Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Garnitülü enginar Kaç Kalori?
Zeytinyağlı sebzeli enginar yemeği, lif ve folat kaynağı
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Garnitülü enginar (180 g) 130 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 17.6 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 5.8 g yağ ve 8.3 g lif bulunur. 111.6 µg Folat ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Garnitülü enginar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
130
KCAL / 180G
Karbonhidrat
17.6g
· 6% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
8.3g
· 30% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 11% · Yağ 38%
Garnitülü enginar besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.81 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 17.6 g | 6% |
| Lif | 8.3 g | 30% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Garnitülü enginar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 79 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 158 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 220 g | 158 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 187 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 230 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Garnitülü enginar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Garnitürlü enginar nasıl yapılır?
Garnitürlü enginar, enginar çanaklarının limonlu su ve zeytinyağıyla yumuşayana kadar pişirilip sebze garnitürüyle doldurulmasıyla yapılır. Bezelye, havuç ve patates yaygın garnitür malzemeleridir; yemeği ocakta veya fırında tamamlayabilirsiniz.
Garnitürlü enginarın iç harcında hangi sebzeler olur?
Garnitürlü enginarın iç harcında genellikle bezelye, havuç ve patates bulunur. Ev tariflerinde bu sebzelere soğan veya dereotu da eklenebilir; hazır garnitür kullanmak hazırlığı kısaltır.
Garnitürlü enginar kararmasın diye ne yapılır?
Garnitürlü enginar için temizlediğiniz enginarları bekletmeden limonlu suya alın. Kesilen yüzeyler havayla temas edince kararır; pişirme suyuna limon eklemek de rengini korumaya yardımcı olur.
Garnitürlü enginar sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Garnitürlü enginar çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında, zeytinyağlı yemek olarak servis edilir. Piştikten sonra tenceresinde soğutmak enginarın dağılmasını önler ve lezzetlerin oturmasını sağlar.
Garnitürlü enginarın yanına ne gider?
Garnitürlü enginarın yanına yoğurt, cacık veya hafif bir mevsim salatası yakışır. Zeytinyağlı olarak sunulduğunda ekmek ve başka hafif mezelerle tamamlayabilir, daha doyurucu bir sofra için pilav ekleyebilirsiniz.
Garnitürlü enginar buzdolabında kaç gün saklanır?
Garnitürlü enginar, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Servisten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; artan yemeği soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın.
Garnitürlü enginar dondurucuya konur mu?
Garnitürlü enginar dondurulabilir, ancak çözüldüğünde enginarın ve patatesli garnitürün dokusu yumuşayıp dağılabilir. En iyi sonuç için yemeği hava almayan kaplarda porsiyonlayın ve buzdolabında yavaşça çözdürün.
Garnitürlü enginar hazır garnitürle yapılır mı?
Evet, garnitürlü enginar konserve veya kavanoz garnitürle yapılabilir. Garnitürü süzüp enginarlar pişmeye yakın ekleyin; böylece önceden pişmiş sebzeler gereğinden fazla yumuşamaz.
Garnitürlü enginar için enginar nasıl temizlenir?
Garnitürlü enginar yaparken dıştaki sert yaprakları ayıklayın, sapı kesin ve üst kısmını düzleyin. Enginar çanağını kaşıkla tüylü kısmından arındırıp hemen limonlu suya koyun; bu hem temizlik hem kararmayı önleme açısından önemlidir.
Garnitürlü enginar hangi mutfağa aittir?
Garnitürlü enginar, Türkiye’de sevilen zeytinyağlı enginar yemeklerindendir ve özellikle Ege mutfağıyla özdeşleşir. Enginar çanağının sebzeli harçla sunulması yaygın bir ev usulüdür; tarif ve kullanılan garnitür yöreye göre değişebilir.
Garnitülü enginar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
111.6µg · 28% GDV
K Vitamini
32.4µg · 27% GDV
C Vitamini
15.12mg · 17% GDV
E Vitamini
1.98mg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
515mg · 15% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Garnitülü enginar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Garnitülü enginar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Garnitülü enginar Nedir?
Garnitürlü enginar, enginar çanaklarının bezelye, havuç ve çoğu zaman patates gibi sebzelerle pişirildiği, Türkiye’de sevilen zeytinyağlı yemeklerdendir. Limonla lezzetlendirilir; tariften tarife sebze ve baharatları değişebilir.
Genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında, özellikle ilkbaharda meze veya hafif bir ana yemek olarak sunulur; yanında ekmek ve yoğurt tercih edebilirsiniz. Lif bakımından zengin, doyurucu bir sebze yemeğidir. Daha hafif bir tabak için zeytinyağını ölçülü kullanıp garnitürü mevsim sebzeleriyle hazırlayabilirsiniz.
Garnitülü enginar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Garnitülü enginar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Garnitülü enginar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Garnitülü enginar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Garnitülü enginar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.81g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.51g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Garnitülü enginar ile Karşılaştır
Garnitülü enginar Gibi Besinler
Garnitülü enginar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.