Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Girit kabağı yemeği Kaç Kalori?
Zeytinyağlı, sebze bazlı, lif ve potasyum içeren geleneksel Girit usulü kabak yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Girit kabağı yemeği (180 g) 122 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 10.4 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 8.3 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 32.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Girit kabağı yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
122
KCAL / 180G
Karbonhidrat
10.4g
· 4% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
8.3g
· 11% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 9% · Yağ 58%
Girit kabağı yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 122 kcal | |
| Yağ | 8.3 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.22 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 10.4 g | 4% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Girit kabağı yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 122 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 12 kcal |
| 4 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 72 g | 49 kcal |
| 100 g | 100 g | 68 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 109 kcal |
| 1 adet (yarım) | 160 g | 109 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 177 kcal |
| 1 adet (bütün) | 320 g | 218 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 68 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Girit kabağı yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Girit kabağı yemeği nasıl yapılır?
Girit kabağı yemeği, kabakların zeytinyağıyla tencerede yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Soğan, domates veya sarımsak eklenen tarifler vardır; kabağın dağılmaması için pişerken fazla karıştırmayın ve yemeği kısık ateşte tutun.
Girit kabağı yemeğinin içinde neler olur?
Girit kabağı yemeğinin temel malzemesi kabak ve zeytinyağıdır. Ev tariflerinde soğan, domates, sarımsak, dereotu veya başka otlar da kullanılabilir; yöreye ve aile tarifine göre malzemeler değişir.
Girit kabağı yemeğine neden Girit kabağı deniyor?
Girit kabağı yemeği adını Girit mutfağıyla ilişkilendirilen Ege usulü zeytinyağlı pişirme geleneğinden alır. Tarifler göç ve yerel alışkanlıklarla değiştiği için bu ad, tek ve değişmez bir tarif anlamına gelmez.
Girit kabağı yemeği sıcak mı soğuk mu yenir?
Girit kabağı yemeği ılık ya da soğuk yenebilir; zeytinyağlı olarak hazırlandığında soğuk servis edilmesi yaygındır. Soğuk sunacaksanız piştikten sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyip buzdolabında dinlendirin.
Girit kabağı yemeğinin yanına ne gider?
Girit kabağı yemeğinin yanına yoğurt, ekmek veya pilav yakışır. Daha hafif bir sofra için mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz; zeytinyağlı olduğu için özellikle diğer Ege mezeleriyle de iyi uyum sağlar.
Girit kabağı yemeği ile kabak yemeği arasındaki fark nedir?
Girit kabağı yemeği de bir kabak yemeğidir; farkı genellikle Ege usulü zeytinyağlı hazırlanması ve kullanılan otlar ya da eşlik eden sebzelerdir. Tarifler standart olmadığından iki ad arasındaki ayrım evden eve değişebilir.
Girit kabağı yemeğinde kabakların dağılması nasıl önlenir?
Girit kabağı yemeğinde kabakların dağılmasını önlemek için onları iri ve eşit parçalar halinde kesin, kısık ateşte pişirin ve sık karıştırmayın. Kabaklar yumuşayınca tencereyi ocaktan alın; gereğinden uzun pişirmek dokuyu bozabilir.
Girit kabağı yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Girit kabağı yemeği kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmadan soğutun; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını yeniden buzdolabına koyun.
Girit kabağı yemeği dondurucuya konur mu?
Girit kabağı yemeği dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kabaklar daha yumuşak ve sulu olabilir. Küçük porsiyonlar halinde hava geçirmez kaplarda dondurun; buzdolabında çözdürüp iyice ısıtarak tüketin.
Girit kabağı yemeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Girit kabağı yemeği, sebze içeriği ve lifi sayesinde öğüne hacim ve bir miktar tokluk katabilir. Ancak zeytinyağı enerji sağlar; kilo yönetiminde yemeğin porsiyonu ve yanında tüketilen yiyecekler de önemlidir.
Girit kabağı yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
32.4µg · 27% GDV
E Vitamini
3.42mg · 23% GDV
C Vitamini
18.9mg · 21% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Mineraller
Sodyum
324mg · 14% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
459mg · 14% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Girit kabağı yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Girit kabağı yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 122 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Girit kabağı yemeği Nedir?
Girit kabağı yemeği, Girit mutfağıyla ilişkilendirilen, kabağın zeytinyağıyla ve genellikle soğan, domates ya da taze otlarla pişirildiği ev yemeğidir. Tarifler evden eve değişebilir; kabağın tadını öne çıkaran sade pişirme yöntemi yaygındır.
Türkiye’de ılık ya da soğuk servis edilebilir; zeytinyağlıların yanında, hafif bir öğün olarak veya sofrada eşlikçi şeklinde sunulur. Limon ve dereotu lezzetini tamamlar; yanında ekmek tercih edebilirsiniz. Sebze ağırlıklı ve lif içeren bu yemeğin 100 gramı 68 kaloridir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp kabağı fazla pişirmeden bırakın.
Girit kabağı yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Girit kabağı yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Girit kabağı yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Girit kabağı yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Girit kabağı yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.49g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.95g
Omega 6:3 oranı 9.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.6:1).
Girit kabağı yemeği ile Karşılaştır
Girit kabağı yemeği Gibi Besinler
Girit kabağı yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.