Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve sağlıklı yağ kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Fıstık susam karışımı (30 g) 176 kaloridir. 100 gramında 585 kalori vardır. İçinde 5.5 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 14.9 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
176
KCAL / 30G
Karbonhidrat
5.5g
· 2% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
14.9g
· 19% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 14% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 176 kcal | |
| Yağ | 14.9 g | 19% |
| Doymuş yağ | 2.13 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.5 g | 2% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 176 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 9 g | 53 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 70 kcal |
| 2 yemek kaşığı (bütün) | 18 g | 105 kcal |
| 1 paket (mini) | 25 g | 146 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 263 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 293 kcal |
| 100 g | 100 g | 585 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 140 g | 819 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 585 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstık susam karışımı, yer fıstığı ve susamı ayrı ayrı, yağ eklemeden kavurup soğuttuktan sonra karıştırarak hazırlanabilir. İkisini ayrı kavurmak, susamın fıstıktan önce yanmasını önlemeye yardımcı olur.
Fıstık susam karışımı tek başına atıştırmalık olarak yenebilir veya salata, çorba ve sebze yemeklerinin üzerine serpilebilir. Tanelerin çıtırlığını korumak için sıcak yemeklere servis etmeden hemen önce ekleyin.
Fıstık susam karışımını yoğurt, yulaf lapası veya meyvenin üzerine ekleyerek kahvaltıda kullanabilirsiniz. Ekmek üzerine sürmek isterseniz karışımı önce öğütüp, kıvamı yoğun gelirse az miktarda yağla açın.
Hayır, ayrı kavurmak daha kontrollü sonuç verir. Susam taneleri küçük olduğu için fıstıktan daha çabuk kavrulur ve yanabilir; ikisini ayrı ayrı kavurup soğuduktan sonra karıştırın.
Evet, fıstık susam karışımını mutfak robotunda öğüterek ezme yapabilirsiniz. Karışım önce ufalanır, ardından içindeki yağlar açığa çıktıkça koyu bir kıvam alır; robotu ara sıra durdurup kenarları sıyırın.
Evet, tuz ekleyebilirsiniz; tuzsuz hazırlamak da mümkündür. Tuz kullanacaksanız kavurma sonrasında ekleyip karıştırın, böylece miktarı daha kolay ayarlarsınız ve tuz taneleri kavurma sırasında yanmaz.
Fıstık susam karışımını hava almayan, temiz ve kuru bir kapta; serin, güneş görmeyen bir yerde saklayın. Nem ve sıcaklık, çıtırlığını azaltabilir ve içerdiği yağların daha çabuk acılaşmasına yol açabilir.
Evet, fıstık susam karışımı dondurulabilir. Karışımı hava geçirmeyen bir dondurucu kabına koyun; çözerken kabı açmadan oda sıcaklığına gelmesini beklemek, üzerinde yoğuşma oluşmasını ve karışımın nemlenmesini azaltır.
Fıstık susam karışımı acılaşmış veya boya benzeri keskin bir koku almışsa tüketmeyin. Nemlenme, küf ya da belirgin biçimde acılaşmış tat da karışımı atmanız gerektiğini gösterir.
Bütün fıstık taneleri küçük çocuklarda boğulma riski oluşturabilir; küçük çocuklara bütün halde vermeyin. Susam ve yer fıstığı alerjiye de yol açabildiğinden, ilk kez sunarken dikkatli olun ve bilinen alerjide kaçının.
Vitaminler
B3
3.78mg · 24% GDV
B1
0.24mg · 20% GDV
Biotin
5.4µg · 18% GDV
Folat
43.5µg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.35mg · 39% GDV
Manganez
0.56mg · 24% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Magnezyum
77mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
155mg · 5% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 176 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstık susam karışımı, yer fıstığı ile susamın bir araya getirildiği sade bir atıştırmalıktır; kavrulmuş ya da çiğ hazırlanabilir. Yer fıstığının dolgun, hafif tatlı tadına susamın kendine özgü aroması eşlik eder; kavrulmuş olduğunda daha belirgin bir çıtırlık kazanır.
Türkiye’de çayın yanında avuç avuç yenebilir, kahvaltıda yoğurda veya salataya eklenebilir; tek başına da pratik bir ara öğündür. Protein ve yağ bakımından yoğun olduğundan küçük bir porsiyon doyurucu olabilir. Daha hafif bir ara öğün için meyveyle birlikte tüketebilir, tuzsuz çeşidini tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.22g
Omega 6:3 oranı 252:1
İdeal 4:1 üzerinde (252:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.