Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Gelincik Otu (Soğanlı, Zeytinyağlı) Kaç Kalori?
Zeytinyağlı, lifli, antioksidan kaynağı
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Gelincik Otu (Soğanlı, Zeytinyağlı) (120 g) 102 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 6.7 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 216 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %180'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Gelincik Otu (Soğanlı, Zeytinyağlı) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
102
KCAL / 120G
Karbonhidrat
8.6g
· 3% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
6.7g
· 9% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 10% · Yağ 57%
Gelincik Otu (Soğanlı, Zeytinyağlı) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 6.7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.96 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 8.6 g | 3% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Gelincik Otu (Soğanlı, Zeytinyağlı) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 102 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 26 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 68 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 100 g | 85 kcal |
| 1 adet (bütün) | 150 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 153 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gelincik Otu (Soğanlı, Zeytinyağlı) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soğanlı, zeytinyağlı gelincik otu yemeği nasıl yapılır?
Soğanlı, zeytinyağlı gelincik otu yemeği, ayıklanıp yıkanan gelincik yapraklarının zeytinyağında kavrulmuş soğanla pişirilmesiyle yapılır. Yaprakları ekleyip yumuşayana kadar pişirin; gelincik otu çabuk sönebildiğinden gereğinden uzun pişirmeyin.
Soğanlı, zeytinyağlı gelincik otu yemeğinde gelinciğin hangi kısmı kullanılır?
Soğanlı, zeytinyağlı gelincik otu yemeğinde çoğunlukla körpe yapraklar ve yumuşak sürgünler kullanılır. Sertleşmiş sapları ayıklayın; bitkiyi doğru tanıdığınızdan emin olun, çünkü yalnızca yenilebilir olduğu kesin olarak belirlenmiş gelincik toplanıp tüketilmelidir.
Soğanlı, zeytinyağlı gelincik otu yemeği yapmadan önce gelincik nasıl temizlenir?
Soğanlı, zeytinyağlı gelincik otu için yaprakları bol suda birkaç kez nazikçe yıkayın ve kum kalmadığından emin olun. Kalın sapları ve bozulmuş yaprakları ayıkladıktan sonra süzdürün; doğadan toplandıysa yol kenarı veya ilaçlanmış alanlardan gelmemesine dikkat edin.
Soğanlı, zeytinyağlı gelincik otu yemeği acı olur mu?
Soğanlı, zeytinyağlı gelincik otu genellikle hafif otsu ve kendine özgü bir tada sahiptir; çok körpe olmayan yapraklar daha keskin veya acımsı gelebilir. Tadı yumuşatmak için bol soğanla pişirebilir, servis ederken limon ekleyebilirsiniz.
Soğanlı, zeytinyağlı gelincik otu yemeği çiğ yenir mi?
Soğanlı, zeytinyağlı gelincik otu genellikle pişirilerek yenir; çiğ tüketmek geleneksel hazırlama şekli değildir. Yabani bitkiler yanlış tanınabileceğinden, çiğ ya da pişmiş tüketmeden önce bitkinin yenilebilir gelincik olduğundan emin olun.
Soğanlı, zeytinyağlı gelincik otu yemeği hangi mevsimde yapılır?
Soğanlı, zeytinyağlı gelincik otu çoğunlukla ilkbaharda, yapraklar körpe ve yumuşakken hazırlanır. Mevsimi ve bulunabilirliği bölgeye göre değişir; doğadan topluyorsanız bitkiyi tanıyan birinden doğrulama almadan tüketmeyin.
Soğanlı, zeytinyağlı gelincik otu yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Soğanlı, zeytinyağlı gelincik otu yemeği kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtın.
Soğanlı, zeytinyağlı gelincik otu yemeği dondurulur mu?
Soğanlı, zeytinyağlı gelincik otu yemeği dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yaprakları daha yumuşak ve sulu olabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; buzdolabında çözdürüp iyice ısıtarak tüketin.
Soğanlı, zeytinyağlı gelincik otu yemeği neyle servis edilir?
Soğanlı, zeytinyağlı gelincik otu yemeği yoğurt, limon ve ekmekle; ana öğünde ise pilav veya baklagil yemeklerinin yanında servis edilebilir. Hafif ekşilik, gelinciğin otsu tadını dengeler.
Soğanlı, zeytinyağlı gelincik otu yemeği ıspanakla aynı şekilde mi pişirilir?
Soğanlı, zeytinyağlı gelincik otu yemeği ıspanak yemeğine benzer biçimde soğanla pişirilebilir, ancak gelincik yaprakları ve aroması farklıdır. Yapraklar pişerken hacmini hızla kaybedebileceği için ıspanakla aynı süreyi varsaymak yerine yumuşaklığını kontrol edin.
Gelincik Otu (Soğanlı, Zeytinyağlı) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
216µg · 180% GDV
A Vitamini
1140µg · 127% GDV
C Vitamini
38.4mg · 43% GDV
Folat
74.4µg · 19% GDV
Mineraller
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Demir
2.52mg · 14% GDV
Kalsiyum
132mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Gelincik Otu (Soğanlı, Zeytinyağlı) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Gelincik Otu (Soğanlı, Zeytinyağlı) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gelincik Otu (Soğanlı, Zeytinyağlı) Nedir?
Soğanlı, zeytinyağlı gelincik otu, gelincik bitkisinin genç yapraklarının ayıklanıp soğanla pişirilmesiyle hazırlanan ev usulü bir sebze yemeğidir. Özellikle yabani otların mevsiminde toplandığı yörelerde sofraya gelir; yapraklar genellikle kısa süre pişirilerek yumuşatılır.
Hafif ekşimsi, yeşil aroması soğanın tatlılığı ve zeytinyağının meyvemsiliğiyle dengelenir. Ilık ya da soğuk, zeytinyağlı olarak ana yemeğin yanında veya meze gibi servis edebilirsiniz; ekmekle ve yoğurtla da iyi gider. Lif içeriğiyle sebze ağırlıklı bir öğüne katkı sağlar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında bakliyat ya da yoğurt tercih edebilirsiniz.
Gelincik Otu (Soğanlı, Zeytinyağlı) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Gelincik Otu (Soğanlı, Zeytinyağlı) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Gelincik Otu (Soğanlı, Zeytinyağlı) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Gelincik Otu (Soğanlı, Zeytinyağlı) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Gelincik Otu (Soğanlı, Zeytinyağlı) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 5.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.8:1).
Gelincik Otu (Soğanlı, Zeytinyağlı) ile Karşılaştır
Gelincik Otu (Soğanlı, Zeytinyağlı) Gibi Besinler
Gelincik Otu (Soğanlı, Zeytinyağlı) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.