Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Pirinçsiz, yoğurt bazlı hafif çorba
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (orta) Fit pirinçsiz yayla çorbası (250 g) 95 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 10.3 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 3.3 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 182.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 250 g
95
KCAL / 250G
Karbonhidrat
10.3g
· 4% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 28% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.95 g | 10% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 463 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 10.3 g | 4% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 250 g | 95 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 6 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 76 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 114 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 133 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fit pirinçsiz yayla çorbası, pirinç kullanılmadan hazırlanan yoğurtlu bir yayla çorbası çeşididir. Genellikle yoğurt, su veya et suyu, nane ve kıvam vermek için yumurta ya da un içeren tariflerle yapılır.
Fit pirinçsiz yayla çorbası için yoğurt, su veya et suyu, nane ve tarifte kullanılıyorsa yumurta ile unu karıştırın. Karışımı tencereye azar azar ekleyip sürekli karıştırarak pişirin; pirinç eklemeyin ve naneyi servis öncesi ilave edin.
Fit pirinçsiz yayla çorbasındaki yoğurt, soğuk yoğurt karışımı doğrudan çok sıcak sıvıya eklenince veya çorba yüksek ateşte hızla kaynayınca kesilebilir. Yoğurtlu karışımı sıcak çorbayla önce ılıştırmak ve pişirme boyunca karıştırmak bu riski azaltır.
Fit pirinçsiz yayla çorbası pirinç olmadan da yoğurt ve yumurta karışımıyla kıvam alabilir; bazı tariflerde az miktarda un kullanılır. Kıvamı daha koyu isterseniz sıvıyı kontrollü ekleyin, çünkü uzun süre kaynatmak yoğurdun kesilmesine yol açabilir.
Fit pirinçsiz yayla çorbasında pirinç bulunmaz; klasik yayla çorbasında ise pirinç yaygın bir malzemedir. İki çorbanın yoğurt ve nane temeli benzer olsa da pirinçsiz tarifin kıvamı ve dokusu farklı olur.
Fit pirinçsiz yayla çorbasına çoğunlukla kuru nane eklenir; nane, yoğurdun ferah tadını tamamlar. Kuru naneyi servis öncesi az yağda kısa süre çevirebilir veya doğrudan çorbaya katabilirsiniz; taze nane kullanırsanız tadı daha hafif olur.
Fit pirinçsiz yayla çorbası, yanında salata, sebze yemeği veya ekmekle servis edilebilir. Yoğurtlu ve naneli tadı, zeytinyağlılarla ve hafif ana yemeklerle iyi eşleşir; daha doyurucu bir öğün için yanına protein içeren bir yemek ekleyebilirsiniz.
Fit pirinçsiz yayla çorbasını açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Ürün ambalajındaki saklama talimatı farklıysa onu izleyin; ekşi koku, renk değişimi veya olağandışı görünüm varsa tüketmeyin.
Evet, fit pirinçsiz yayla çorbası tekrar ısıtılabilir. Yoğurdun kesilmesini önlemek için kısık ateşte, sık sık karıştırarak ısıtın ve kaynama noktasına getirmeyin. Yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak, kalan çorbanın tekrar tekrar ısınmasını önler.
Fit pirinçsiz yayla çorbası, hafif bir öğün veya başlangıç olarak kilo vermeye çalışanların menüsünde yer alabilir. Ancak tek başına uzun süre tok tutmayabilir; öğünü daha dengeli kılmak için yanına sebze ve protein içeren bir yemek ekleyin.
Vitaminler
B2
0.3mg · 23% GDV
B12
0.45µg · 19% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Biotin
2.75µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
183mg · 26% GDV
İyot
35µg · 23% GDV
Kalsiyum
228mg · 23% GDV
Sodyum
463mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
308mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (orta) (250 g) için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fit pirinçsiz yayla çorbası, yoğurtlu yayla çorbasının pirinç kullanılmadan hazırlanan daha hafif bir yorumudur. Yoğurt ve çorbanın kıvamını veren malzemelerle yapılır; nane de bu tanıdık lezzetin önemli bir parçasıdır. Geleneksel yayla çorbası Anadolu mutfağında evlerde sıkça pişirilir.
Ilık ya da sıcak servis edilen çorbanın yoğurttan gelen hafif ekşiliği ve nanenin ferah aroması, onu öğle veya akşam yemeğine uygun kılar; Türkiye’de sofraya başlangıç olarak da gelir. Pirinçsiz olması ve 100 gramında 38 kalori bulunması, daha hafif bir çorba arayanlara hitap eder. Yanına salata ya da küçük bir dilim ekmek alarak dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.