Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırınlanmış yalancı mücver Kaç Kalori?
Fırınlanmış, kabak bazlı, hafif mücver alternatifi
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırınlanmış yalancı mücver (70 g) 67 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 5.7 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 3.4 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 5.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırınlanmış yalancı mücver Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
67
KCAL / 70G
Karbonhidrat
5.7g
· 2% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 20% · Yağ 46%
Fırınlanmış yalancı mücver besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 67 kcal | |
| Yağ | 3.4 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.74 g | 4% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 147 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 5.7 g | 2% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırınlanmış yalancı mücver Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 67 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 38 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 90 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 106 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 134 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 180 g | 173 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 210 g | 202 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırınlanmış yalancı mücver Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırınlanmış yalancı mücver nedir?
Fırınlanmış yalancı mücver, rendelenmiş kabakla hazırlanan ve tavada kızartmak yerine fırında pişirilen bir mücver çeşididir. Tarifine göre yumurta, un, peynir ve yeşillikler de eklenebilir; “yalancı” adı tek bir standart tarifi olduğu anlamına gelmez.
Fırınlanmış yalancı mücver nasıl yapılır?
Fırınlanmış yalancı mücver için kabağı rendeleyip fazla suyunu sıkın; yumurta, un ve sevdiğiniz yeşilliklerle karıştırın. Karışımı yağlanmış tepsiye yayın veya parçalar hâlinde şekillendirin, üzeri kızarıp içi pişene kadar fırınlayın.
Fırınlanmış yalancı mücver neden sulanır?
Fırınlanmış yalancı mücver genellikle kabağın fazla suyu karışıma kaldığı için sulanır. Rendelenmiş kabağı tuzlayıp kısa süre beklettikten sonra suyunu iyice sıkın; ayrıca tepsiyi aşırı doldurmayın ki karışım fırında buharını bırakabilsin.
Fırınlanmış yalancı mücver neden dağılıyor?
Fırınlanmış yalancı mücver, bağlayıcı malzeme azsa veya kabak yeterince sıkılmadıysa dağılabilir. Karışımın toparlanması için yumurta ve unu tarifteki ölçüde kullanın; piştikten sonra kesmeden önce biraz dinlendirin.
Fırınlanmış yalancı mücver ile klasik mücver arasındaki fark nedir?
Fırınlanmış yalancı mücver fırında pişer; klasik mücver ise çoğunlukla tavada kızartılır. Bu yüzden fırın versiyonu daha az yağla hazırlanabilir ve genellikle tepsi yemeği gibi sunulur; kullanılan kabak ve yeşillikler tariften tarife değişir.
Fırınlanmış yalancı mücverin içine hangi yeşillikler konur?
Fırınlanmış yalancı mücvere dereotu, maydanoz ve taze soğan sık eklenir. Yeşillikleri yıkadıktan sonra iyice kurutup ince doğrayın; böylece karışıma fazladan su katmaz ve kabak tadını bastırmazlar.
Fırınlanmış yalancı mücverin yanında ne servis edilir?
Fırınlanmış yalancı mücverin yanına yoğurt veya sarımsaklı yoğurt sosu çok yakışır. Öğünde daha doyurucu bir eşlikçi isterseniz salata ya da çorbayla sunabilirsiniz; yoğurtlu sosu servis etmeden hemen önce eklemek dokusunu korur.
Fırınlanmış yalancı mücver önceden hazırlanabilir mi?
Evet, fırınlanmış yalancı mücverin karışımını önceden hazırlayabilirsiniz; ancak kabak bekledikçe su salabileceği için pişirmeden hemen önce suyunu tekrar kontrol edin. Daha iyi doku için karışımı uzun süre bekletmek yerine sebzeleri önceden hazırlayıp pişirmeye yakın birleştirin.
Fırınlanmış yalancı mücver buzdolabında ne kadar saklanır?
Fırınlanmış yalancı mücveri piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Servis etmeden önce fırında ısıtmak dışının yeniden toparlanmasına yardımcı olur.
Fırınlanmış yalancı mücver dondurulur mu?
Evet, fırınlanmış yalancı mücver dondurulabilir; önce tamamen soğutun, parçaları birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava almayan bir kapta saklayın. Çözdürdükten sonra fırında ısıtın; mikrodalga mücveri daha yumuşak bırakabilir.
Fırınlanmış yalancı mücver Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
2.8µg · 9% GDV
C Vitamini
5.46mg · 6% GDV
Folat
22.4µg · 6% GDV
B12
0.13µg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
5.46µg · 10% GDV
Fosfor
60mg · 9% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Sodyum
147mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
154mg · 5% GDV
Fırınlanmış yalancı mücver Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırınlanmış yalancı mücver Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (70 g) için alınan 67 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırınlanmış yalancı mücver Nedir?
Fırınlanmış yalancı mücver, rendelenmiş kabağın yumurta ve unla bir araya getirilip tepside pişirildiği, ev yapımı mücverin daha pratik bir çeşididir. Tarife göre taze otlar, soğan veya peynir de eklenebilir. Tavada kızartılmadığı için dokusu klasik mücverden daha az yağlı ve çıtır; içi ise yumuşak kalır. Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da akşam yemeğinde meze ve sebze garnitürü olarak sunulur; ılık veya soğuk yenebilir. Kabak ağırlıklı olduğu için hafif bir seçenek sayılır; 100 gramı 96 kcal’dir. Yanına yoğurt ya da cacık koyabilir, daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Fırınlanmış yalancı mücver Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırınlanmış yalancı mücver İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırınlanmış yalancı mücver Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fırınlanmış yalancı mücver Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırınlanmış yalancı mücver Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.88g
Omega 6:3 oranı 27:1
İdeal 4:1 üzerinde (27:1).
Fırınlanmış yalancı mücver ile Karşılaştır
Fırınlanmış yalancı mücver Gibi Besinler
Fırınlanmış yalancı mücver hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.