Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Furikake Kaç Kalori?
Japon mutfağında pirinç için baharat karışımı, susam, yosun, tuz, bazen balık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Furikake (6 g) 21 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 2.7 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.6 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Furikake Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 6 g
21
KCAL / 6G
Karbonhidrat
2.7g
· 1% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 21% · Yağ 27%
Furikake besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (6 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 21 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.09 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 192 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 2.7 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Furikake Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 6 g | 21 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 2 g | 7 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 10 g | 35 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 12 g | 42 kcal |
| 1 paket (mini) | 20 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 20 g | 70 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 50 g | 175 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Furikake Hakkında Sık Sorulan Sorular
Furikake nedir?
Furikake, Japon mutfağında pirincin üzerine serpilen kuru bir çeşni karışımıdır. Susam, kurutulmuş yosun ve tuz yaygındır; bazı çeşitlerde balık, yumurta veya başka malzemeler de bulunur.
Furikake nasıl kullanılır?
Furikake’yi pişmiş pirincin üzerine serpin ve yemeden hemen önce karıştırın. Çorba, erişte, yumurta veya sebzeye de son dokunuş olarak ekleyebilirsiniz; tuzlu olabildiğinden önce az kullanın.
Furikake’nin tadı nasıldır?
Furikake genellikle tuzlu, susamsı ve yosun aromalıdır; balıklı çeşitlerde daha belirgin bir umami tadı olur. Tat, içeriğe göre değiştiği için ilk denemede pirincin üzerine az miktarda serpmek iyi bir başlangıçtır.
Furikake evde nasıl yapılır?
Furikake evde susam, ufalanmış kurutulmuş nori ve az tuzla yapılabilir. Karışımı kuru tutun; isterseniz katsuobushi gibi kurutulmuş balık veya kurutulmuş yumurta ekleyin. Balıklı eklemeler karışımı vejetaryen olmaktan çıkarır.
Furikake sadece pilavda mı kullanılır?
Hayır, furikake pilav dışında da kullanılabilir. Omletin, haşlanmış yumurtanın, patlamış mısırın veya sade eriştenin üzerine serpin; yosun ve susam aroması bu yiyeceklerle de uyumludur.
Furikake ile sushi yapılır mı?
Evet, furikake sushi pirincine veya hazır sushi rulolarının üzerine eklenebilir. Pirincin içindeki sirke ve diğer tatları bastırmaması için az serpin; balıklı bir çeşit kullanıyorsanız içindeki malzemeleri göz önünde bulundurun.
Furikake yerine ne kullanılabilir?
Furikake yerine kavrulmuş susamı ufalanmış nori ve az tuzla karıştırabilirsiniz. Balık aroması istiyorsanız katsuobushi ekleyin; bu karışım aynı hazır çeşni olmasa da pirince benzer tuzlu, susamsı ve umami bir tat verir.
Furikake nasıl saklanır?
Furikake’yi ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem, gevrekliğini ve aromasını azaltabilir; paketi açtıktan sonra üreticinin saklama talimatlarını izleyin ve karışımda kurutulmuş balık varsa uzun süre açıkta bırakmayın.
Furikake çok tuzlu mudur?
Bazı furikake çeşitleri belirgin biçimde tuzludur, çünkü tuz karışımın yaygın bileşenlerinden biridir. Tadı yemeğe göre ayarlamak için önce küçük bir tutam ekleyin; özellikle başka tuzlu malzemeler kullandığınızda miktarı artırmayın.
Furikake kahvaltıda yumurtaya konur mu?
Evet, furikake yumurta üzerine serpilerek kahvaltıda kullanılabilir. Omletin, sahanda yumurtanın veya haşlanmış yumurtanın üzerine pişirme sonrasında ekleyin; böylece yosun ve susam aroması kaybolmaz ve tuz miktarını daha kolay kontrol edersiniz.
Furikake Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.15µg · 6% GDV
K Vitamini
3.6µg · 3% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
192mg · 8% GDV
İyot
7.2µg · 5% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
19mg · 1% GDV
Furikake Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Furikake Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (6 g) için alınan 21 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Furikake Nedir?
Furikake, Japon mutfağında pilavın üzerine serpilerek kullanılan kuru bir çeşni karışımıdır. Genellikle susam, kurutulmuş deniz yosunu ve tuz içerir; bazı çeşitlerine kurutulmuş balık veya başka tatlandırıcılar da eklenir. İçeriği markaya ve yöresel tarife göre değişebilir.
Tuzlu, kavruk ve umami bakımından belirgin tadı sade pilava canlılık katar; susam çıtırlık, yosun ise hafif deniz aroması verir. Japonya’da pilavın yanı sıra erişte, yumurta ve sebzelerin üzerinde de kullanılır. Türkiye’de sade pilava, omlete ya da fırınlanmış sebzelere az miktarda serpip deneyebilirsiniz. Protein ve lif katkısı sunan yoğun bir çeşnidir; tuzlu olabileceğinden yemeğe eklerken önce tadına bakmanız iyi olur.
Furikake Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Furikake İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Furikake Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Furikake Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Furikake Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Furikake ile Karşılaştır
Furikake Gibi Besinler
Furikake hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.