Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kurutulmuş geyik eti Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, demir ve B12 açısından zengin av eti.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kurutulmuş geyik eti (30 g) 72 kaloridir. 100 gramında 239 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 14.8 g protein, 1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %90'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kurutulmuş geyik eti Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
72
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
14.8g
· 30% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 87% · Yağ 13%
Kurutulmuş geyik eti besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 72 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.33 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 36 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 14.8 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kurutulmuş geyik eti Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 36 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 67 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 40 g | 96 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 143 kcal |
| 1 paket (küçük) | 80 g | 191 kcal |
| 100 g | 100 g | 239 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 239 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kurutulmuş geyik eti Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kurutulmuş geyik eti nedir?
Kurutulmuş geyik eti, geyik etindeki nemin azaltılmasıyla hazırlanan, yoğun lezzetli bir et ürünüdür. Geleneksel ve sade yöntemlerle kurutulan hali az işlenmiş olabilir; tuzlama, baharatlama ve üretim yöntemi ürüne göre değişir.
Kurutulmuş geyik eti nasıl yapılır?
Kurutulmuş geyik eti, yağsız etin ince dilimlenip tuzlanması veya baharatlanması ve kontrollü biçimde kurutulmasıyla hazırlanır. Evde yaparken etin güvenli sıcaklıkta işlenmesi önemlidir; yalnızca kurutmak, zararlı mikroorganizmaları yok etmeyi garanti etmez.
Kurutulmuş geyik eti nasıl yenir?
Kurutulmuş geyik eti genellikle ince dilimler halinde atıştırmalık olarak yenir; çorbalara, yumurtalı yemeklere veya sandviçlere de eklenebilir. Tuzluysa yemeğe ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Kurutulmuş geyik eti pişirmeden yenir mi?
Evet, hazır yenmeye uygun olarak üretilmiş kurutulmuş geyik eti pişirmeden yenebilir. Ancak her kurutulmuş et ürünü aynı şekilde hazırlanmaz; etikette pişirme talimatı varsa uygulayın ve ev yapımı ürünün güvenli işlendiğinden emin olun.
Kurutulmuş geyik eti nasıl saklanır?
Kurutulmuş geyik etini ambalajındaki saklama talimatına göre muhafaza edin; açıldıktan sonra hava geçirmez biçimde kapatıp buzdolabına koymak güvenli bir tercihtir. Ev yapımı veya nemli kalan ürünleri oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Kurutulmuş geyik eti ne kadar dayanır?
Kurutulmuş geyik etinin dayanma süresi kurutma yöntemi, ambalaj ve saklama koşullarına bağlıdır. Paketli ürünlerde son tüketim tarihini izleyin; ev yapımı ürün için kesin bir süre varsaymayın, buzdolabında saklayın ve bozulma belirtisi varsa tüketmeyin.
Kurutulmuş geyik eti evde yapılabilir mi?
Evet, kurutulmuş geyik eti evde yapılabilir; ancak güvenli bir tarif ve et termometresi kullanmak önemlidir. Eti ince ve eşit dilimleyin, temiz ekipman kullanın ve patojen riskini azaltmak için güvenli ısıtma-kurutma adımlarını atlamayın.
Kurutulmuş geyik eti sertse nasıl yumuşatılır?
Kurutulmuş geyik eti sertse kısa süre ılık suda bekletebilir veya nemli bir yemeğin içinde pişirerek yumuşatabilirsiniz. Fazla bekletmek dokusunu bozabileceğinden azar azar kontrol edin; ıslatılmış eti bekletmeden tüketin ya da buzdolabına koyun.
Kurutulmuş geyik etinin tadı nasıldır?
Kurutulmuş geyik eti genellikle yoğun, etli ve geyik etine özgü hafif av eti aromalıdır. Kurutma tadı belirginleştirir; tuz ve baharat miktarı ürüne göre değiştiği için iki ürünün lezzeti aynı olmayabilir.
Kurutulmuş geyik eti sağlıklı bir atıştırmalık mıdır?
Kurutulmuş geyik eti protein açısından zengin, karbonhidratı çok düşük bir seçenektir; ancak tuz içeriği ürüne göre yüksek olabilir. Porsiyonu küçük tutmak ve tuz kısıtlaması gereken durumlarda ürünün içeriğini sağlık uzmanınızla değerlendirmek yararlıdır.
Kurutulmuş geyik eti Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.16µg · 90% GDV
B3
4.14mg · 26% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
B6
0.21mg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
123mg · 18% GDV
Çinko
1.44mg · 13% GDV
Selenyum
5.4µg · 10% GDV
Demir
1.53mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
156mg · 5% GDV
Sodyum
36mg · 2% GDV
Kurutulmuş geyik eti Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kurutulmuş geyik eti Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 72 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kurutulmuş geyik eti Nedir?
Kurutulmuş geyik eti, geyik etinin dayanması için kurutulmasıyla hazırlanan yoğun, etli bir atıştırmalıktır; tuz ve baharatla tatlandırılmış çeşitleri de bulunur. Av etini saklamaya yönelik bu yöntem farklı bölgelerde görülse de geyik eti Türkiye’de günlük sofralarda pek yer almaz.
İnce dilimleyip tek başına atıştırabilir ya da küçük bir meze tabağına ekleyebilirsiniz; ekmek, turşu ve peynirle de iyi gider. Tadı belirgin, dokusu çiğnemeli ve kurutma derecesine göre sert olabilir. Protein açısından zengin, karbonhidratı çok düşük bir seçenektir; demir ve B12 vitamini de içerir. Tuzlu bir çeşitse, yanına taze sebze eklemek ve porsiyonu küçük tutmak dengeli bir sunum sağlar.
Kurutulmuş geyik eti Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kurutulmuş geyik eti İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kurutulmuş geyik eti Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kurutulmuş geyik eti Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kurutulmuş geyik eti Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kurutulmuş geyik eti ile Karşılaştır
Kurutulmuş geyik eti Gibi Besinler
Kurutulmuş geyik eti hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.