Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Gindik Kaç Kalori?
Gindik, buğdayın kavrulmuş ve öğütülmüş haliyle yapılan geleneksel bir tahıl ürünüdür.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Gindik (150 g) 533 kaloridir. 100 gramında 355 kalori vardır. İçinde 109.5 g karbonhidrat, 17.3 g protein, 3.3 g yağ ve 15.8 g lif bulunur. 5.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %235'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Gindik Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
533
KCAL / 150G
Karbonhidrat
109.5g
· 40% GDV
Protein
17.3g
· 35% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
15.8g
· 56% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 13% · Yağ 5%
Gindik besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 533 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 109.5 g | 40% |
| Lif | 15.8 g | 56% |
| Protein | 17.3 g | 35% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Gindik Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 533 kcal |
| 1 yemek kaşığı (çok küçük) | 10 g | 36 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 71 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 178 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 75 g | 266 kcal |
| 100 g | 100 g | 355 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 355 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 710 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 355 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gindik Hakkında Sık Sorulan Sorular
Gindik nedir?
Gindik, kavrulmuş ve iri öğütülmüş buğdaydan yapılan geleneksel bir tahıl ürünüdür. Bulgur gibi bütün çatlak tanelerden ziyade daha küçük, öğütülmüş parçalardan oluşur; pişirilerek veya tahıl bazlı tariflerde kullanılır.
Gindik nasıl pişirilir?
Gindik, yumuşayana kadar suyla kısık ateşte pişirilir. İri öğütülmüş yapısı nedeniyle pişerken ara sıra karıştırın; suyu çektikçe kıvamını kontrol edip gerekirse biraz daha sıcak su ekleyin.
Gindik ile bulgur aynı şey mi?
Hayır, gindik bulgurla aynı ürün değildir. Gindik kavrulmuş buğdayın iri öğütülmesiyle hazırlanır; bulgur ise genellikle buğdayın haşlanıp kurutulduktan sonra kırılmasıyla elde edilir. Bu nedenle doku ve hazırlama biçimleri farklıdır.
Gindik nasıl yapılır?
Gindik, buğdayın kavrulup iri şekilde öğütülmesiyle yapılır. Kavurma ürüne kendine özgü bir aroma verir; öğütme derecesi ise taneciklerin boyutunu belirler. Evde hazırlıyorsanız öğüttükten sonra ince unu elemek daha iri parçaları ayırır.
Gindik hangi buğdaydan yapılır?
Gindik buğdaydan yapılır; ancak belirli bir buğday çeşidinin kullanılması şart değildir. Ürünün temel özelliği, buğdayın kavrulup iri öğütülmesidir. Satın aldığınız gindikte kullanılan çeşidi öğrenmek için üretici bilgisine bakın.
Gindik pilavı nasıl yapılır?
Gindik pilavı, gindik suyla yumuşatılıp pişirilerek hazırlanır. Önce az yağda kısa süre çevirebilir, ardından sıcak su ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirebilirsiniz; gindik ince öğütülmüşse daha sık kontrol edin.
Gindik pişirmeden önce yıkanır mı?
Gindik genellikle pişirmeden önce kısa süre yıkanabilir. İnce bir süzgeç kullanıp suyunu iyice süzün; uzun süre suda bekletmek tanecikleri yumuşatıp pişirme süresini ve kıvamı değiştirebilir.
Gindik sütle pişirilir mi?
Evet, gindik sütle pişirilebilir. Sütü tencerede ısıtıp gindiki ekleyin ve dibe tutmaması için sık sık karıştırarak yumuşatın; daha yoğun bir kıvam isterseniz pişirme sonunda biraz daha bekletin.
Gindik nasıl saklanır?
Gindik, hava almayan kapalı bir kapta serin ve kuru yerde saklanır. Nemden, doğrudan güneş ışığından ve güçlü kokulu yiyeceklerden uzak tutun; kavrulmuş tahıllar uzun süre açık kaldığında aromasını kaybedebilir.
Gindik çiğ yenir mi?
Gindiki çiğ yemek yerine pişirmek daha uygundur. Buğdayın kavrulmuş olması, ürünün tamamen pişmiş ve doğrudan yenmeye hazır olduğu anlamına gelmez; yumuşayana kadar pişirmek daha iyi bir doku sağlar.
Gindik Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.57mg · 48% GDV
B3
6.3mg · 39% GDV
Biotin
9µg · 30% GDV
B5
1.35mg · 27% GDV
Mineraller
Manganez
5.4mg · 235% GDV
Selenyum
105µg · 191% GDV
Fosfor
480mg · 69% GDV
Bakır
0.6mg · 67% GDV
Potasyum ⭐
615mg · 18% GDV
Sodyum
3mg · 0% GDV
Gindik Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Gindik Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 533 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gindik Nedir?
Gindik, buğdayın kavrulup iri öğütülmesiyle hazırlanan geleneksel bir tahıl ürünüdür. Bulgur gibi tane tane yapıda olsa da kavrulması ona kendine özgü bir aroma verir. Pişirildiğinde yumuşar; sade bir tahıl yemeği, pilav benzeri bir eşlikçi ya da koyu kıvamlı bir lapa olarak değerlendirilebilir. Türkiye’de sofrada sebze ve bakliyat yemeklerinin yanında sunabilir, kahvaltıda sütle pişirerek deneyebilirsiniz. Karbonhidratın yanı sıra lif de içerir; 100 gramında 10,5 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağ eklemeden pişirip taze sebzelerle eşleştirin.
Gindik Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Gindik İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Gindik Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Gindik Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Gindik Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.65g
Omega 6:3 oranı 12.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.3:1).
Gindik ile Karşılaştır
Gindik Gibi Besinler
Gindik hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.