Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Galeta Unu Kaç Kalori?
Kızartmalar ve dolgularda kullanılan ince öğütülmüş ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Galeta Unu (15 g) 53 kaloridir. 100 gramında 355 kalori vardır. İçinde 10.7 g karbonhidrat, 2 g protein, 0.8 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 2.7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Galeta Unu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 15 g
53
KCAL / 15G
Karbonhidrat
10.7g
· 4% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 14% · Yağ 12%
Galeta Unu besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 53 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.17 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 101 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 10.7 g | 4% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Galeta Unu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 53 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 7 g | 25 kcal |
| 1 yemek kaşığı (kalın) | 10 g | 36 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 71 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 22 g | 78 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 107 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 60 g | 213 kcal |
| 100 g | 100 g | 355 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 710 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 355 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Galeta Unu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Galeta unu nedir, neyden yapılır?
Galeta unu, kurutulmuş ekmeklerin ufalanıp öğütülmesiyle elde edilen kuru ekmek kırıntısıdır. İnceliği ve rengi kullanılan ekmeğe göre değişir; sade veya baharatlı çeşitleri bulunur.
Galeta unu köfteye neden konur?
Galeta unu, köfte harcındaki nemi emerek malzemelerin bir arada durmasına yardımcı olur. Harca azar azar ekleyip yoğurun; fazla kullanmak köftenin kuru ve sert olmasına yol açabilir.
Galeta unu yerine ne kullanılabilir?
Galeta unu yerine ufalanmış bayat ekmek, yulaf ezmesi veya ince çekilmiş kraker kullanılabilir. Köftede bağlayıcılık için seçilen alternatifin nemi emmesi gerekir; kaplama içinse yüzeye tutunup kızarabilen bir seçenek tercih edin.
Galeta unu evde nasıl yapılır?
Galeta unu evde kuru ekmekleri rondodan geçirerek yapılabilir. Taze ekmeği önce küçük parçalara ayırıp düşük ısıda tamamen kurutun, soğumasını bekleyin ve istediğiniz inceliğe gelene kadar çekin.
Galeta unu nasıl saklanır, bozulur mu?
Galeta unu, hava almayan kapalı bir kapta serin ve kuru yerde saklanır. Nem alırsa topaklanabilir veya küflenebilir; ekşi ya da bayat kokuyorsa ve görünümünde küf varsa kullanmayın.
Galeta unu ile panko arasındaki fark nedir?
Panko, genellikle daha iri ve hafif ekmek parçalarından oluşan Japon usulü bir kaplama kırıntısıdır; galeta unu çoğunlukla daha ince ve yoğundur. Bu nedenle panko kaplamada daha iri, gevrek bir doku verir.
Galeta unu şinitzel kaplamasında nasıl kullanılır?
Galeta unu şinitzel kaplamasının son katı olarak kullanılır. Eti önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, en son galeta ununa bulayın; kırıntıları hafifçe bastırıp kaplamayı kızartmadan önce kısa süre dinlendirin.
Galeta unu fırın makarnanın üzerine neden serpilir?
Galeta unu, fırın makarnanın üzerinde kızarmış ve gevrek bir tabaka oluşturmak için serpilir. Daha belirgin bir üst katman için peynirle karıştırıp pişirmeden önce makarnanın üzerine eşit şekilde yayın.
Galeta unu kızartma kaplamasının ete tutunmasını nasıl sağlar?
Galeta ununun ete tutunması için yüzeyin yumurta gibi bir ıslak katmanla kaplanması gerekir. Eti önce una bulamak yumurtanın yüzeye yapışmasına yardımcı olur; ardından galeta ununu bastırarak kaplayın.
Galeta unu fırında sebzeleri çıtırlaştırmak için kullanılır mı?
Evet, galeta unu fırında sebzelerin üzerinde gevrek bir kaplama oluşturabilir. Sebzeleri az miktarda yağ ve baharatla harmanlayıp galeta ununa bulayın; parçaları tepside üst üste gelmeyecek şekilde dizin.
Galeta Unu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
0.48mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B5
0.08mg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
2.7µg · 5% GDV
Sodyum
101mg · 4% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Demir
0.54mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
17mg · 1% GDV
Galeta Unu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Galeta Unu Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 53 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Galeta Unu Nedir?
Galeta unu, kurutulup ufalanmış ekmekten elde edilen kuru, ince taneli bir malzemedir. Evde bayat ekmekleri kurutup rondodan geçirerek hazırlayabilir, hazır olarak da alabilirsiniz. Un gibi hamur yoğurmak için değil, yiyeceklere kaplama yapmak ya da harçları toparlamak için kullanılır.
Hafif ekmek kokusu ve çıtır bir doku verir; köfte harcına az miktarda eklenebilir, balık, tavuk ve sebzeleri kızartmadan önce kaplamakta kullanılabilir. Türk mutfağında pane kaplamalarda ve bazı fırın yemeklerinde pratik bir yardımcıdır. Karbonhidrat ağırlıklıdır; 100 gramında 71,2 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir sonuç için kızartmak yerine fırında pişirin ve ölçülü kullanın.
Galeta Unu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Galeta Unu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Galeta Unu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Galeta Unu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Galeta Unu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Galeta Unu ile Karşılaştır
Galeta Unu Gibi Besinler
Galeta Unu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.