Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel Yunan peyniri, zengin aromalı, genellikle keçi ve koyun sütünden yapılır
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Girit peyniri (30 g) 102 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 8.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 195 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
102
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 26% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 102 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 12 g | 41 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 68 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 85 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 136 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 204 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 340 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 120 g | 408 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Girit peyniri, Girit mutfağıyla ilişkilendirilen bir peynir türüdür; ancak bu ad her zaman tek ve standart bir peynir çeşidini anlatmaz. Üreticiye göre yapısı ve kullanılan süt değişebilir; genellikle koyun veya keçi sütü tercih edilir.
Hayır, Girit peyniri feta ile aynı peynir değildir. İkisi de Yunan peynir geleneğiyle bağlantılıdır; ancak üretim yöntemi, kıvamı ve tuzluluğu ürüne göre farklılık gösterebilir. Tarifinizde feta yerine kullanırken tadını ve dokusunu hesaba katın.
Girit peyniri genellikle koyun, keçi sütünden veya bu ikisinin karışımından yapılır. Üreticiye göre inek sütü de kullanılabileceğinden, belirli bir ürünün süt türünü öğrenmek için ambalajındaki içindekiler listesine bakın.
Girit peynirini dilimleyerek kahvaltıda, salatada veya ekmek üzerinde yiyebilirsiniz. Zeytinyağı ve taze otlarla sunmak, peynirin yoğun tadına yakışır; ürün tuzluysa yanında daha az tuzlu malzemeler tercih edin.
Girit peynirinin tadı genellikle belirgin ve sütlüdür; kıvamı ise ürüne göre yumuşak, ufalanan ya da daha sıkı olabilir. Bu ad tek bir standart çeşidi ifade etmediği için her Girit peynirinin aynı tatta olmasını beklemeyin.
Girit peynirini salatalara, böreklere ve tuzlu hamur işlerine ekleyebilirsiniz. Pişince nasıl davrandığı çeşidine bağlıdır; önce küçük bir miktarla deneyin ve peynir zaten tuzluysa yemeğe ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Girit peynirinin kızartmaya uygunluğu kıvamına bağlıdır. Daha sıkı ve az nemli bir çeşidi dilimleyip tavada deneyebilirsiniz; yumuşak veya kolay dağılan bir peynir kızartırken şeklini korumayabilir, bu nedenle önce küçük bir parça pişirin.
Girit peynirini açtıktan sonra buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın. Salamura içinde satıldıysa kurumaması için kendi salamurasında tutun; peynirin yüzeyinde küf, kötü koku veya belirgin bozulma varsa tüketmeyin.
Evet, Girit peynirini dondurabilirsiniz; ancak çözüldükten sonra dokusu ufalanabilir veya sulanabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri dilimleyip kahvaltıda kullanmaktansa börek ya da pişmiş yemeklerde değerlendirmek daha uygundur.
Girit peynirinin laktoz miktarı çeşidine ve olgunlaşma süresine göre değişir; bu yüzden her ürünün laktozsuz olduğunu varsaymayın. Laktoza hassassanız küçük bir miktarla deneyin veya laktozsuz olduğu açıkça belirtilen bir ürün seçin.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
A Vitamini
96µg · 11% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
195mg · 20% GDV
Fosfor
120mg · 17% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Çinko
0.75mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Girit peyniri, Yunanistan’ın Girit Adası’yla özdeşleşen, geleneksel olarak koyun ve keçi sütünden yapılan bir peynirdir; türüne göre yapısı ve tuzluluğu değişebilir. Yoğun, hafif ekşimsi ve tuzlu tadı kahvaltı sofrasında zeytin, domates ve ekmekle iyi gider. Türkiye’de meze olarak zeytinyağı ve kekikle sunabilir, salatalara ufalayabilir ya da çay eşliğinde sade tüketebilirsiniz. Protein içeriği belirgin, yağ oranı da yüksek olduğu için küçük bir dilim bile doyurucu olabilir. Daha hafif bir tabak için bol yeşillik ve taze sebzelerle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.