Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Protein açısından zengin; tavuk ve Antep fıstığından sağlıklı yağlar içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Fıstıklı Tavuk Sote (250 g) 508 kaloridir. 100 gramında 203 kalori vardır. İçinde 12 g karbonhidrat, 58.8 g protein, 25.3 g yağ ve 3 g lif bulunur. 22.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %142'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
508
KCAL / 250G
Karbonhidrat
12g
· 4% GDV
Protein
58.8g
· 118% GDV
Yağ
25.3g
· 32% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 46% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 508 kcal | |
| Yağ | 25.3 g | 32% |
| Doymuş yağ | 5.25 g | 26% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 12 g | 4% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 58.8 g | 118% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 508 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 58 kcal |
| 1 adet (orta) | 45 g | 91 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 183 kcal |
| 100 g | 100 g | 203 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 305 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 365 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 711 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 203 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstıklı tavuk sote, kuşbaşı tavukları tavada yüksek ateşte pişirip fıstıkları sonlara doğru ekleyerek yapılır. Soğan ve biberle soteleyebilir, karabiber ve az miktarda kekikle tatlandırabilirsiniz; tavuğu fazla pişirmemek yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Fıstıklı tavuk sote için en uygunu kabuğu ayıklanmış, tuzsuz Antep fıstığıdır. Fıstıkları iri doğrayıp pişmenin sonuna doğru ekleyin; böylece renkleri ve çıtırlıkları korunur. Tuzlu fıstık kullanırsanız yemeğe ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Fıstıklı tavuk sotenin yanına sade pirinç pilavı, bulgur pilavı veya mevsim salatası yakışır. Daha hafif bir öğün için salata ya da yoğurtla servis edebilir, iftar sofrasında çorba ve pilavla tamamlayabilirsiniz.
Fıstıklı tavuk sote hem tavuk göğsüyle hem de kemiksiz but etiyle yapılır. Göğüs eti daha çabuk pişer ve kolay kuruyabilir; but eti ise genellikle daha sulu kalır. Parçaları benzer büyüklükte kesmek eşit pişmelerini sağlar.
Evet, fıstıklı tavuk sotenin tavuk ve sebze kısmını önceden pişirebilirsiniz. Fıstıkları servis etmeden hemen önce eklemek, yumuşamalarını önler. Hazırladığınız yemeği oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden buzdolabına kaldırın.
Fıstıklı tavuk sote, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında bekletmeden soğutun; tekrar ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun. Fıstıklar bekledikçe çıtırlığını kaybedebilir.
Evet, fıstıklı tavuk sote dondurulabilir; ancak çözüldüğünde fıstıkların dokusu yumuşayabilir. Daha iyi sonuç için tavuklu kısmı fıstıksız dondurup çözdükten ve ısıttıktan sonra taze fıstık ekleyin. Hava almayan, dondurucuya uygun bir kap kullanın.
Fıstıklı tavuk sotede çiğ ya da hafif kavrulmuş, tuzsuz Antep fıstığı kullanabilirsiniz. Kavrulmuş fıstığı en son ekleyin; tavada uzun süre kalırsa yanabilir ve tadı acılaşabilir. Çiğ fıstık eklerseniz kısa süre birlikte çevirmeniz yeterlidir.
Fıstıklı tavuk sote, Türkiye’de evde hazırlanabilen tavuklu yemeklerden biridir; tek ve değişmez bir geleneksel tarifi yoktur. Kullanılan sebzeler, baharatlar ve fıstığın eklenme zamanı evden eve değişebilir. Antep fıstığıyla yapılan yorumları özellikle aromatik olur.
Fıstıklı tavuk sote, fıstığa alerjisi olmayan çocuklara yaşlarına uygun parçalar hâlinde sunulabilir. Fıstık sert ve boğulma riski taşıyabileceğinden küçük çocuklar için ince çekin ya da kullanmayın; yemeğin tuzunu ve baharatını da sınırlayın.
Vitaminler
B3
22.75mg · 142% GDV
B6
1.63mg · 96% GDV
B5
2.25mg · 45% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
Mineraller
Fosfor
588mg · 84% GDV
Selenyum
45µg · 82% GDV
Bakır
0.45mg · 50% GDV
Manganez
0.8mg · 35% GDV
Potasyum ⭐
888mg · 26% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 508 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstıklı tavuk sote, kuşbaşı tavuk etinin Antep fıstığıyla birlikte tavada pişirildiği, evde kolayca hazırlanabilen bir ana yemektir. Tarifine göre soğan ve biber gibi sebzeler de eklenebilir; fıstık yemeğe kendine özgü bir dokunuş verir.
Tavuk yumuşak ve sulu kalırken fıstık hafif çıtırlık ve hoş bir kavruk tat katar. Türkiye’de akşam yemeğinde pilav ya da bulgur ve mevsim salatasıyla sunabilirsiniz; daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırın. Tavuk, protein açısından zengin; fıstık da doymamış yağlar sağlayan bir malzemedir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6g
Omega 6:3 oranı 26.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (26.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.