Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein ve kalsiyum, sağlıklı yağlar, doyurucu kahvaltı seçeneği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fırınlanmış yumurta-tahin-peynir karışımı (120 g) 282 kaloridir. 100 gramında 235 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 16.2 g protein, 21.8 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 21.6 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
282
KCAL / 120G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
16.2g
· 32% GDV
Yağ
21.8g
· 28% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 23% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 282 kcal | |
| Yağ | 21.8 g | 28% |
| Doymuş yağ | 6.72 g | 34% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 16.2 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 282 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 141 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 188 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 212 kcal |
| 100 g | 100 g | 235 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 353 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 423 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 470 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 235 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırınlanmış yumurta-tahin-peynir karışımı için yumurtaları tahinle pürüzsüzleşene kadar çırpın, ufalanmış peyniri ekleyin ve karışımı fırına dayanıklı bir kaba aktarın. Üzeri kızarıp orta kısmı pişene kadar fırınlayın; süre kabın boyutuna ve karışımın derinliğine göre değişir.
Fırınlanmış yumurta-tahin-peynir karışımında beyaz peynir, lor veya kaşar kullanılabilir. Beyaz peynir tuzlu ve belirgin bir tat verir; lor daha hafif, kaşar ise daha eriyen ve kızaran bir sonuç sağlar. Tuz eklemeden önce peynirin tuzunu kontrol edin.
Fırınlanmış yumurta-tahin-peynir karışımı sıcak veya ılık servis edilir; domates, salatalık, yeşillik ve ekmekle kahvaltıya uygundur. Tahin ve peynirin tadı yoğun olduğundan yanında taze, hafif malzemeler tercih etmek tabağı dengeler.
Fırınlanmış yumurta-tahin-peynir karışımında yüzeyde yağ görülmesi çoğunlukla tahinin doğal yağının ve peynir yağının ısıyla ayrılmasından kaynaklanır. Tahini yumurtayla iyice çırpın, peyniri karışıma eşit dağıtın ve fazla yüksek ısıda pişirmeyin.
Fırınlanmış yumurta-tahin-peynir karışımı yumurtalı ve tuzlu peynirli bir tada, tahinden gelen kavruk ve hafif acımsı bir aromaya sahiptir. Tahin miktarı arttıkça susam tadı daha belirginleşir; limon suyu veya taze otlar tadı ferahlatabilir.
Fırınlanmış yumurta-tahin-peynir karışımı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını yeniden soğutun.
Fırınlanmış yumurta-tahin-peynir karışımı dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yumurtası daha lastiksi, peyniri ise daha sulu bir doku alabilir. En iyi sonuç için porsiyonlara ayırıp hava almayan şekilde dondurun ve buzdolabında çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Evet, fırınlanmış yumurta-tahin-peynir karışımını bir gece önceden pişirip kapalı kapta buzdolabında tutabilirsiniz. Sabah porsiyonu fırında veya mikrodalgada iyice ısıtın; çiğ karışımı uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Evet, fırınlanmış yumurta-tahin-peynir karışımı sahurda yenebilir; yumurta, peynir ve tahin içeren doyurucu bir seçenektir. Susuzluğu artırmamak için çok tuzlu peynir kullanmayın ve yanında su ile taze sebzelere yer verin.
Fırınlanmış yumurta-tahin-peynir karışımı yumurta, süt ürünleri ve susam içerdiğinden bu besinlere alerjisi olmayan çocuklara sunulabilir. İyi pişmiş olduğundan emin olun, peyniri fazla tuzlu seçmeyin ve küçük çocuklara yaşlarına uygun lokmalar halinde verin.
Vitaminler
Biotin
21.6µg · 72% GDV
B12
1.32µg · 55% GDV
B2
0.42mg · 32% GDV
B5
1.32mg · 26% GDV
Mineraller
Fosfor
384mg · 55% GDV
Selenyum
23µg · 42% GDV
Kalsiyum
408mg · 41% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
312mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 282 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırınlanmış yumurta-tahin-peynir karışımı; yumurta, tahin ve peynirin bir araya getirilip fırında pişirilmesiyle hazırlanan ev tipi bir yemektir. Belirli bir yöreye ait tek bir tariften çok, malzemelerin ve oranların evdeki tercihe göre değişebildiği pratik bir karışımdır.
Pişince içi yumuşak, üstü hafif kızarmış olabilir; yumurta ve peynirin tuzlu tadına tahinin kendine özgü, hafif kavruk lezzeti eşlik eder. Türkiye’de kahvaltıda, ekmekle ve çay eşliğinde sunabilirsiniz; küçük bir parça ara öğün olarak da doyurucudur. Protein ve kalsiyumun yanı sıra tahinden yağ sağlar. Daha hafif bir sofra için yanında domates, salatalık ve yeşillik tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.92g
Omega 6:3 oranı 10.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.