Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırklıenmiş Balık Kaç Kalori?
Izgara balık, yüksek protein ve omega-3 içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırklıenmiş Balık (120 g) 156 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 26.4 g protein, 4.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %125'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırklıenmiş Balık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
156
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
26.4g
· 53% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 71% · Yağ 29%
Fırklıenmiş Balık besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 26.4 g | 53% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırklıenmiş Balık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 156 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 104 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 130 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 234 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 260 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 325 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırklıenmiş Balık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara balık için hangi balıklar tercih edilir?
Izgara balık için levrek, çipura, somon ve sardalya sık tercih edilir. Eti sıkı balıklar ızgarada daha kolay çevrilir; sardalya gibi küçük balıkları ise bütün hâlde pişirebilirsiniz. Seçiminizi mevsimdeki taze balıklara göre yapın.
Izgara balık evde nasıl yapılır?
Izgara balığı temizleyip iyice kuruladıktan sonra hafifçe yağlanmış, önceden ısıtılmış ızgarada pişirin. Filetoları dikkatlice çevirin; balığın içi opaklaşıp kolayca ayrıldığında pişmiş olur. Izgarayı önceden ısıtmak yapışmayı da azaltır.
Izgara balık ızgaraya neden yapışır veya dağılır?
Izgara balık genellikle ızgara yeterince sıcak değilse, balık ıslaksa ya da erken çevrilirse yapışır ve dağılır. Balığı kurulayıp ızgarayı ısıtın; yüzeyi kolayca bırakana kadar çevirmeyin. Geniş bir spatula kullanmak filetoları bütün tutmaya yardımcı olur.
Izgara balık nasıl marine edilir?
Izgara balığı zeytinyağı, limon, sarımsak ve karabiberle marine edebilirsiniz. Asitli limon suyu balığın dokusunu uzun bekleyişte yumuşatabileceğinden kısa süre marine etmek yeterlidir. Tuzu pişirmeden hemen önce eklemek de balığın suyunu korumaya yardımcı olur.
Izgara balığın derisi yenir mi?
Evet, ızgara balığın derisi yenebilir; temizlenmiş ve iyi pişmiş olmalıdır. Deriyi çıtırlaştırmak için balığı önce derili tarafı ızgaraya gelecek şekilde pişirin ve erken çevirmeyin. Deriyi sevmiyorsanız piştikten sonra kolayca ayırabilirsiniz.
Izgara balığı bütün mü, fileto olarak mı pişirmek daha iyidir?
Her iki yöntem de uygundur: bütün balık daha sulu kalabilir, fileto ise daha hızlı ve kolay servis edilir. Bütün balığı ızgaraya koymadan önce temizleyip kurulayın; hassas filetoları çevirmek için geniş bir spatula veya balık ızgara aparatı kullanın.
Izgara balığın yanında ne servis edilir?
Izgara balığın yanında mevsim salatası, roka, közlenmiş sebzeler veya limonlu soğan iyi gider. Türkiye’de balık sofralarında yeşillik ve limon sık kullanılan eşlikçilerdir. Daha doyurucu bir öğün için yanına bulgur pilavı ya da patates ekleyebilirsiniz.
Artan ızgara balık buzdolabında ne kadar saklanır?
Artan ızgara balığı kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken içinin iyice ısınmasını sağlayın. Balığın kokusu, dokusu veya görünümü değişmişse tüketmeyin.
Dondurulmuş balık ızgarada pişirilir mi?
Evet, ancak en iyi sonuç için dondurulmuş balığı önce buzdolabında çözdürüp iyice kurulamak gerekir. Çözünmüş balık daha eşit pişer ve ızgaraya daha az yapışır. Balığı oda sıcaklığında çözdürmeyin.
Izgara balık sağlıklı bir öğün müdür?
Evet, ızgara balık protein açısından zengin bir öğün seçeneğidir; yağlı balık türleri omega-3 de sağlar. Kızartmaya kıyasla pişirme sırasında daha az yağ kullanılabilir. Tuz ve yağ miktarını ölçülü tutup yanında sebze servis edebilirsiniz.
Fırklıenmiş Balık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3µg · 125% GDV
D Vitamini
9.6µg · 48% GDV
B6
0.48mg · 28% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Fırklıenmiş Balık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırklıenmiş Balık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırklıenmiş Balık Nedir?
Izgara balık, balığın ateş üzerinde ya da ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan sade ve sevilen bir yemektir. Türkiye’de mevsimine göre hamsi, levrek, çipura veya başka balıklarla yapılır; balığın türü ve pişirme süresi lezzetini belirler.
Dışı hafifçe kızarıp içi yumuşak ve sulu kaldığında, üzerine limon sıkılarak yeşil salata, roka ve soğanla servis edilir. Evde de lokantada da tercih edilir; yanına ekmek veya mevsim sebzeleri yakışır. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 22 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için bol salatayla sunabilir, pişirirken yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Fırklıenmiş Balık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırklıenmiş Balık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırklıenmiş Balık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fırklıenmiş Balık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırklıenmiş Balık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırklıenmiş Balık ile Karşılaştır
Fırklıenmiş Balık Gibi Besinler
Fırklıenmiş Balık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.