Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Gevrek tulum peyniri Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, tuzlu ve olgunlaştırılmış peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (ince) Gevrek tulum peyniri (30 g) 110 kaloridir. 100 gramında 365 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 210 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Gevrek tulum peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 30 g
110
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 26% · Yağ 72%
Gevrek tulum peyniri besin değerleri tablosu · 1 dilim (ince) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.55 g | 28% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 İnce Dilim Gevrek tulum peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 30 g | 110 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 73 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 91 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 110 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 146 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 183 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 60 g | 219 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 60 g | 219 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 292 kcal |
| 100 g | 100 g | 365 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 120 g | 438 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 365 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gevrek tulum peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Gevrek tulum peyniri nedir?
Gevrek tulum peyniri, olgunlaştırıldığı için daha kuru, sert ve kolay ufalanan bir tulum peyniri çeşididir. “Gevrek” sözü, genellikle peynirin kıtır cips gibi olmasından çok bu kırılgan dokusunu anlatır.
Gevrek tulum peyniri ile normal tulum peyniri arasındaki fark nedir?
Gevrek tulum peyniri genellikle daha kuru, sert ve ufalanan bir dokuya sahiptir; daha yumuşak tulum peyniri ise kolay dilimlenebilir. Olgunlaştırma süresi ve üretim yöntemi değiştikçe tuzluluk ve keskinlik de farklılaşabilir.
Gevrek tulum peyniri neden ufalanır?
Gevrek tulum peyniri, olgunlaşma sırasında nem kaybedip sıkılaştığı için ufalanabilir. Bu doku çoğunlukla peynirin yapısından kaynaklanır; ancak belirgin küf, yapışkanlık veya alışılmadık kötü koku varsa tüketmeyin.
Gevrek tulum peyniri nasıl yapılır?
Gevrek tulum peyniri, peynir mayalanıp süzüldükten sonra tuzlanır ve olgunlaşmaya bırakılır. Geleneksel tulum peynirleri deri tulumlarda olgunlaştırılabilir; günümüzde üretim kabı ve kullanılan süt bölgeye ve üreticiye göre değişir.
Gevrek tulum peyniri kahvaltıda nasıl yenir?
Gevrek tulum peynirini kahvaltıda küçük parçalar halinde ekmekle, domates ve zeytinle yiyebilirsiniz. Tuzu belirgin olabildiğinden yanında tuzlu başka yiyecekler yerine taze sebze tercih etmek lezzeti dengeler.
Gevrek tulum peyniri börek veya poğaçada kullanılır mı?
Evet, gevrek tulum peyniri börek ve poğaça iç harcında kullanılabilir. Kolay ufalandığı için maydanozla karıştırıp doğrudan ekleyebilirsiniz; tuzu fazla gelirse daha az kullanın veya tuzsuz bir peynirle karıştırın.
Gevrek tulum peyniri erir mi?
Gevrek tulum peyniri ısıyla yumuşar, ancak kuru ve olgun dokusu nedeniyle taze kaşar gibi düzgün ve uzayan bir erime göstermeyebilir. Sıcak börek veya yumurtada ufalanmış halde kullanmak, tek başına eritmeye çalışmaktan daha uygundur.
Gevrek tulum peyniri nasıl saklanır?
Gevrek tulum peynirini buzdolabında, hava almayacak şekilde sararak veya kapalı bir kapta saklayın. Temiz bir bıçak kullanın ve peyniri uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; böylece kurumasını ve koku almasını azaltabilirsiniz.
Gevrek tulum peyniri çok tuzlu mudur?
Gevrek tulum peyniri genellikle tuzlu bir peynirdir; tuz miktarı üreticiye ve yöreye göre değişir. Tuzu azaltmak için porsiyonu küçük tutabilir, yemeğe ayrıca tuz eklemeden önce peynirin tadına bakabilirsiniz.
Gevrek tulum peyniri laktoz intoleransı olanlar için uygun mudur?
Gevrek tulum peyniri uzun süre olgunlaşmışsa laktozu taze peynirlere göre daha düşük olabilir, ancak tamamen laktozsuz olduğu varsayılmamalıdır. Laktoza duyarlıysanız toleransınız kişisel olduğundan miktarı dikkatle deneyin.
Gevrek tulum peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
A Vitamini
84µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Gevrek tulum peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Gevrek tulum peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (ince) (30 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gevrek tulum peyniri Nedir?
Gevrek tulum peyniri, tulum peyniri geleneğinin olgunlaştırılmış, kolay ufalanan çeşitlerindendir. Genellikle koyun sütünden yapılsa da kullanılan süt ve olgunlaştırma yöntemi yöreye ve üreticiye göre değişebilir; adındaki “gevrek” de kuru, kırılgan dokusunu anlatır.
Kahvaltıda ekmek, domates ve zeytinle sunabilir, çayın yanına koyabilir ya da salata ve böreklerin üzerine ufalayabilirsiniz. Tadı belirgin, tuzlu ve yoğun olduğu için az miktarı bile yemeğe karakter verir. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 24 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için ince bir dilimle yetinip yanına bol sebze ekleyin.
Gevrek tulum peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Gevrek tulum peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Gevrek tulum peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Gevrek tulum peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Gevrek tulum peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Gevrek tulum peyniri ile Karşılaştır
Gevrek tulum peyniri Gibi Besinler
Gevrek tulum peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.