 g | 10% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 660 mg | 29% |
| Karbonhidrat | 51.3 g | 19% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 34.5 g | 69% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 435 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 174 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 261 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 261 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 363 kcal |
| 1 paket (orta) | 350 g | 508 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 580 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 500 g | 725 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Girit usulü arpa şehriyeli tavuk, tavuk parçalarını soğan ve domatesle pişirip arpa şehriyeyi aynı tencerede ekleyerek hazırlanır. Şehriye yumuşayınca ve yemek suyunu çekince ocaktan alın; dinlendirip servis edin.
Temel malzemeler tavuk, arpa şehriye, soğan, domates veya domates salçası, zeytinyağı ve sudur. Kekik, defne yaprağı ya da maydanoz ekleyebilirsiniz; tarifler ve Girit usulü yorumları evden eve değişebilir.
Hayır, arpa şehriye genellikle buğday unundan veya irmiğinden yapılan küçük bir makarnadır; adındaki arpa, şeklini anlatır. Bu nedenle Girit usulü arpa şehriyeli tavukta pirinç ya da arpa tanesi değil, makarna kullanılır.
Arpa şehriye fazla pişerse veya tencerede gereğinden çok sıvı kalırsa lapa olabilir. Girit usulü arpa şehriyeli tavuk yaparken şehriyeyi sonlara doğru ekleyin, sıvıyı kontrollü koyun ve yumuşar yumuşamaz ocağı kapatın.
Girit usulü arpa şehriyeli tavuk hem tencerede hem fırında pişirilebilir. Tencere yöntemi daha kolay kontrol sağlar; fırında yapacaksanız şehriyenin kurumasını önlemek için yeterli sıcak sıvı ekleyin ve yemeği pişerken kontrol edin.
Girit usulü arpa şehriyeli tavukta kemiksiz but daha sulu kalır, göğüs eti ise daha çabuk pişer. Kemikli parçalar da kullanılabilir; ancak şehriyeyi eklemeden önce tavuğun piştiğinden emin olun.
Girit usulü arpa şehriyeli tavukta kekik, karabiber ve defne yaprağı sık kullanılan seçeneklerdir; limon veya taze otlar da lezzet katabilir. Baharatları ölçülü ekleyin ki domatesli tavuk ve şehriyenin tadı baskın kalsın.
Girit usulü arpa şehriyeli tavuk, yanında mevsim salatası veya yoğurtla dengeli bir öğün olur. Şehriye zaten doyurucu bir eşlikçi olduğundan, sofraya ayrıca pilav ya da ekmek koymanız genellikle gerekmez.
Girit usulü arpa şehriyeli tavuk, piştikten sonra soğuyunca kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken şehriye koyulaştıysa az su ekleyin ve yemeğin her tarafının iyice ısınmasını sağlayın.
Evet, Girit usulü arpa şehriyeli tavuk dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra arpa şehriyenin dokusu daha yumuşak olabilir. Porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve servis öncesi iyice ısıtın.
Vitaminler
B3
12.9mg · 81% GDV
B6
0.9mg · 53% GDV
B5
1.65mg · 33% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
47µg · 85% GDV
Fosfor
354mg · 51% GDV
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Manganez
0.84mg · 37% GDV
Sodyum
660mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
555mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 435 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Girit usulü arpa şehriyeli tavuk, tavuk etiyle arpa biçimli küçük makarnanın bir arada pişirildiği, Girit ve Akdeniz mutfağından esinlenen bir ev yemeğidir. Tariflerde sebze, ot ve zeytinyağı da kullanılabilir; malzemeler evden eve değişir.
Yumuşak tavukla suyunu çekmiş, hafif diri arpa şehriyenin birleşimi doyurucu ama ağır olmayan bir tabak ortaya çıkarır. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, yanında cacık ya da mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz. Tavuk protein sağlar; şehriye ise yemeğe karbonhidrat ve enerji katar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebzeyi artırabilir, yanına ekmek yerine salata koyabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 10.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.