Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Mısır bazlı sıcak tahıl lapası
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Fonmaes (240 g) 206 kaloridir. 100 gramında 86 kalori vardır. İçinde 44.9 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 1.9 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 100.8 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
206
KCAL / 240G
Karbonhidrat
44.9g
· 16% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 9% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 206 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.29 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 44.9 g | 16% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 206 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 13 kcal |
| 100 g | 100 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 129 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 215 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 275 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 301 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 86 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fonmaes, mısır bazlı sıcak bir lapadır. Mısır unu veya irmiği sıvıyla pişirilerek yumuşak, kaşıkla yenebilen bir kıvama getirilir; tatlı ya da tuzlu hazırlanabilir.
Fonmaes, mısır ununu ya da irmiğini sıcak sıvıya yavaşça ekleyip karıştırarak yapılır. Kısık ateşte, yumuşayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırmak dibi tutmasını ve topaklanmasını önler.
Fonmaes hem sütle hem suyla pişirilebilir. Süt daha kremamsı ve zengin bir tat verir; suyla hazırlananı daha sade olur. İki sıvıyı birlikte kullanmak da mümkündür.
Evet, fonmaes kahvaltıda sıcak olarak yenebilir. Üzerine meyve, tarçın veya yoğurt ekleyerek daha doyurucu bir öğüne çevirebilir; tatlı yerine tuzlu malzemelerle de servis edebilirsiniz.
Fonmaes hem tatlı hem tuzlu hazırlanır. Tatlı seçeneklerde tarçın, meyve veya bal; tuzlu seçeneklerde ise tuz ve baharatlar kullanılabilir. Eklenen malzemeler yemeğin lezzetini belirler.
Fonmaesin topaklanmasını önlemek için mısır ununu sıcak sıvıya birden dökmeyin; azar azar eklerken sürekli çırpın. Karışım koyulaştıkça dibini de sıyırarak karıştırın.
Fonmaesin üzerine tarçın, doğranmış meyve, kuruyemiş veya bal eklenebilir. Daha tuzlu bir servis için peynir ya da baharat tercih edilebilir; seçimi lapayı tatlı mı tuzlu mu hazırladığınız belirler.
Pişmiş fonmaesi oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken koyulaşmışsa biraz süt veya su ekleyip karıştırarak kıvamını açın.
Evet, pişmiş fonmaes dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yoğun veya hafif taneli olabilir. Küçük porsiyonlar halinde dondurun, çözdürdükten sonra süt ya da su ekleyerek iyice karıştırıp ısıtın.
Diyabeti olanlar fonmaes yiyebilir, ancak mısır lapası kan şekerini yükseltebilir; porsiyon ve üzerine eklenen şekerli malzemeler önemlidir. Kişisel öğün planı için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
Folat
28.8µg · 7% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
101mg · 14% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Magnezyum
38mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
74mg · 2% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 206 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fonmaes, mısır bazlı sıcak bir tahıl lapasıdır; temelinde mısır unu ya da ince öğütülmüş mısır bulunur. Hazırlanışı ve hangi yöreyle özdeşleştiği değişebildiğinden, onu süt veya suyla pişirilen ev tipi lapalara yakın düşünebilirsiniz. Sıcak ve yumuşak dokuludur; sade ya da tatlı hazırlanabilir. Türkiye’de kahvaltıda, üzerine tarçın veya meyve ekleyerek; daha doyurucu olması için yanında yoğurt ya da yumurta ile sunabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklıdır, proteini görece düşüktür: 100 gramında 18,7 g karbonhidrat ve 1,9 g protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için şekerli eklemeleri ölçülü tutup suyla pişirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 33.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (33.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.