Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Flammkuchen hamuru Kaç Kalori?
İnce pizza benzeri hamur tabanı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Flammkuchen hamuru (150 g) 422 kaloridir. 100 gramında 281 kalori vardır. İçinde 78.6 g karbonhidrat, 12.1 g protein, 6.8 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 40.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %74'ünü karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Flammkuchen hamuru Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
422
KCAL / 150G
Karbonhidrat
78.6g
· 29% GDV
Protein
12.1g
· 24% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 11% · Yağ 15%
Flammkuchen hamuru besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 422 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.93 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 735 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 78.6 g | 29% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 12.1 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Flammkuchen hamuru Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 422 kcal |
| 1 adet (mini) | 40 g | 112 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 211 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 75 g | 211 kcal |
| 100 g | 100 g | 281 kcal |
| 1 adet (yarım) | 150 g | 422 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 703 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 843 kcal |
| 500 g | 500 g | 1405 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 281 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Flammkuchen hamuru Hakkında Sık Sorulan Sorular
Flammkuchen hamuru nedir ve nasıl kullanılır?
Flammkuchen hamuru, Alsace bölgesine özgü Flammkuchen için kullanılan çok ince, mayasız bir tabandır. Üzerine genellikle krema bazlı bir katman, soğan ve füme et konur; yüksek ısıda kenarları kızarıp çıtırlaşana kadar pişirilir.
Flammkuchen hamuru evde nasıl yapılır?
Flammkuchen hamuru un, su, az miktarda yağ ve tuzla hazırlanır. Malzemeleri pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğurun, kısa süre dinlendirin ve mümkün olduğunca ince açın; geleneksel tarifte maya kullanılmaz.
Flammkuchen hamuru pizza hamurundan nasıl farklıdır?
Flammkuchen hamuru pizza hamurundan daha ince açılır ve geleneksel olarak mayasız hazırlanır. Pizza hamuru kabarıp daha ekmeksi bir taban oluştururken Flammkuchen hamuru hızlı pişer ve ince, çıtır bir sonuç verir.
Flammkuchen hamuruna maya konur mu?
Geleneksel Flammkuchen hamuruna maya konmaz. Mayasız hazırlanması hamurun kabarmadan ince kalmasına yardımcı olur; böylece üzerindeki krema, soğan ve diğer malzemelerle birlikte çıtır bir taban elde edersiniz.
Flammkuchen hamuru ne kadar ince açılmalı?
Flammkuchen hamuru mümkün olduğunca ince, neredeyse ışığı geçirecek kadar açılmalıdır. Kalın bırakılırsa ortası yumuşak ve ekmeksi kalabilir; hamuru pişirme kâğıdı üzerinde açmak, tepsiye aktarırken yırtılmasını önlemeye yardımcı olur.
Flammkuchen hamuru fırında neden çıtır olmaz?
Flammkuchen hamuru genellikle fırın yeterince sıcak değilse, hamur kalın açılmışsa veya üzerine fazla sulu malzeme konmuşsa çıtır olmaz. Fırını önceden iyice ısıtın, malzemeleri ince bir katman halinde yayın ve hamuru fazla bekletmeden pişirin.
Flammkuchen hamuru kaç derecede ve ne kadar pişirilir?
Flammkuchen hamuru yüksek fırın ısısında, önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Süre fırına ve hamurun inceliğine göre değiştiğinden kenarları kızarıp tabanı çıtırlaştığında çıkarın; pişirme sırasında gözünüz üzerinde olsun.
Flammkuchen hamuru önceden hazırlanıp buzdolabında saklanır mı?
Evet, Flammkuchen hamurunu önceden hazırlayıp buzdolabında kısa süre saklayabilirsiniz. Kurumasını önlemek için hava almayacak şekilde sarın; kullanmadan önce kolay açılması için biraz oda sıcaklığında bekletin.
Flammkuchen hamuru dondurulabilir mi?
Evet, Flammkuchen hamuru dondurulabilir. Hamuru top halinde ya da açılmış tabakalar olarak, aralarına pişirme kâğıdı koyup hava geçirmez biçimde paketleyin; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün.
Flammkuchen hamuru açarken yırtılırsa ne yapmalıyım?
Flammkuchen hamuru açarken yırtılırsa küçük bir parçayı yırtığın üzerine bastırarak kapatabilirsiniz. Hamur çok sertse kısa süre dinlendirin; fazla un eklemek yerine tezgâhı ve merdaneyi hafifçe unlayıp nazikçe açın.
Flammkuchen hamuru Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.51mg · 43% GDV
Folat
129µg · 32% GDV
B3
4.65mg · 29% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Manganez
0.93mg · 40% GDV
Sodyum
735mg · 32% GDV
Bakır
0.21mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
165mg · 5% GDV
Flammkuchen hamuru Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Flammkuchen hamuru Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 422 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Flammkuchen hamuru Nedir?
Flammkuchen hamuru, Fransa’nın Alsace bölgesiyle ve komşu Almanya’nın güneybatısıyla özdeşleşen ince, düz bir hamurdur. Geleneksel Flammkuchen için hamur ince açılır; üzerine genellikle kremamsı bir peynirli karışım, soğan ve pastırma benzeri et ürünleri konur. İnce tabanı, fırında kısa sürede çıtırlaşacak şekilde hazırlanır.
Türkiye’de bunu evde kolay bir akşam yemeği ya da paylaşmalık atıştırmalık olarak değerlendirebilirsiniz: soğanlı, peynirli veya sebzeli malzemelerle üstünü hazırlayıp yanında salata ve ayranla sunun. Hamur ağırlıklı olduğu için karbonhidratı öne çıkar; 100 gramı 281 kcal sağlar. Daha hafif bir tabak için üst malzemelerde sebzeyi artırıp yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Flammkuchen hamuru Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Flammkuchen hamuru İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Flammkuchen hamuru Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Flammkuchen hamuru Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Flammkuchen hamuru Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.93g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.13g
Omega 6:3 oranı 34.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (34.5:1).
Flammkuchen hamuru ile Karşılaştır
Flammkuchen hamuru Gibi Besinler
Flammkuchen hamuru hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.