Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuru geyik eti Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, demir ve çinko kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 ons (orta) Kuru geyik eti (28 g) 115 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 3.1 g karbonhidrat, 13.4 g protein, 2.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %84'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuru geyik eti Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 ons (orta) · 28 g
115
KCAL / 28G
Karbonhidrat
3.1g
· 1% GDV
Protein
13.4g
· 27% GDV
Yağ
2.1g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 63% · Yağ 22%
Kuru geyik eti besin değerleri tablosu · 1 ons (orta) (28 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 2.1 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.73 g | 4% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 406 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 3.1 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 13.4 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kuru geyik eti Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 246 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 33 kcal |
| 3 adet (orta) | 24 g | 98 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 115 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 164 kcal |
| 1 paket (küçük) | 75 g | 308 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru geyik eti Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuru geyik eti nedir?
Kuru geyik eti, geyik etinin baharatlanıp kurutulmasıyla hazırlanan, çiğnendikçe yoğun et tadı veren bir atıştırmalıktır. İngilizcede genellikle “venison jerky” olarak adlandırılır.
Kuru geyik eti nasıl yapılır?
Kuru geyik eti, yağsız geyik etinin ince dilimlenip tuz ve baharatlarla tatlandırılması, ardından güvenli biçimde kurutulmasıyla yapılır. Evde hazırlarken eti yeterince ısıtmak ve kurutmak önemlidir.
Kuru geyik eti nasıl yenir?
Kuru geyik eti doğrudan atıştırmalık olarak yenir; küçük parçalar halinde çorba, salata veya sandviçe de eklenebilir. Sert dokuluysa yemeden önce kısa süre ılık suda bekletmek yumuşatabilir.
Kuru geyik etinin tadı nasıldır?
Kuru geyik eti, dana etine göre daha yoğun ve hafif av eti karakterli bir tada sahiptir. Tat; kullanılan baharatlara, kurutma yöntemine ve etin yağ oranına göre değişir.
Kuru geyik eti evde nasıl yapılır?
Kuru geyik eti evde yağsız geyik etini ince ve eşit dilimleyerek, uygun şekilde baharatlayıp güvenli sıcaklıkta pişirerek ve ardından kurutarak hazırlanabilir. Dilimlerin eşit olması her parçanın benzer biçimde kurumasına yardımcı olur.
Kuru geyik eti buzdolabında saklanmalı mı?
Açılmamış, ticari olarak paketlenmiş kuru geyik eti genellikle serin ve kuru yerde saklanır; açıldıktan sonra buzdolabına koymak tazeliğini korumaya yardımcı olur. Ev yapımı veya nemli ürünleri buzdolabında tutun.
Kuru geyik eti açıldıktan sonra ne kadar dayanır?
Kuru geyik etinin açıldıktan sonraki dayanma süresi kuruluk derecesine ve ambalaj talimatlarına bağlıdır. Ağzı kapalı biçimde buzdolabında saklayın; küf, ekşi koku veya yapışkan yüzey görürseniz tüketmeyin.
Kuru geyik eti çiğ mi, pişmiş mi sayılır?
Kuru geyik eti, kurutulmuş ve çoğunlukla ısı işleminden geçirilmiş bir et ürünüdür; çiğ geyik eti gibi değerlendirilmemelidir. Ev yapımı ürünlerde güvenli pişirme ve kurutma adımlarının uygulanmış olması gerekir.
Kuru geyik eti ile kuru dana eti arasındaki fark nedir?
Kuru geyik eti geyik etinden, kuru dana eti ise sığır etinden yapılır. Geyik eti genellikle daha yağsız ve tadı daha belirgindir; baharat ve kurutma tekniği de ürünlerin lezzetini etkiler.
Kuru geyik eti sağlıklı bir atıştırmalık mıdır?
Kuru geyik eti protein, demir ve çinko sağlayan pratik bir atıştırmalıktır; ancak kurutulmuş et ürünleri tuz bakımından yüksek olabilir. Sık tüketiyorsanız porsiyonun yanı sıra sodyum miktarını da göz önünde bulundurun.
Kuru geyik eti Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.02µg · 84% GDV
B3
3.58mg · 22% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
Mineraller
Çinko
2.27mg · 21% GDV
Sodyum
406mg · 18% GDV
Fosfor
118mg · 17% GDV
Selenyum
5.04µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
174mg · 5% GDV
Kuru geyik eti Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuru geyik eti Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 ons (orta) (28 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru geyik eti Nedir?
Kuru geyik eti, geyik etinin ince şeritler hâlinde kesilip tuzlanarak ve kurutularak saklanmasıyla hazırlanır; baharatla tatlandırılmış çeşitleri de bulunur. Türkiye’de geleneksel sofralarda pek yer almaz, bu nedenle çoğunlukla özel ürün satan yerlerde veya seyahatlerde atıştırmalık olarak karşınıza çıkar.
Tadı etli ve tuzludur; kurutulma derecesine göre çiğnemesi yumuşak ya da sert olabilir. Küçük parçalar hâlinde tek başına, kuruyemişle veya peynir ve zeytin bulunan bir meze tabağında sunabilirsiniz. Protein oranı yüksek, karbonhidratı düşük ve demir ile çinko bakımından zengin bir seçenektir; 100 gramında 48 gram protein bulunur. Tuzlu tadı yoğun olduğundan küçük bir porsiyonla başlayın.
Kuru geyik eti Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuru geyik eti İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuru geyik eti Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuru geyik eti Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuru geyik eti Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.73g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.81g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 3.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kuru geyik eti ile Karşılaştır
Kuru geyik eti Gibi Besinler
Kuru geyik eti hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.