Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Protein açısından zengin, füme ve tuzlanmış ton balığı filetosu.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Füme ton balığı bonfile 130 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 27.8 g protein, 2.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 9.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %392'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
130
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
27.8g
· 56% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 85% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.4 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 900 mg | 39% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 27.8 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 15 g | 20 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 37 kcal |
| 3 dilim (orta) | 45 g | 59 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 98 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 156 kcal |
| 150 g | 150 g | 195 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Füme ton balığı bonfilesi, ürüne göre sıcak ya da soğuk yöntemle tütsülenir; bu yüzden her ürünün pişmiş olduğunu varsaymayın. Ambalajında tüketime hazır olduğu yazıyorsa doğrudan yiyebilirsiniz; aksi halde üzerindeki hazırlama talimatını izleyin.
Füme ton balığı bonfilesi tuzlanıp tütsülenerek hazırlanır; bu işlemler ona belirgin aromasını verir ve ürünü işlenmiş hâle getirir. Tütsüleme yöntemi ve tuz miktarı ürüne göre değişebilir, bu nedenle tadı ve dokusu markalar arasında farklılık gösterebilir.
Füme ton balığı bonfilesini, ambalajı tüketime hazır olduğunu belirtiyorsa dilimleyip soğuk olarak yiyebilirsiniz. Salataya, sandviçe veya makarnaya ekleyin; yoğun aromasını dengelemek için limon, yeşillik ve yoğurtlu soslarla eşleştirin.
Füme ton balığı bonfilesi bütün veya iri parça ton balığının tuzlanıp tütsülenmesiyle hazırlanır; konserve ton balığıysa genellikle pişirilip sıvı içinde ambalajlanır. Bu nedenle füme bonfile daha belirgin tütsü aromalı ve dilimlenebilir bir dokuya sahiptir.
Füme ton balığı bonfilesini açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve ambalajda belirtilen sürede tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku, yapışkan doku veya ambalajda şişme fark ederseniz yemeyin.
Hamilelikte soğuk tütsülenmiş ve buzdolabında satılan füme ton balığı bonfilesini ısıtmadan yememek daha güvenlidir; listeria riski olabilir. Ürünü buharı çıkacak kadar ısıtın ve ton balığındaki cıva nedeniyle tüketim sıklığını gebelik takip ekibinize danışın.
Evet, füme ton balığı bonfilesi dondurulabilir; hava almayacak şekilde sarıp dondurucuya koyun. Dokusu çözüldükten sonra biraz değişebilir. Buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Evet, füme ton balığı bonfilesi tuzlama nedeniyle tuzlu olabilir; yıkamak çoğunlukla aromasını da azaltır. Tuz tadı ağır gelirse ince dilimleyip limon, tuzsuz sebzeler veya yoğurtla servis edin ve yemeğe ek tuz koymayın.
Füme ton balığı bonfilesi çiğ balıkla aynı ürün değildir; tuzlanıp tütsülenmiştir. Ancak soğuk tütsüleme balığı tamamen pişirmeyebilir. Ambalajda tüketime hazır bilgisi yoksa çiğ veya pişmiş olduğunu tahmin etmek yerine ürün talimatını kontrol edin.
Füme ton balığı bonfilesini iftarda küçük dilimler hâlinde, bol yeşillikli salata veya ekmekle servis edebilirsiniz. Tuzlu ve yoğun aromalı olabileceği için yanına tuzsuz eşlikçiler koyun; ürünü buzdolabından çıkarıp uzun süre sofrada bekletmeyin.
Vitaminler
B12
9.4µg · 392% GDV
B3
12.5mg · 78% GDV
B6
0.9mg · 53% GDV
D Vitamini
5.7µg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
80µg · 145% GDV
Sodyum
900mg · 39% GDV
Fosfor
250mg · 36% GDV
İyot
50µg · 33% GDV
Potasyum ⭐
350mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Füme ton balığı bonfile, ton balığının etli kısmının tuzlanıp tütsülenmesiyle hazırlanan, dilimlenerek kullanılan bir deniz ürünü. Tütsüleme balığın kendine özgü aromasını öne çıkarır; bonfile kısmı genellikle bütün ya da kalın dilimler hâlinde satılır.
Türkiye’de soğuk olarak salatalara, sandviçlere veya meze tabaklarına ekleyebilir; limon, zeytinyağı ve yeşilliklerle servis edebilirsiniz. Doyurucu, protein ağırlıklı bir seçenektir: 100 gramında 27,8 gram protein bulunur. Tütsülü ve tuzlu tadı belirgin olduğundan, yanına ekleyeceğiniz malzemelere ayrıca tuz koymamayı deneyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.