Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑
Gelincik mezesi Kaç Kalori?
Peynir ve biberli meze
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Gelincik mezesi (30 g) 69 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 2 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 5.7 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Gelincik mezesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
69
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2g
· 1% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
5.7g
· 7% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 15% · Yağ 74%
Gelincik mezesi besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 69 kcal | |
| Yağ | 5.7 g | 7% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 186 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 2 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Gelincik mezesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 69 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 12 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 35 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 104 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 60 g | 138 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 173 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| ½ su bardağı (büyük) | 120 g | 276 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 345 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gelincik mezesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Gelincik mezesi nedir?
Gelincik mezesi, peynir ve biberle hazırlanan, ekmeğe sürülerek ya da küçük meze tabaklarında sunulan bir başlangıçtır. Tariflerde peynirin çeşidi ve biberin közlenip közlenmemesi değişebilir.
Gelincik mezesi hangi malzemelerle yapılır?
Gelincik mezesi genellikle peynir, biber ve az miktarda zeytinyağıyla yapılır. Sarımsak, baharat veya taze otlar eklenebilir; malzemeleri karıştırmadan önce biberin suyunu süzmek mezeyi daha kıvamlı tutar.
Gelincik mezesi evde nasıl yapılır?
Gelincik mezesi için peyniri çatalla ezin, közlenmiş veya ince doğranmış biberle karıştırın ve kıvamı için azar azar zeytinyağı ekleyin. Sarımsak ve baharatı damak tadınıza göre katıp servis etmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirin.
Gelincik mezesi için hangi peynir kullanılır?
Gelincik mezesi için ufalanabilen beyaz peynir iyi sonuç verir; daha yumuşak ve hafif bir kıvam için lor peyniri de kullanabilirsiniz. Peynir tuzluysa karışıma ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Gelincik mezesi acı olur mu?
Gelincik mezesi kullanılan bibere göre acı olabilir, ancak tatlı kırmızı biberle hazırlandığında genellikle acı olmaz. Acılığı kontrol etmek için acı biberi az ekleyin ve karışımı tamamlamadan önce tadına bakın.
Gelincik mezesi nasıl servis edilir?
Gelincik mezesi soğuk veya hafif serin şekilde servis edilir. Üzerine az zeytinyağı gezdirip yanında kızarmış ekmek, pide ya da çiğ sebze dilimleri sunabilirsiniz; servis öncesi karıştırmak kıvamını eşitler.
Gelincik mezesi hangi yemeklerin yanında sunulur?
Gelincik mezesi, ızgara et ve balıkların yanında ya da başka soğuk mezelerle birlikte sofraya konabilir. Tuzlu ve kremamsı tadı, sade ekmekle ve limonlu salata gibi ferah eşlikçilerle dengelenir.
Gelincik mezesi bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, gelincik mezesi bir gün önceden hazırlanabilir; buzdolabında dinlenmesi tatların birbirine geçmesini sağlar. Servisten önce karıştırın ve üzerine koyacağınız taze otları, varsa, rengini ve kokusunu koruması için son anda ekleyin.
Gelincik mezesi buzdolabında kaç gün saklanır?
Gelincik mezesi kapalı bir kapta, buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Servis için kaptan temiz kaşıkla alın ve oda sıcaklığında uzun süre beklemiş mezeyi yeniden saklamayın.
Gelincik mezesi dondurulur mu?
Gelincik mezesi dondurulması önerilen bir meze değildir. Çözüldüğünde peynirin dokusu bozulabilir, biberden su ayrılabilir ve karışım pütürlü hale gelebilir; en iyi kıvam için taze hazırlayıp buzdolabında saklayın.
Gelincik mezesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.22µg · 9% GDV
C Vitamini
6.6mg · 7% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
A Vitamini
31.5µg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
186mg · 8% GDV
Fosfor
53mg · 8% GDV
Kalsiyum
68mg · 7% GDV
Selenyum
2.55µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
50mg · 1% GDV
Gelincik mezesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Gelincik mezesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 69 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gelincik mezesi Nedir?
Gelincik mezesi, peynir ve biberle hazırlanan, ekmeğe sürülerek ya da küçük bir kâsede sunulan bir mezedir. Peynirin tuzlu, kremamsı yapısı bibere eşlik eder; tarifler ve kıvam evden eve değişebilir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasına, çay yanına veya meze tabağına yakışır; kızarmış ekmek, galeta ve çiğ sebzelerle servis edebilirsiniz. Yağ oranı görece yüksek, proteini ise ölçülü bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için az miktar kullanıp yanına salatalık, domates ve yeşillik koyabilirsiniz.
Gelincik mezesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Gelincik mezesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Gelincik mezesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Gelincik mezesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Gelincik mezesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.51g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Gelincik mezesi ile Karşılaştır
Gelincik mezesi Gibi Besinler
Gelincik mezesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.