Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Gıcır peynir Kaç Kalori?
Geleneksel peynir, yüksek protein ve kalsiyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (ince) Gıcır peynir (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 7.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 195 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Gıcır peynir Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 26% · Yağ 71%
Gıcır peynir besin değerleri tablosu · 1 dilim (ince) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.8 g | 24% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 İnce Dilim Gıcır peynir Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 48 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 64 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 160 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 256 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 90 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gıcır peynir Hakkında Sık Sorulan Sorular
Gıcır peyniri nedir?
Gıcır peyniri, geleneksel yöntemlerle üretilen ve çiğnerken kendine özgü esnek, hafif gıcırdayan dokusuyla tanınan bir süt peyniridir. Üretim yöntemi ve dokusu yöreye ve üreticiye göre değişebilir.
Gıcır peyniri neden çiğnerken gıcırdar?
Gıcır peyniri, sıkı ve esnek peynir yapısı dişlerle bastırıldığında sürtünme oluşturduğu için gıcırdayabilir. Bu doku peynirin ayırt edici özelliklerinden biridir; gıcırdama derecesi tazeliğe ve üretim biçimine göre farklılaşır.
Gıcır peyniri nasıl yenir?
Gıcır peyniri çoğunlukla dilimlenerek kahvaltıda yenir; ekmek, domates ve yeşilliklerle iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için salataya ekleyebilir veya kısa süre tavada ısıtabilirsiniz; önce küçük bir parçayla pişirme sonucunu deneyin.
Gıcır peyniri tavada kızartılır mı?
Evet, Gıcır peyniri tavada kısa süre kızartılabilir; dışı renk alırken içi yumuşayabilir. Peyniri dilimleyip az yağlı, önceden ısıtılmış tavaya koyun ve dağılmaması için fazla çevirmeyin; sonuç peynirin nemine ve yapısına bağlıdır.
Gıcır peyniri ile hellim peyniri arasındaki fark nedir?
Gıcır peyniri ve hellim aynı peynir değildir. İkisi de sıkı dokulu olup pişirilerek yenebilse de hellim, ısıtıldığında şeklini korumasıyla bilinir; Gıcır peynirinin dokusu ve pişirme davranışı üreticiye göre değişebilir.
Gıcır peyniri geleneksel olarak nasıl yapılır?
Gıcır peyniri, sütün pıhtılaştırılıp peynir pıhtısının şekillendirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir peynirdir. Ayrıntılı yöntem yöreye ve üreticiye göre değişir; sade üretim tarzı, peyniri yoğun biçimde işlenmiş bir üründen ayırır.
Gıcır peyniri kahvaltıda hangi yiyeceklerle yenir?
Gıcır peyniri kahvaltıda ekmek, domates, salatalık ve taze otlarla servis edilebilir. Tuzluluğu belirginse yanında zeytin gibi tuzlu yiyecekleri azaltıp taze sebzeleri öne çıkarmak, tabağın lezzetini daha dengeli hale getirir.
Gıcır peyniri açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Gıcır peynirini açtıktan sonra buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın; ambalajında salamura varsa peynirin kurumaması için kendi salamurasında tutun. Koku, renk veya yüzeyinde alışılmadık bir değişiklik görürseniz tüketmeyin.
Gıcır peyniri dondurulur mu?
Gıcır peyniri dondurulabilir, ancak çözüldüğünde esnek dokusu bozulup daha kuru veya ufalanır hale gelebilir. Bu nedenle peyniri dondurmak yerine buzdolabında saklamak ve çözülen kısmı pişirerek kullanmak genellikle daha iyi sonuç verir.
Gıcır peyniri evde nasıl daha hafif servis edilir?
Gıcır peynirini kızartmak yerine taze sebzelerle, salatanın içinde veya tam tahıllı ekmek üzerinde servis ederek daha hafif bir tabak hazırlayabilirsiniz. Peynir zaten belirgin lezzet verdiğinden ekstra yağlı sos eklemeniz gerekmez.
Gıcır peynir Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
195mg · 20% GDV
Fosfor
129mg · 18% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Gıcır peynir Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Gıcır peynir Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (ince) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gıcır peynir Nedir?
Gıcır peynir, Türkiye’de yapılan geleneksel bir peynir çeşididir. Süt pıhtısının işlenmesiyle oluşan sıkı ve esnek dokusu, çiğnerken hafifçe gıcırdayabilir; tadı genellikle sade ve tuzludur. Yöresel yapım biçimleri değişebilir.
Kahvaltıda ince dilimler hâlinde ekmek, domates ve zeytinle sunabilir, yanında çay içebilirsiniz. Protein içeriğiyle doyurucu bir seçenek olsa da yağ oranı da belirgindir; 100 gramında 21 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için küçük bir porsiyonu bol sebzeyle eşleştirin.
Gıcır peynir Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Gıcır peynir İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Gıcır peynir Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Gıcır peynir Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Gıcır peynir Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Gıcır peynir ile Karşılaştır
Gıcır peynir Gibi Besinler
Gıcır peynir hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.