Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fodula Kaç Kalori?
Osmanlı mutfağından gelen geleneksel zengin ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Fodula (50 g) 135 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 25.5 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 1.8 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Fodula Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 50 g
135
KCAL / 50G
Karbonhidrat
25.5g
· 9% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 13% · Yağ 12%
Fodula besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 135 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.35 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 210 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 25.5 g | 9% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Fodula Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 50 g | 135 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 81 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 270 kcal |
| ½ adet (yarım) | 175 g | 473 kcal |
| 1 adet (bütün) | 350 g | 945 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fodula Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fodula nedir?
Fodula, Osmanlı mutfağında içi oyulup etli bir harçla doldurularak hazırlanan geleneksel bir ekmektir. Ekmek hem yemeğin kabı olur hem de iç harcın suyunu çekerek servis edilir.
Fodula nasıl yapılır?
Fodula, yuvarlak ve kabuklu bir ekmeğin üst kısmı kesilip içinin çıkarılması, ardından ekmeğin pişmiş bir harçla doldurulmasıyla yapılır. Harç ekmekle birlikte kısa süre fırınlanarak lezzetlerin birleşmesi sağlanır.
Fodula hangi mutfağa aittir?
Fodula, Osmanlı mutfağından günümüze gelen geleneksel bir yemektir. Osmanlı döneminde içi doldurulmuş ekmekler, özellikle etli harçlarla hazırlanıp sofrada hem ana yemek hem de sunum kabı olarak kullanılırdı.
Fodulanın içine ne konur?
Fodulanın içine genellikle pişmiş etli bir harç konur; soğan, baharat ve et suyu da lezzet vermek için kullanılabilir. Tarifler değişebilir, ancak harç ekmeğin içine sığacak ve ekmeği tamamen dağıtmayacak kıvamda olmalıdır.
Fodula yapmak için nasıl bir ekmek kullanılır?
Fodula için dışı sağlam, içi kolayca çıkarılabilen yuvarlak bir somun tercih edilir. Çok yumuşak ekmek harçla ıslanıp çöker; ekmeğin içini oyarken kabuk kısmını delmemeye dikkat edin.
Fodula ile papara arasındaki fark nedir?
Fodula, harcın içi oyulmuş bir somuna doldurulmasıyla hazırlanır; papara ise genellikle küçük ekmek parçalarının et suyu veya başka bir sosla yumuşatıldığı bir yemektir. Fodulada somun, sunumun ve yemeğin önemli bir parçasıdır.
Fodula nasıl servis edilir?
Fodula, iç harcı ekmeğin içinde kalacak şekilde dilimlenerek veya porsiyonlanarak servis edilir. Yanına hafif bir salata ya da yoğurt koyabilirsiniz; ekmek harcı zaten taşıdığı için ayrıca ekmek sunmanız gerekmez.
Fodula evde yapılabilir mi?
Evet, fodulayı evde hazırlayabilirsiniz. Hazır yuvarlak bir somunun içini dikkatlice çıkarıp önceden pişirdiğiniz harçla doldurun; servis öncesi kısa süre fırınlamak ekmeğin dışının diri kalmasına yardımcı olur.
Fodula vejetaryen hazırlanabilir mi?
Evet, fodulayı et yerine mantar, bakliyat veya sebzeli bir harçla vejetaryen hazırlayabilirsiniz. Harcı önceden pişirip fazla sulu bırakmayın; aksi hâlde ekmek içi hızla yumuşayıp dağılabilir.
Artan fodula nasıl saklanır?
Artan fodulayı harcıyla birlikte kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Ekmek bekledikçe iç harcın nemini çeker; bu nedenle en iyi doku için kısa sürede tüketin ve yeniden ısıtırken fırını tercih edin.
Fodula Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.09mg · 8% GDV
B3
1.05mg · 7% GDV
Folat
15µg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
210mg · 9% GDV
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Selenyum
3.5µg · 6% GDV
Demir
1.1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
45mg · 1% GDV
Fodula Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fodula Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (50 g) için alınan 135 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fodula Nedir?
Fodula, Osmanlı mutfağından gelen, buğday unuyla hazırlanan geleneksel ve zengin bir ekmek çeşididir. Büyük bir somun halinde pişirilir; içi oyularak etli yemeklerle doldurulması, onu yalnızca ekmek olarak değil, sunumun bir parçası olarak da öne çıkarır.
Yumuşak içi ve kızarmış kabuğuyla sofrada ana yemeklerin yanında dilimlenerek yenebilir; içi doldurulmuş biçimi de paylaşmaya uygundur. Karbonhidrat ağırlıklıdır ve bir miktar protein ile lif sağlar. Daha hafif bir öğün için porsiyonu ölçülü tutup sebze ve yoğurt gibi eşlikçilerle sunabilirsiniz.
Fodula Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fodula İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fodula Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fodula Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fodula Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Fodula ile Karşılaştır
Fodula Gibi Besinler
Fodula hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.