Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve sağlıklı yağlar açısından zengin, kızartılmış fıstık atıştırmalık olarak popülerdir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kızartılmış fıstık (30 g) 177 kaloridir. 100 gramında 590 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 14.9 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 14 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
177
KCAL / 30G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
7.7g
· 15% GDV
Yağ
14.9g
· 19% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 17% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 177 kcal | |
| Yağ | 14.9 g | 19% |
| Doymuş yağ | 2.34 g | 12% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 1.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 7.7 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 177 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 8 g | 47 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 59 kcal |
| 1 paket (mini) | 40 g | 236 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 295 kcal |
| 100 g | 100 g | 590 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 100 g | 590 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 140 g | 826 kcal |
| 1 kutu (büyük) | 200 g | 1180 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 590 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızartılmış fıstık, kabukları ayıklanmış yer fıstıklarının yağda kızartılmasıyla yapılır. Evde hazırlarken fıstıkları kızgın yağa azar azar ekleyin, renkleri dönünce çıkarıp fazla yağını süzdürün; soğudukça çıtırlaşırlar.
Kızartılmış fıstık yağda, kavrulmuş fıstık ise genellikle kuru ısıyla hazırlanır. Bu nedenle kızartılmış olanın yüzeyi daha yağlı ve çıtır olabilir. Yağda kızartma, fıstığın işlenmiş bir atıştırmalığa dönüşmesini sağlar.
Kızartılmış fıstık protein ve doymamış yağlar içerir; ancak kızartma ve eklenen tuz, onu sade fıstığa göre daha yoğun bir atıştırmalık hâline getirebilir. Tuzsuz olanı seçip porsiyonunuzu küçük tutmanız iyi bir tercihtir.
Kızartılmış fıstığı hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem çıtırlığını azaltır; sıcaklık ve ışık ise içerdiği yağların tadının bozulmasını hızlandırabilir. Paketi açtıktan sonra ağzını sıkıca kapatın.
Kızartılmış fıstık, yağda kızartıldığı için küçük bir porsiyonda bile yoğun enerji sağlar; sık ve kontrolsüz tüketmek kilo artışına katkıda bulunabilir. Atıştırırken paketten yemek yerine yaklaşık 30 gramlık bir porsiyonu ayırın.
Kızartılmış fıstık çoğunlukla havadaki nemi çektiği veya kapalı olmayan bir yerde beklediği için yumuşar. Kuru ve hava geçirmez bir kapta saklayın; yumuşamışsa kısa süre fırında ısıtıp soğutarak çıtırlığını kısmen geri kazandırabilirsiniz.
Evet, kızartılmış fıstığı dondurabilirsiniz. Hava almayan, dondurucuya uygun bir kapta saklayın ve yemeden önce oda sıcaklığında çözdürün. Çözüldükten sonra nemlenmemesi için kabı uzun süre açık bırakmayın.
Kızartılmış fıstığın sert dış kabuğu yenmez; içindeki fıstık yenir. Fıstığın üzerindeki ince kırmızımsı zar ise yenebilir, ancak kızartılmış ürünlerde bu zar bazen ayrılır veya soyulmuş olabilir.
Evet, diyabeti olanlar kızartılmış fıstığı küçük bir porsiyonla tüketebilir; protein ve yağ içermesi tek başına kan şekerini hızla yükselten bir yiyecek olmadığı anlamına gelmez. Tuzlu veya kaplamalı çeşitlerin içeriğini de göz önünde bulundurun.
Kızartılmış fıstık, yüksek ısıya uygun bir yemeklik yağda hazırlanabilir; ticari ürünlerde kullanılan yağ markaya göre değişir. Evde yaparken yağı tekrar tekrar kullanmayın ve fıstıkları kızarttıktan sonra fazla yağını süzdürün.
Vitaminler
B3
3.96mg · 25% GDV
Biotin
5.4µg · 18% GDV
E Vitamini
2.34mg · 16% GDV
Folat
45µg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Manganez
0.57mg · 25% GDV
Fosfor
113mg · 16% GDV
Magnezyum
54mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
Sodyum
1.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 177 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızartılmış fıstık, yer fıstığının yağda kızartılmasıyla hazırlanan, çıtır bir atıştırmalıktır. Tuzlu ya da sade sunulabilir; evde, kuruyemişçilerde ve atıştırmalık tabaklarında sıkça karşınıza çıkar.
Yoğun fıstık aroması ve gevrek dokusuyla çayın yanında, sohbet sofralarında veya ara öğünde yenir. Protein ve yağ bakımından zengin, enerji yoğun bir seçenektir. Daha dengeli bir ara öğün için küçük bir porsiyonu taze meyveyle eşleştirebilir; tuzlu çeşitlerde tuz miktarını göz önünde bulundurabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.68g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.