Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Girit sıyırma kabak Kaç Kalori?
Zeytinyağlı, yoğurtlu ve kabak bazlı Akdeniz mezesi
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Girit sıyırma kabak (60 g) 47 kaloridir. 100 gramında 78 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 3.2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 5.1 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Girit sıyırma kabak Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 60 g
47
KCAL / 60G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 14% · Yağ 61%
Girit sıyırma kabak besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 47 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.57 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Girit sıyırma kabak Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 47 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 20 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 23 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 110 g | 86 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 120 g | 94 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 117 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 172 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 172 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 78 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Girit sıyırma kabak Hakkında Sık Sorulan Sorular
Girit sıyırma kabak nedir?
Girit sıyırma kabak, ince şeritler hâlinde sıyrılmış kabağın zeytinyağıyla yumuşatılıp yoğurtla buluşturulduğu bir mezedir. Genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir.
Girit sıyırma kabak nasıl yapılır?
Girit sıyırma kabak için kabağı yıkayıp sebze soyacağıyla uzun, ince şeritler hâlinde sıyırın. Şeritleri zeytinyağında yumuşayana kadar pişirin; soğuduktan sonra yoğurtla karıştırıp servis edin.
Girit sıyırma kabak hangi kabakla yapılır?
Girit sıyırma kabak için sert ve taze sakız kabağı kullanabilirsiniz. İnce, düzgün şeritler çıkarmak için çok büyük ve içi çekirdeklenmiş kabaklar yerine küçük ya da orta boy olanları seçin.
Girit sıyırma kabak sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Girit sıyırma kabak çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Yoğurdu pişmiş kabağa sıcakken eklerseniz sulanabilir; karıştırmadan önce kabakların soğumasını bekleyin.
Girit sıyırma kabak taratorla aynı yemek midir?
Hayır, Girit sıyırma kabak taratorla aynı tarif değildir; ancak ikisi de yoğurtlu kabak mezesi olarak benzerlik gösterir. Girit sıyırma kabakta kabak genellikle rendelenmek yerine uzun şeritler hâlinde hazırlanır.
Girit sıyırma kabak neden sulanır?
Girit sıyırma kabak, kabak fazla pişirilirse veya yoğurt sıcakken eklenirse sulanabilir. Pişen kabağı soğutup süzülmesine izin verin; yoğurtla servis etmeden hemen önce karıştırmak da dokusunu korumaya yardımcı olur.
Girit sıyırma kabak önceden hazırlanabilir mi?
Evet, Girit sıyırma kabağın kabak kısmını önceden pişirebilirsiniz. Buzdolabında soğutup yoğurdu eklemeden saklayın; daha diri bir kıvam için yoğurdu servis etmeden kısa süre önce karıştırın.
Girit sıyırma kabak neyle servis edilir?
Girit sıyırma kabak, zeytinyağlılar ve diğer soğuk mezelerle birlikte meze sofrasına konabilir. Ekmekle sunabilir veya ızgara balık ve et yemeklerinin yanında ferah bir eşlikçi olarak servis edebilirsiniz.
Girit sıyırma kabak kabukları soyularak mı yapılır?
Girit sıyırma kabak için kabağı tamamen soymak gerekmez. Sebze soyacağıyla şeritler çıkarırken kabuğu şeritlerde bırakabilirsiniz; bu, mezeye renk verir ve kabağın şeklini korumasına yardımcı olur.
Girit sıyırma kabak buzdolabında nasıl saklanır?
Girit sıyırma kabağı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Yoğurtla karıştırılmış hâli bekledikçe sulanabileceği için, mümkünse kabak kısmını ve yoğurdu ayrı tutup servis öncesinde birleştirin.
Girit sıyırma kabak Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
5.1mg · 6% GDV
E Vitamini
0.81mg · 5% GDV
K Vitamini
5.88µg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
35mg · 5% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
Kalsiyum
43mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
Girit sıyırma kabak Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Girit sıyırma kabak Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (60 g) için alınan 47 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Girit sıyırma kabak Nedir?
Girit sıyırma kabak, kabağın soyacakla ince şeritler hâline getirilip genellikle zeytinyağıyla yumuşayana kadar pişirildiği, Girit ve Ege mutfağını çağrıştıran bir mezedir. Yoğurtla buluşturulunca ferah, hafif ekşimsi ve yumuşak bir lezzet kazanır; zeytinyağı da tabağa meyvemsi bir aroma katar. Türkiye’de soğuk ya da oda sıcaklığında, meze sofrasında ve yaz yemeklerinin yanında sunulur; ekmekle sıyırmak da yakışır. Kabak ağırlıklı olduğu için suyu ve lifi öne çıkar, yoğurt az miktarda protein sağlar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilir, yoğurdu yanında servis edebilirsiniz.
Girit sıyırma kabak Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Girit sıyırma kabak İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Girit sıyırma kabak Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Girit sıyırma kabak Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Girit sıyırma kabak Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.89g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.34g
Omega 6:3 oranı 9.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.7:1).
Girit sıyırma kabak ile Karşılaştır
Girit sıyırma kabak Gibi Besinler
Girit sıyırma kabak hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.