Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ekstra yağlı, kızartılmış ekmek dilimleri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (kalın) Firit (Ekstra) (40 g) 164 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 3 g protein, 8.8 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.8 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (kalın) · 40 g
164
KCAL / 40G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
8.8g
· 11% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 7% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 164 kcal | |
| Yağ | 8.8 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.92 g | 10% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 208 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 18 g | 7% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 164 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 103 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 205 kcal |
| 1 adet (bütün) | 60 g | 246 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 328 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 369 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 410 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 200 g | 820 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Firit (ekstra), ekmek dilimlerinin yağda kızartılmasıyla hazırlanan, ekstra yağlı bir ekmek çeşididir. Tost ekmeği gibi kuru ısıyla kızarmaz; kızartma sırasında ekmek yağı emer ve dışı çıtırlaşır.
Firit (ekstra), ekmek dilimlerinin tavada kızgın yağda iki yüzü de kızarana kadar pişirilmesiyle yapılır. Dilimlerin kalınlığı ve kullanılan yağ miktarı sonucu etkiler; fazla yağı almak için piştikten sonra kâğıt havlu üzerine koyabilirsiniz.
Firit (ekstra) yağda kızartılır; tost ekmeği ise genellikle tost makinesinde yağ eklenmeden kızartılır. Bu nedenle firit daha yağlı ve çıtır, tost ekmeği ise daha kuru olur.
Firit (ekstra), ekmek kızartma sırasında yağ emdiği için fazla yağlı olabilir. Yağın yeterince kızgın olmaması, tavaya fazla yağ konması veya dilimlerin uzun süre pişmesi yağ emilimini artırabilir.
Firit (ekstra), tavaya az miktarda yağ sürerek veya ekmek dilimlerine fırçayla ince bir yağ tabakası uygulayarak daha az yağlı hazırlanabilir. Yağ eklemeden tost makinesinde kızartmak da benzer çıtırlık verir, ancak geleneksel kızartma yöntemi değildir.
Evet, firit (ekstra) bayat ekmekle yapılabilir. Biraz kurumuş dilimler tavada biçimini daha iyi korur; çok sertleşmiş ekmek kullanıyorsanız içinin de yumuşaması için kızartma süresini uzatmadan orta ateşte pişirin.
Firit (ekstra), kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya domates gibi yiyeceklerin yanında yenebilir. Yağlı ve doyurucu olduğu için sofrada başka kızartmalarla birlikte sunmak yerine daha hafif eşlikçiler seçebilirsiniz.
Firit (ekstra), piştikten sonra üst üste yığılmadan ve üzeri kapatılmadan servis edilirse daha uzun süre çıtır kalır. Sıcak dilimleri kapalı kaba koymak buharı içeride tutar ve ekmeği yumuşatır.
Artan firit (ekstra), tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklanabilir. Kızarmış ekmek bekledikçe yumuşayıp çıtırlığını kaybeder; en iyi lezzet ve doku için mümkünse hazırlandığı gün tüketin.
Firit (ekstra), çıtırlığını geri kazanması için tavada kısık-orta ateşte kısa süre çevrilerek veya fırında ısıtılabilir. Mikrodalga ekmeği yumuşatabileceğinden çıtır bir sonuç için uygun değildir.
Vitaminler
E Vitamini
0.84mg · 6% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Folat
14µg · 4% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
208mg · 9% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Selenyum
2.8µg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (kalın) (40 g) için alınan 164 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Firit (Ekstra), ekmek dilimlerinin yağda kızartılmasıyla hazırlanan, daha yağlı bir firit çeşididir. Dışı kızarıp hafif çıtırlaşırken içi ekmek dokusunu korur; kullanılan ekmek ve yağ miktarı lezzetini etkiler.
Türkiye’de kahvaltıda tek başına ya da peynir, zeytin ve çayla; günün diğer öğünlerinde ise çorbanın yanında tüketebilirsiniz. Yağ oranı yüksek ve enerji yoğun olduğundan, daha hafif bir öğün için porsiyonu küçük tutup yanında domates, salatalık gibi taze sebzeler tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.88g
Omega 6:3 oranı 36:1
İdeal 4:1 üzerinde (36:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.