Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fıstrık Kaç Kalori?
Fıstık benzeri, genellikle kavrulmuş veya tuzlu tüketilen kuruyemiş
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 ons (orta) Fıstrık (28 g) 159 kaloridir. 100 gramında 567 kalori vardır. İçinde 4.5 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 13.8 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 14 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fıstrık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 ons (orta) · 28 g
159
KCAL / 28G
Karbonhidrat
4.5g
· 2% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
13.8g
· 18% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 17% · Yağ 72%
Fıstrık besin değerleri tablosu · 1 ons (orta) (28 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 159 kcal | |
| Yağ | 13.8 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.9 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.04 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.5 g | 2% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Fıstrık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 170 kcal |
| 1 adet (küçük) | 2 g | 11 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 8 g | 45 kcal |
| 10 adet (küçük) | 20 g | 113 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 159 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 284 kcal |
| 100 g | 100 g | 567 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 146 g | 828 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 567 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstrık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fıstrık neden baklagil sayılır?
Fıstrık, yer fıstığıdır ve botanik olarak baklagildir; meyveleri ağaçta değil, toprağın altında gelişen kabuklarda oluşur. Beslenmede ve mutfakta kuruyemiş gibi tüketildiği için çoğu kişi onu ağaç yemişleriyle karıştırır.
Fıstrık çiğ mi, kavrulmuş mu yenmeli?
Fıstrık hem çiğ hem kavrulmuş yenebilir. Kavurma aromasını belirginleştirip dokusunu gevrekleştirir; çiğ fıstrık ise daha yumuşak ve hafif tada sahiptir. Çiğ olarak alındığında küf veya bozulma belirtisi olmamasına dikkat edin.
Fıstrık evde nasıl kavrulur?
Fıstrığı kabuklu ya da kabuksuz olarak fırında veya kuru tavada kavurabilirsiniz. Eşit kızarması için ara sıra karıştırın ve yanık kokusu oluşmadan ocaktan alın. Soğudukça gevrekleşeceği için sıcakken yumuşak görünmesi normaldir.
Fıstrık nasıl saklanır, bayatlaması nasıl önlenir?
Fıstrığı hava almayan kapta, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Sıcaklık, ışık ve hava içindeki yağların acılaşmasını hızlandırabilir. Sıcak havalarda veya uzun süre saklayacaksanız kapalı bir kapta buzdolabında tutabilirsiniz.
Fıstrık dondurucuya konur mu?
Evet, fıstrık dondurucuda saklanabilir. Hava geçirmeyen bir kap veya dondurucu poşeti kullanın; çözdürürken nem çekmesini önlemek için kabı oda sıcaklığına gelene kadar açmayın. Böylece fıstrığın tadı ve gevrekliği daha iyi korunur.
Fıstrığın ince kırmızı zarı yenir mi?
Evet, fıstrığın ince kırmızı zarı yenebilir ve ayıklanması gerekmez. Zarı hafif buruk bir tat verebilir; kavrulmuş fıstrıkta kolayca sıyrılması da normaldir. Sert dış kabuk ise yenmez ve tüketmeden önce çıkarılmalıdır.
Evde fıstrık ezmesi nasıl yapılır?
Fıstrık ezmesi yapmak için kabuksuz fıstrıkları mutfak robotunda pürüzsüzleşene kadar çekin. Önce ufalanır, ardından kendi yağını salıp kremsi hale gelir; bu yüzden genellikle ayrıca yağ eklemek gerekmez. İsterseniz tuz ekleyebilirsiniz.
Tuzlu fıstrık yerine tuzsuz fıstrık mı tercih edilmeli?
Tuz tüketimini azaltmak isteyenler için tuzsuz fıstrık daha iyi bir tercihtir. Tuzlu çeşitler günlük sodyum alımını artırabilir; özellikle yanında başka tuzlu atıştırmalıklar da yeniyorsa tuzsuz olanı seçmek pratik bir değişiklik sağlar.
Fıstrık alerjisi olan biri fıstrık yiyebilir mi?
Hayır, fıstrık yer fıstığı olduğundan yer fıstığı alerjisi olanlar için ciddi reaksiyon riski taşır. Alerjisi bulunan kişi fıstrıktan ve fıstrık içerebilecek ürünlerden kaçınmalı; kişisel alerji planı için alerji uzmanına danışmalıdır.
Fıstrık sahurda yenir mi?
Evet, fıstrık sahurda yenebilir; protein ve yağ içeriği onu doyurucu bir atıştırmalık yapar. Tuzlu fıstrık susatabileceğinden tuzsuzunu seçmek ve sahurda yeterli su içmek daha uygundur.
Fıstrık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
3.39mg · 21% GDV
Folat
67.2µg · 17% GDV
Biotin
4.76µg · 16% GDV
E Vitamini
2.32mg · 15% GDV
Mineraller
Bakır
0.31mg · 34% GDV
Manganez
0.53mg · 23% GDV
Fosfor
105mg · 15% GDV
Magnezyum
47mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
197mg · 6% GDV
Sodyum
5.04mg · 0% GDV
Fıstrık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fıstrık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 ons (orta) (28 g) için alınan 159 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstrık Nedir?
Fıstrık, burada yer fıstığı olarak bilinen, baklagiller familyasından bir tohumdur; adının aksine ağaçta değil, toprağın altında gelişir. Kökeni Güney Amerika’ya dayanır ve bugün Türkiye’de de yetiştirilir. Kavrulmuş hâliyle sade ya da tuzlu atıştırmalık olarak sıkça karşınıza çıkar.
Yoğun, hafif tatlımsı tadı ve kıtır dokusu çay yanında, ara öğünde veya kuruyemiş karışımlarında iyi gider. Protein ve lif içeriğiyle doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 25,8 gram protein bulunur. Tuz alımını azaltmak isterseniz tuzsuz kavrulmuş olanı seçebilir, porsiyonu küçük bir avuçla sınırlayabilirsiniz.
Fıstrık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fıstrık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fıstrık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fıstrık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fıstrık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.37g
Fıstrık ile Karşılaştır
Fıstrık Gibi Besinler
Fıstrık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.