Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kavrulmuş yer fıstığı, çıtır kaplama
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Fıstıklı Leblebi (30 g) 153 kaloridir. 100 gramında 510 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 8.1 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
153
KCAL / 30G
Karbonhidrat
14.4g
· 5% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 12% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 153 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.41 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 111 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 14.4 g | 5% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 153 kcal |
| 1 adet (mini) | 2 g | 10 kcal |
| 10 adet (küçük) | 20 g | 102 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 306 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 80 g | 408 kcal |
| 100 g | 100 g | 510 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 510 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 150 g | 765 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 510 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstıklı leblebi, içi yer fıstığı olan ve dışı çıtır bir kaplamayla çevrilen atıştırmalıktır. Adındaki “leblebi” ifadesine rağmen klasik kavrulmuş nohut leblebisi değildir.
Fıstıklı leblebi yer fıstığı ve çıtır dış kaplamadan yapılır. Kaplamada genellikle un veya nişasta bulunur; baharat ve diğer malzemeler markaya ya da tarife göre değişebilir.
Fıstıklı leblebi, dışı kaplanmış yer fıstığıdır; sade leblebi ise kavrulmuş nohuttur. Bu nedenle hem temel malzemeleri hem de dokuları farklıdır: biri fıstık ve çıtır kabuk, diğeri nohut içerir.
Fıstıklı leblebi, yer fıstıklarının un veya nişasta içerebilen bir hamurla kaplanıp çıtırlaştırılmasıyla yapılır. Üretimde kaplama kat kat uygulanabilir; fırınlama veya kızartma gibi yöntemler ürüne göre değişir.
Evet, fıstıklı leblebi evde yapılabilir. Yer fıstıklarını baharatlandırılmış, koyu kıvamlı bir unlu karışımla ince katlar hâlinde kaplayıp fırında çıtırlaştırabilirsiniz; eşit kaplama için her katın kurumasını bekleyin.
Fıstıklı leblebinin kaplaması nem, yetersiz tutunma veya taşıma sırasında sürtünme nedeniyle dökülebilir. Ev yapımında fıstıkları kaplamadan önce kurulayın ve karışımı ince katlar hâlinde uygulayın.
Fıstıklı leblebiyi çıtırlığını koruması için ağzı sıkıca kapanan, kuru bir kapta ve serin yerde saklayın. Nemli ortam kaplamayı yumuşatır; paketi açtıktan sonra açık bırakmayın.
Fıstıklı leblebi bayatladığında çıtır dokusunu kaybedip yumuşayabilir; yer fıstığı da acımsı veya bayat yağ kokusu verebilir. Böyle bir koku ya da belirgin tat değişikliği varsa yemeyin.
Evet, fıstıklı leblebi çayın yanında atıştırmalık olarak yenebilir. Çıtır ve tuzlu çeşitleri sade çayla iyi gider; kaplaması baharatlı veya tatlı olanlar ise çayın tadını daha fazla etkileyebilir.
Fıstıklı leblebi protein ve lif içeren yer fıstığı sunsa da kaplaması ürünü daha işlenmiş ve karbonhidratı daha yüksek bir atıştırmalık hâline getirir. Sık tüketmek yerine ara sıra, küçük bir porsiyon tercih edin.
Vitaminler
Biotin
3µg · 10% GDV
B3
1.35mg · 8% GDV
E Vitamini
1.26mg · 8% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Fosfor
54mg · 8% GDV
Sodyum
111mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 153 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstıklı leblebi, leblebi geleneğinden gelen, kavrulmuş nohutun fıstıklı ve çıtır bir kaplamayla buluştuğu atıştırmalık bir çeşittir. Türkiye’de kuruyemişçilerde ve paketli atıştırmalık reyonlarında bulabilirsiniz; sade leblebiye göre daha tatlı ve yoğun bir seçenektir.
Dışı kıtır, içi gevrek olan bu atıştırmalık çayın yanında, yolculukta ya da ara öğünde yenir. Yağ ve karbonhidrat içeriği belirgin, aynı zamanda protein de sağlayan enerji yoğun bir seçenektir. Porsiyonunuzu yaklaşık 30 gramla sınırlamak isterseniz, yanında şekersiz çay veya taze meyve tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.41g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.31g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.