Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük miktarda fıstık ezmesi, protein ve sağlıklı yağlar kaynağıdır, lif içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Fıstık ezmesi (az) (16 g) 94 kaloridir. 100 gramında 588 kalori vardır. İçinde 3.2 g karbonhidrat, 4 g protein, 7.9 g yağ ve 1 g lif bulunur. 2.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 14 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 16 g
94
KCAL / 16G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
7.9g
· 10% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 16% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 7.9 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.54 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.2 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 94 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 29 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 165 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 32 g | 188 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 32 g | 188 kcal |
| 1 paket (mini) | 34 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 588 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 258 g | 1517 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 588 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstık ezmesi, kavrulmuş yer fıstıklarının pürüzsüz veya taneli bir kıvam alana kadar öğütülmesiyle yapılır. Evde hazırlarken yalnızca yer fıstığı kullanabilir; daha akışkan bir kıvam için öğütmeye devam edebilirsiniz.
Evet, fıstık ezmesi protein, doymamış yağ ve lif sağlar. İçeriği ürüne göre değişebileceğinden, ilave şeker veya tuz kullanılıp kullanılmadığını ürünün içindekiler bölümünden kontrol edin.
Fıstık ezmesi tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük bir porsiyonda bile enerji yoğun olduğu için miktar büyüdükçe günlük alımınızı artırabilir. Ekmek, meyve veya yulafla birlikte tüketirken porsiyonu göz önünde bulundurun.
Her zaman değil. Ticari fıstık ezmesi çoğunlukla kapağı kapalı, serin ve kuru bir dolapta saklanabilir; doğal, yağ ayrışması olan ürünlerde buzdolabı dokuyu korumaya yardımcı olabilir. Ambalajdaki saklama talimatını izleyin.
Yağ, özellikle yalnızca yer fıstığı içeren doğal fıstık ezmesinde katı kısımdan ayrıldığı için yüzeyde birikebilir. Bu genellikle bozulma belirtisi değildir; tüketmeden önce temiz bir kaşıkla iyice karıştırın.
Fıstık ezmesi ekmek, yulaf, muz ve elma dilimleriyle iyi gider. Kahvaltıda ince bir tabaka sürerek veya yulafa karıştırarak kullanabilirsiniz; tatlı tariflerde ilave şeker miktarını da hesaba katın.
Ürüne göre değişir. Sade fıstık ezmesinde ilave şeker bulunmayabilir; tatlandırılmış çeşitlere şeker veya başka tatlandırıcılar eklenebilir. İçindekiler bölümünü kontrol ederek aradığınız ürünü seçin.
Fıstık ezmesi tek başına kan şekerini hızla yükselten bir yiyecek değildir; ancak eklenmiş şeker içeren çeşitler ve yanında yenen yiyecekler sonucu etkileyebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve ürün seçimini kişisel beslenme planınıza göre doktorunuzla veya diyetisyeninizle değerlendirin.
Evet, alerjisi olmayan çocuklara fıstık ezmesi verilebilir; ancak koyu ve yapışkan dokusu küçük çocuklarda boğulma riski oluşturabilir. Kaşıktan tek başına vermek yerine ince sürün veya yumuşak bir yiyeceğe karıştırın; ilk denemede alerji belirtilerine dikkat edin.
Fıstık ezmesinin açıldıktan sonraki dayanma süresi ürüne ve saklama koşullarına bağlıdır. Kapağını sıkıca kapatın, temiz kaşık kullanın ve ambalajdaki tüketim talimatına uyun; küf, kötü koku veya belirgin tat değişikliği varsa tüketmeyin.
Vitaminler
B3
2.19mg · 14% GDV
Biotin
2.88µg · 10% GDV
E Vitamini
1.06mg · 7% GDV
B5
0.29mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
54mg · 8% GDV
Magnezyum
27mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
109mg · 3% GDV
Sodyum
0.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (16 g) için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstık ezmesi, kavrulmuş yer fıstıklarının öğütülmesiyle hazırlanan yoğun kıvamlı bir ezmedir; pürüzsüz ya da parçacıklı olabilir. Buradaki “az” ifadesi, ayrı bir ürün türünden çok kullanılan küçük miktarı anlatır. Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülebilir; muzla, yulaf lapasıyla veya yoğurtla da iyi gider. Tatlımsı ve kavruk aroması belirgindir, kıvamı ise oldukça yoğundur.
Az miktarda fıstık ezmesi, bitkisel protein, yağ ve lif sağlar; enerji yoğun olduğu için ince bir tabaka çoğu öğünde yeterlidir. Daha hafif bir kahvaltı için ekmeğe az sürüp yanına meyve ekleyebilir, yulafa karıştırırken miktarı küçük tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.26g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.