Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑
Girit Kabağı Dolması (%80 Kıyma, %20 Pirinç) Kaç Kalori?
Kıyma ve pirinç dolgulu Girit kabağı; dolgunun oranı %80 kıyma ve %20 pirinçtir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Girit Kabağı Dolması (%80 Kıyma, %20 Pirinç) (180 g) 223 kaloridir. 100 gramında 124 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 15.8 g protein, 12.6 g yağ ve 2 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %83'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Girit Kabağı Dolması (%80 Kıyma, %20 Pirinç) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
223
KCAL / 180G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
15.8g
· 32% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 28% · Yağ 51%
Girit Kabağı Dolması (%80 Kıyma, %20 Pirinç) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 223 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 450 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 15.8 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Girit Kabağı Dolması (%80 Kıyma, %20 Pirinç) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 223 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 35 kcal |
| 100 g | 100 g | 124 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 124 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 186 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 310 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 372 kcal |
| 2 adet (orta) | 360 g | 446 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 558 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 124 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Girit Kabağı Dolması (%80 Kıyma, %20 Pirinç) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Girit kabağı dolması nedir?
Girit kabağı dolması, içi oyulmuş Girit kabağının kıyma ve pirinçli harçla doldurulup pişirilmesiyle yapılır. Bu tarifte iç harcın yüzde 80’i kıyma, yüzde 20’si pirinçtir; temel malzemeleri evde hazırlanan, az işlenmiş bir yemektir.
Girit kabağı dolması nasıl yapılır?
Girit kabağı dolması için kabağın içini dikkatlice oyun; kıyma, pirinç ve isteğe göre soğanla hazırladığınız harcı gevşekçe doldurun. Tencerede az su ve domatesli ya da salçalı sosla, kabak yumuşayana ve iç harç pişene kadar kısık ateşte pişirin.
Girit kabağı dolması ile normal kabak dolması arasındaki fark nedir?
Girit kabağı dolması, Girit kabağıyla yapılır; bu kabak genellikle yuvarlak ve açık renklidir, bu yüzden doldurulması uzun kabaklara göre farklılık gösterir. Normal kabak dolmasında çoğunlukla uzun sakız kabağı kullanılır; iç harç ve sos ise tarife göre değişebilir.
Girit kabağı dolması iç harcındaki kıyma ve pirinç oranı nedir?
Bu Girit kabağı dolmasının iç harcı yüzde 80 kıyma ve yüzde 20 pirinçten oluşur. Kıyma baskın olduğu için pirinci önceden çok pişirmeden eklemek, tencerede kabakla birlikte pişerken harcın kıvamını korumasına yardımcı olur.
Girit kabağı dolması için kabak nasıl oyulur, dağılması nasıl önlenir?
Girit kabağını sapını koparmadan yıkayıp üst kısmından açın ve içini ince duvar bırakacak şekilde oyun. Kabağı delmemek, harcı bastırarak tıka basa doldurmamak ve tencerede dik biçimde sıkıca yerleştirmek pişerken dağılma riskini azaltır.
Girit kabağı dolması pirinci önceden haşlanarak mı yapılır?
Hayır, Girit kabağı dolması yaparken pirinç çoğu tarifte önceden haşlanmaz; yıkanıp kıymalı harca çiğ olarak eklenir. Böylece pirinç kabakla birlikte pişer ve iç harcın suyunu çeker; pirinci fazla doldurmamak önemlidir.
Girit kabağı dolması hangi baharatlarla ve otlarla lezzetlendirilir?
Girit kabağı dolması için karabiber ve tuz temel seçimlerdir; soğan, maydanoz ve dereotu da kıymalı harca yakışır. Domates veya az salçayla hazırlanan sos yemeğe lezzet verir; otları damak tadınıza göre kullanabilirsiniz.
Girit kabağı dolması neyle servis edilir?
Girit kabağı dolması sıcak servis edilir; yanında yoğurt veya cacık ve mevsim salatası iyi gider. Pirinçli kıymalı içi zaten doyurucu olduğundan, sofrada ekmek ya da pilav sunmak şart değildir.
Girit kabağı dolması buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş Girit kabağı dolmasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve üç gün içinde tüketin. Servis edeceğiniz kadarını ısıtın; yemeği uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Girit kabağı dolması dondurucuya konur mu?
Evet, Girit kabağı dolması dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kabak yumuşayıp şeklini kaybedebilir. Pişmiş yemeği porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve servis öncesi iyice ısıtın.
Girit Kabağı Dolması (%80 Kıyma, %20 Pirinç) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.98µg · 83% GDV
B3
4.32mg · 27% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
B5
0.81mg · 16% GDV
Mineraller
Çinko
4.14mg · 38% GDV
Fosfor
207mg · 30% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Sodyum
450mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
504mg · 15% GDV
Girit Kabağı Dolması (%80 Kıyma, %20 Pirinç) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Girit Kabağı Dolması (%80 Kıyma, %20 Pirinç) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 223 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Girit Kabağı Dolması (%80 Kıyma, %20 Pirinç) Nedir?
Girit kabağı dolması, içi oyulmuş Girit kabağının kıyma ve pirinçli harçla doldurulup tencerede pişirilmesiyle hazırlanır. Ege mutfağını çağrıştıran bu ev yemeğinde harcın ağırlığı kıymadadır; pirinç, içi bir arada tutmaya ve yemeğe yumuşaklık katmaya yarar.
Kabak pişince yumuşar ama şeklini korur; içi ise etli, doyurucu ve hafifçe sulu olur. Türkiye’de genellikle sıcak, yanında yoğurtla ana yemek olarak sunulur; mevsim salatası da iyi eşlik eder. Kıyma protein ve yağ, kabak ise su ve bir miktar lif sağlar. Daha hafif bir tabak için pişirirken eklenen yağı ölçülü kullanabilir, yanına bol salata koyabilirsiniz.
Girit Kabağı Dolması (%80 Kıyma, %20 Pirinç) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Girit Kabağı Dolması (%80 Kıyma, %20 Pirinç) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Girit Kabağı Dolması (%80 Kıyma, %20 Pirinç) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Girit Kabağı Dolması (%80 Kıyma, %20 Pirinç) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Girit Kabağı Dolması (%80 Kıyma, %20 Pirinç) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Girit Kabağı Dolması (%80 Kıyma, %20 Pirinç) ile Karşılaştır
Girit Kabağı Dolması (%80 Kıyma, %20 Pirinç) Gibi Besinler
Girit Kabağı Dolması (%80 Kıyma, %20 Pirinç) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.