Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Gılotik Kaç Kalori?
Yabani yapraklı ot; düşük kalorili, lifli ve mikro besin yoğun.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Gılotik (35 g) 10 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.1 g yağ ve 1 g lif bulunur. 73.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %61'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Gılotik Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 35 g
10
KCAL / 35G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 32% · Yağ 9%
Gılotik besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 10 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 13 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Gılotik Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 35 g | 10 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 6 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 11 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 17 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 70 g | 20 kcal |
| 100 g | 100 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 42 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 28 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gılotik Hakkında Sık Sorulan Sorular
Gılotik otu nedir?
Gılotik, yöresel olarak tüketilen yabani yapraklı bir ottur. Adı ve kullanılan bitki yöreden yöreye değişebileceği için, topladığınız otun doğru tanımlandığından emin olmadan yemeyin.
Gılotik nasıl pişirilir?
Gılotik genellikle yıkanıp doğrandıktan sonra pişirilir; haşlayabilir veya tavada az yağla yumuşayana kadar çevirebilirsiniz. Yapraklar sertse önce kısa süre haşlamak pişirmeyi kolaylaştırır.
Gılotik otu yenir mi?
Evet, doğru tanımlanmış ve temizlenmiş gılotik yenebilir. Yabani otlarda yöresel adlar benzer bitkiler için de kullanılabildiğinden, tanımadığınız bir örneği yalnızca adına veya fotoğrafına bakarak tüketmeyin.
Gılotik otu nasıl temizlenir?
Gılotiği yapraklarını ayırarak bol su altında yıkayın; yabani otlarda toprak ve küçük kalıntılar yaprak aralarında kalabilir. Sararmış veya zedelenmiş kısımları ayıklayıp pişirmeden önce süzün.
Gılotik otu hangi mevsimde bulunur?
Gılotiğin bulunma zamanı yetiştiği yere ve yerel iklime bağlıdır; yabani yeşillikler çoğunlukla yağışlı dönemlerde ve ilkbaharda toplanır. En doğru mevsim bilgisi için yöresel pazarlara veya yerel toplayıcılara danışın.
Gılotik kavurması nasıl yapılır?
Gılotik kavurması için temizlenmiş yaprakları doğrayıp yumuşayana kadar pişirin; ardından tavada soğan ve az yağla kavurabilirsiniz. İsterseniz pişmenin sonuna doğru yumurta ekleyerek yöresel bir ev yemeği hazırlayın.
Gılotik otu nerede yetişir?
Gılotik, yabani olarak yetişen yapraklı bir ottur; görüldüğü yerler yöreye ve bitkinin yerel adına göre değişebilir. Toplarken yol kenarlarından ve ilaçlanmış olabilecek alanlardan uzak durun.
Gılotik otu buzdolabında nasıl saklanır?
Taze gılotik yapraklarını yıkamadan, kuru ve gevşekçe sarılmış halde buzdolabının sebzelik bölümünde tutun. Pişirmeden hemen önce yıkamak nemlenmeyi azaltır; solmuş veya bozulmuş yaprakları kullanmayın.
Gılotik otu dondurulur mu?
Evet, gılotik dondurulabilir; önce temizleyip kısa süre haşlayın, soğuk suyla soğutun ve iyice süzün. Kullanacağınız miktarlarda paketleyerek dondurun; çözüldüğünde en iyi pişmiş yemeklerde kullanılır.
Gılotik yemeğinin yanına ne gider?
Gılotik yemeğinin yanına yoğurt, ekmek veya pilav gibi sade eşlikçiler yakışır. Kavurma olarak hazırladıysanız yumurta ya da bakliyatla birlikte sunmak, öğünü daha doyurucu hale getirir.
Gılotik Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
73.5µg · 61% GDV
A Vitamini
112µg · 12% GDV
C Vitamini
8.4mg · 9% GDV
Folat
27.3µg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Kalsiyum
41mg · 4% GDV
Demir
0.74mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
119mg · 4% GDV
Sodyum
13mg · 1% GDV
Gılotik Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Gılotik Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (35 g) için alınan 10 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gılotik Nedir?
Gılotik, doğada kendiliğinden yetişen ve yöresel mutfaklarda toplanıp kullanılan yapraklı bir ottur. Taze yaprakları ayıklanıp yıkandıktan sonra genellikle pişirilerek değerlendirilir; kullanım biçimi yöreye ve mevsime göre değişebilir.
Pişince yumuşayan, yeşil ve hafif otsu bir tadı vardır. Türkiye’de soğanla kavurup yumurtayla tamamlayabilir, zeytinyağlı bir ot yemeği olarak ya da sofrada yoğurt ve ekmekle sunabilirsiniz. Enerjisi düşük, lif içeriği belirgin bir sebzedir: 100 gramında 28 kalori ve 2,8 gram lif bulunur. Daha hafif bir yemek için yağı ölçülü kullanıp yanına yoğurt ekleyebilirsiniz.
Gılotik Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Gılotik İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Gılotik Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Gılotik Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Gılotik Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Gılotik ile Karşılaştır
Gılotik Gibi Besinler
Gılotik hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.