Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥜
Fıstık unu Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, yağ oranı azaltılmış un alternatifi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Fıstık unu (16 g) 52 kaloridir. 100 gramında 327 kalori vardır. İçinde 5.5 g karbonhidrat, 8.3 g protein, 0.2 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fıstık unu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 16 g
52
KCAL / 16G
Karbonhidrat
5.5g
· 2% GDV
Protein
8.3g
· 17% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 58% · Yağ 3%
Fıstık unu besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (16 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 52 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.88 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.5 g | 2% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 8.3 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Fıstık unu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 52 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 8 g | 26 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 65 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 24 g | 78 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 28 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 131 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 56 g | 183 kcal |
| 100 g | 100 g | 327 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 112 g | 366 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 327 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstık unu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fıstık unu nedir, nasıl elde edilir?
Fıstık unu, genellikle kavrulmuş yer fıstığının yağının büyük bölümü ayrıldıktan sonra öğütülmesiyle elde edilir. Bu işlem, bütün yer fıstığını öğütüp macun hâline getirmekten farklı olarak kuru ve un benzeri bir ürün verir.
Fıstık unu nasıl kullanılır?
Fıstık unu; smoothie, yoğurt, yulaf lapası ve soslara karıştırılarak kullanılabilir. Sıvıyla buluştuğunda kıvamı koyulaştırabildiği için azar azar ekleyip karıştırmak, istediğiniz yoğunluğu yakalamanıza yardımcı olur.
Fıstık unu ile yer fıstığı ezmesi aynı şey mi?
Hayır, fıstık unu kuru ve yağının çoğu azaltılmış bir üründür; yer fıstığı ezmesi ise öğütülmüş yer fıstığının yağlı, sürülebilir hâlidir. Bu nedenle tariflerde birbirlerinin yerine aynı miktarda kullanılamazlar.
Fıstık unu normal unun yerine kullanılabilir mi?
Fıstık unu normal unun yerine bire bir kullanılamaz. Hamuru bağlayan gluten içermez ve sıvıyı farklı biçimde emer; tarifteki unun bir bölümünü değiştirerek başlamak, kıvamın fazla yoğun veya dağılgan olmasını önler.
Fıstık unu ile hamur işi yapılırken nelere dikkat edilir?
Fıstık unu hamur işlerine belirgin bir yer fıstığı aroması verir ve hamuru daha yoğun yapabilir. İlk denemede tarifteki unun küçük bir kısmını bununla değiştirin; sıvıyı birden artırmak yerine hamurun kıvamını gözleyin.
Fıstık unu evde yapılabilir mi?
Evet, yer fıstıklarını öğüterek evde fıstık unu benzeri bir ürün hazırlayabilirsiniz. Ancak öğütmeye devam ederseniz fıstığın yağı açığa çıkar ve karışım una değil ezmeye dönüşür; evde yağının çoğu alınmış ticari ürünü aynen elde etmek zordur.
Fıstık unu tuzlu yemeklerde nasıl kullanılır?
Fıstık unu çorba, sebze yemeği ve erişte soslarını koyulaştırmak için kullanılabilir. Önce az miktarını soğuk suyla pürüzsüz bir bulamaç yapıp yemeğe ekleyin; doğrudan sıcak sıvıya dökmek topaklanmaya yol açabilir.
Fıstık unu nasıl saklanır?
Fıstık ununu kapağı sıkı kapanan, kuru bir kapta; serin ve güneş almayan yerde saklayın. İçindeki az miktardaki yağ zamanla acılaşabileceğinden, uzun süre kullanmayacaksanız buzdolabında saklamak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Fıstık unu pişirilmeden tüketilebilir mi?
Gıdaya hazır, kavrulmuş fıstık unu pişirilmeden yoğurda veya smoothieye eklenerek tüketilebilir. Çiğ yer fıstığından üretilmiş bir ürünse, güvenli kullanım için üreticinin hazırlama talimatlarını izleyin.
Fıstık unu kilo vermeye yardımcı olur mu?
Fıstık unu tek başına kilo verdirmez. Protein ve lif içeriği öğünün daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir; ancak onu şekerli içeceklere veya büyük porsiyonlu tariflere eklemek bu avantajı ortadan kaldırabilir.
Fıstık unu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.88mg · 18% GDV
Biotin
3.36µg · 11% GDV
Folat
23.2µg · 6% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Fosfor
94mg · 13% GDV
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Magnezyum
46mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
200mg · 6% GDV
Sodyum
2.88mg · 0% GDV
Fıstık unu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fıstık unu Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (16 g) için alınan 52 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstık unu Nedir?
Fıstık unu, yer fıstığının bir miktar yağı alındıktan sonra öğütülmesiyle elde edilen, ince dokulu bir un çeşididir. Kavrulmuş fıstığı andıran belirgin bir aroması vardır; tadı hafif tatlımsı ve yoğundur. Türkiye’de buğday unu gibi tek başına hamur işlerinde kullanılmasından çok, kek ve kurabiyelere, yulaf lapasına, yoğurda ya da smoothie’ye lezzet ve kıvam katmak için tercih edilir. Su veya sütle karıştırıldığında koyulaşabilir; bu nedenle tarifteki sıvı miktarını ayarlamanız gerekebilir.
Protein oranı yüksektir: 100 gramında 52 gram protein bulunur. Yağ oranı düşük, lif oranı ise görece yüksektir. Fıstık aromasını seviyorsanız kahvaltıda yoğurt veya yulafla deneyebilir, hamur işlerinde başka unlarla birlikte kullanabilirsiniz; tariflerde buğday ununun tamamı yerine koymak her zaman aynı sonucu vermez.
Fıstık unu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fıstık unu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fıstık unu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fıstık unu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fıstık unu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Fıstık unu ile Karşılaştır
Fıstık unu Gibi Besinler
Fıstık unu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.