Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥒
Girit Kabak Kavurma Kaç Kalori?
Zeytinyağlı, hafif sebze yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Girit Kabak Kavurma (180 g) 130 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 10.4 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 27 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Girit Kabak Kavurma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
130
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7.7g
· 3% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 8% · Yağ 69%
Girit Kabak Kavurma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.48 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 333 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 7.7 g | 3% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Girit Kabak Kavurma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 130 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 13 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 65 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 130 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 194 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 216 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 360 g | 259 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Girit Kabak Kavurma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Girit kabak kavurma nasıl yapılır?
Girit kabak kavurma, doğranmış kabağı zeytinyağında soğanla yumuşayana kadar pişirerek yapılır. Domates ve dereotu sık kullanılan eklemelerdir; kabağı ezmeden, orta ateşte karıştırarak pişirin.
Girit kabak kavurmanın içine ne konur?
Girit kabak kavurmanın temel malzemeleri kabak, zeytinyağı ve çoğu ev tarifinde soğandır. Domates, sarımsak, dereotu veya nane eklenebilir; tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişir.
Girit kabak kavurma pişerken neden sulanır?
Girit kabak kavurma, kabak fazla su saldığında veya tencere çok kalabalık olduğunda sulanır. Kabağı eşit doğrayıp geniş tavada orta-yüksek ateşte pişirin; tuzu sona doğru eklemek de fazla su oluşmasını azaltır.
Girit kabak kavurma için hangi kabak kullanılır?
Girit kabak kavurma için taze, sert ve orta boy sakız kabağı uygundur. Çok iri kabaklar daha sulu ve çekirdekli olabilir; kabakları yıkayıp kurulayın ve benzer büyüklükte doğrayın ki eşit pişsin.
Girit kabak kavurma yapılırken kabak soyulur mu?
Hayır, Girit kabak kavurma için kabağı soymanız gerekmez; ince kabuk pişerken yumuşar ve şeklini korumasına yardımcı olur. Kabağı akan su altında iyice yıkayın, yalnızca zedelenmiş veya sertleşmiş kısımları ayıklayın.
Girit kabak kavurma ile kabak mücveri arasındaki fark nedir?
Girit kabak kavurma, doğranmış kabağın tavada sebze yemeği gibi pişirilmesidir; kabak mücverinde ise rendelenmiş kabak genellikle yumurta ve unla karıştırılıp kızartılır. Kavurma daha yumuşak ve kaşıkla servis edilen bir yemektir.
Girit kabak kavurma sıcak mı soğuk mu yenir?
Girit kabak kavurma ılık veya soğuk servis edilebilir; zeytinyağlı yemek olarak soğuk sunulması da yaygındır. Soğuk servis edecekseniz piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan buzdolabına kaldırın.
Girit kabak kavurmanın yanında ne yenir?
Girit kabak kavurma, yoğurt veya cacıkla ve pilav ya da ekmekle iyi gider. Daha hafif bir sofra için yanına mevsim salatası ekleyebilir, zeytinyağlılardan oluşan bir öğünde tek başına da sunabilirsiniz.
Girit kabak kavurma ertesi gün yenir mi?
Evet, Girit kabak kavurma ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra soğumasını bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın; servis öncesi soğuk tüketebilir veya tavada iyice ısıtabilirsiniz.
Girit kabak kavurma kilo vermeye çalışanlar için uygun mu?
Girit kabak kavurma, kızartma yerine az zeytinyağıyla hazırlandığında hafif bir sebze yemeği olabilir. Ancak zeytinyağı miktarı ve yanında yedikleriniz öğünün toplam enerjisini etkiler; porsiyonu buna göre ayarlayın.
Girit Kabak Kavurma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
27mg · 30% GDV
B6
0.27mg · 16% GDV
E Vitamini
1.89mg · 13% GDV
Folat
45µg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
333mg · 14% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
459mg · 14% GDV
Girit Kabak Kavurma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Girit Kabak Kavurma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Girit Kabak Kavurma Nedir?
Girit kabak kavurma, Girit ve Ege mutfağını çağrıştıran, kabağın zeytinyağında yumuşayana kadar pişirildiği hafif bir sebze yemeğidir. Ev tariflerinde soğan ve taze otlar da kullanılabilir; tarifler yöreye ve eve göre değişir.
Ilık ya da oda sıcaklığında, zeytinyağlı yemek veya meze olarak sunulur; sofrada ekmekle, başka sebze yemeklerinin yanında ya da yazın hafif bir öğün olarak tercih edebilirsiniz. Çay saatinden çok ana öğün ve meze sofrasına yakışır. Sebze ağırlıklı, enerjisi görece düşük bir seçenektir; 100 gramı 72 kalori içerir. Daha hafif hazırlamak isterseniz yağı ölçülü kullanın; doyurucu bir öğün için yanında kuru baklagil ya da yoğurt sunabilirsiniz.
Girit Kabak Kavurma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Girit Kabak Kavurma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Girit Kabak Kavurma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Girit Kabak Kavurma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Girit Kabak Kavurma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 14.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.1:1).
Girit Kabak Kavurma ile Karşılaştır
Girit Kabak Kavurma Gibi Besinler
Girit Kabak Kavurma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.