Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Baharatlı biber soslu tavuk
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Fülfül soslu tavuk (180 g) 310 kaloridir. 100 gramında 172 kalori vardır. İçinde 6.7 g karbonhidrat, 39.2 g protein, 13.9 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 16 mg B3 ile günlük ihtiyacın %100'ünü karşılar. Glisemik indeksi 24 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
310
KCAL / 180G
Karbonhidrat
6.7g
· 2% GDV
Protein
39.2g
· 78% GDV
Yağ
13.9g
· 18% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 51% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 310 kcal | |
| Yağ | 13.9 g | 18% |
| Doymuş yağ | 3.1 g | 16% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 567 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 6.7 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 39.2 g | 78% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 310 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 155 kcal |
| 100 g | 100 g | 172 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 241 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 150 g | 258 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 175 g | 301 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 482 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 172 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fülfül soslu tavuk, tavuk etiyle acı biber veya biber sosu ve baharatların birleşiminden yapılır. Tarifler değişebilir; soğan, sarımsak ve domates de eklenebilir. Sosun içeriği kullanılan yöresel tarife göre farklılık gösterir.
Fülfül soslu tavuk, tavuk parçaları pişirilip biberli sosla harmanlanarak hazırlanır. Taze tavuk, biber ve baharatlarla evde yapıldığında genellikle az işlenmiş bir yemektir; hazır sos kullanılması işlenme düzeyini değiştirebilir.
Fülfül soslu tavuk çoğunlukla acı ve baharatlıdır, ancak acılık kullanılan biberin türüne ve miktarına bağlıdır. Evde hazırlarken biberi azar azar ekleyin ve tadına bakarak acılığı ayarlayın.
Fülfül soslu tavuk pilav, bulgur pilavı veya ekmekle servis edilebilir; bunlar sosu tamamlayan yaygın eşlikçilerdir. Acılığını dengelemek için yanında yoğurt ya da sade bir salata da sunabilirsiniz.
Fülfül soslu tavukta göğüs ya da kemiksiz but kullanılabilir. Göğüs daha çabuk pişer ve kolayca kuruyabilir; but eti daha sulu kalır. Hangi parçayı seçerseniz seçin, parçaların benzer büyüklükte olması eşit pişmeye yardımcı olur.
Fülfül soslu tavuk adı tek başına belirli bir ülkeye ait, standart bir tarifi kanıtlamaz. Fülfül farklı dillerde biber anlamına gelebilir; yemeğin kökenini belirlemek için tarifin kullanıldığı yöreye veya kaynağa bakmak gerekir.
Fülfül soslu tavuğun acılığını azaltmak için sosu daha az acı biberle hazırlayın ve piştikten sonra yoğurtla servis edin. Yemeğe sonradan fazla acı biber eklediyseniz, sos miktarını artırmak da acılığı porsiyon başına hafifletebilir.
Fülfül soslu tavuk buzdolabında kapalı bir kapta genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; yeniden ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, fülfül soslu tavuk dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın; çözdürmek için buzdolabına alın ve yeniden ısıtırken tamamen sıcak olmasına dikkat edin. Sosun dokusu çözüldükten sonra biraz değişebilir.
Evet, fülfül soslu tavuk fırında yapılabilir. Tavuk parçalarını sosla kaplayıp fırına dayanıklı bir kaba yerleştirin; pişme süresi parçaların boyutuna ve kemikli olup olmamasına göre değişir. En kalın parçanın içinin tamamen piştiğini kontrol edin.
Vitaminler
B3
16.02mg · 100% GDV
B6
0.86mg · 51% GDV
B5
1.89mg · 38% GDV
Biotin
9.36µg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
39µg · 71% GDV
Fosfor
337mg · 48% GDV
Sodyum
567mg · 25% GDV
Çinko
2.56mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
549mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 310 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fülfül soslu tavuk, tavuk parçalarının acı biber ağırlıklı bir sosla pişirildiği ya da sosla buluşturulduğu bir yemektir. “Fülfül” bazı mutfaklarda biber için kullanılır; tarifin içeriği evden eve değişebilir, bu yüzden sosun acılığı da farklılık gösterir.
Sosun baharatlı, hafif keskin tadı tavuğun yumuşak dokusuyla iyi gider. Türkiye’de ana yemek olarak pilav, bulgur veya sade bir salatayla sunabilir; acıyı azaltmak için sosu daha ölçülü kullanabilirsiniz. Tavuk, porsiyon başına 21,8 g protein sağlayan doyurucu bir seçenektir; yanında sebze tercih etmek tabağı dengelemeye yardımcı olur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.67g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.32g
Omega 6:3 oranı 23.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.