Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İnce, çıtır İtalyan ekmek çubuğu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
4 adet (orta) Galeta grissini (30 g) 125 kaloridir. 100 gramında 418 kalori vardır. İçinde 21.6 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 2.9 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 8.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 30 g
125
KCAL / 30G
Karbonhidrat
21.6g
· 8% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 11% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 125 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 210 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 21.6 g | 8% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 30 g | 125 kcal |
| 2 adet (küçük) | 15 g | 63 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 105 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 35 g | 146 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 167 kcal |
| 6 adet (büyük) | 45 g | 188 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 60 g | 251 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 251 kcal |
| 100 g | 100 g | 418 kcal |
| 1 paket (bütün) | 125 g | 523 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 418 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Galeta grissini, İtalya’da ortaya çıkan ince, uzun ve çıtır bir ekmek çubuğudur. Hamuru genellikle un, su, maya, tuz ve yağla hazırlanır; fırında kuruyup gevrekleşene kadar pişirilir.
Galeta grissini en çok peynir, zeytin, şarküteri ürünleri ve çeşitli dip soslarla yenir. Çorbanın yanında ekmek yerine sunabilir veya meze tabağına çıtır bir eşlikçi olarak ekleyebilirsiniz.
Galeta grissini evde un, su, maya, tuz ve az miktarda yağla hazırlanan hamurdan yapılır. Hamuru ince şeritlere ayırıp uzatın; fırında altın rengi alıp çıtırlaşana kadar pişirin.
Galeta grissini İtalyan mutfağına ait bir ekmek çeşididir. Özellikle Torino’yla özdeşleşmiştir; ince, uzun biçimi ve kuru-çıtır dokusu sayesinde ekmekten farklı olarak kolayca elde yenebilir.
Hayır, galeta grissini ile galeta unu aynı şey değildir. Grissini bütün halde yenilen çıtır ekmek çubuklarıdır; galeta unu ise kurutulmuş ekmeğin öğütülmesiyle elde edilir ve genellikle kaplama ya da bağlayıcı olarak kullanılır.
Galeta grissini genellikle daha ince, kuru ve gevrektir; kalın ekmek çubukları ise daha yumuşak ve ekmek içi belirgin olabilir. Ancak adlandırma ve tarifler ülkeye, fırına ve ürüne göre değişir.
Evet, galeta grissini kahvaltıda yenebilir. Peynir, zeytin veya yumurtanın yanında çıtır bir seçenek olur; sade tüketebilir ya da üzerine labne gibi sürülebilir bir malzeme ekleyebilirsiniz.
Galeta grissini çıtırlığını koruması için ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nemli ortamda yumuşayabilir; paketi açtıktan sonra açıkta bırakmamak dokusunu daha uzun süre korur.
Evet, galeta grissini çorbanın yanında sunulabilir veya yemeden hemen önce küçük parçalara bölünüp üzerine eklenebilir. Çorbanın içinde bekledikçe yumuşayacağı için çıtır kalmasını istiyorsanız servis sırasında ekleyin.
Galeta grissini üzerine humus, labne, pesto veya zeytin ezmesi sürülebilir. İnce ve çıtır yapısı, sürülebilir malzemelerle iyi eşleşir; fazla miktarda sos kullanmak çubuğun kırılmasına neden olabileceğinden az miktarla başlayın.
Vitaminler
B1
0.14mg · 12% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
Folat
28.5µg · 7% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Demir
1.08mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
4 adet (orta) (30 g) için alınan 125 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Galeta grissini, İtalya’da ortaya çıkan, hamurun ince uzun şeritler hâlinde şekillendirilip fırında çıtırlaştırılmasıyla yapılan bir ekmek çubuğudur. Genellikle sade hazırlanır; susamlı, baharatlı ya da zeytinyağlı çeşitlerine de rastlanır.
Kuru, hafif ve gevrek dokusuyla kahvaltıda, çay saatinde veya çorbanın yanında yenir; peynir ve zeytinle küçük bir atıştırmalık tabağına da yakışır. Türkiye’de sofraya koymak için ekmek yerine tercih edebilir, ezme ya da yoğurtlu dip soslara batırabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı ve enerji yoğun olduğundan birkaç adet çoğu zaman yeterlidir; daha doyurucu bir ara öğün için yanına peynir veya humus ekleyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.69g
Omega 6:3 oranı 33:1
İdeal 4:1 üzerinde (33:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.