Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Patates ve kaşar peyniri içeren, fırında pişirilmiş glutensiz poğaça.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fırınlanmış patatesli glutensiz kaşarlı poğaça (90 g) 257 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 31.5 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 11.3 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 162 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
257
KCAL / 90G
Karbonhidrat
31.5g
· 11% GDV
Protein
7.7g
· 15% GDV
Yağ
11.3g
· 14% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 12% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 257 kcal | |
| Yağ | 11.3 g | 14% |
| Doymuş yağ | 4.59 g | 23% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 468 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 31.5 g | 11% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 7.7 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 257 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 81 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 157 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 adet (büyük) | 125 g | 356 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 160 g | 456 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırınlanmış patatesli glutensiz kaşarlı poğaça, patates ve kaşarla hazırlanan, fırında pişmiş işlenmiş bir tuzlu hamur işidir. Patates içini yumuşatır; glutensiz un karışımı hamurun yapısını sağlar.
Fırınlanmış patatesli glutensiz kaşarlı poğaça için haşlanıp ezilmiş patatesi glutensiz un, yumurta ve kabartıcıyla yoğurun; hamurun içine kaşar koyup kapatın ve üzeri kızarana kadar pişirin. Unu azar azar eklemek, hamurun fazla sertleşmesini önler.
Fırınlanmış patatesli glutensiz kaşarlı poğaça, ekmek ve hamur işleri için hazırlanmış glutensiz un karışımıyla daha kolay şekil alır. Pirinç unu gibi tek bir un hamuru kuru veya kırılgan bırakabileceğinden, karışım kullanmak genellikle daha iyi sonuç verir.
Fırınlanmış patatesli glutensiz kaşarlı poğaça hamuru fazla kuruysa çatlayabilir; glutensiz unlar sıvıyı farklı miktarlarda emer. Hamur toparlanmıyorsa azar azar sıvı ekleyin ve şekil vermeden önce kısa süre dinlendirerek unun nemi çekmesini sağlayın.
Fırınlanmış patatesli glutensiz kaşarlı poğaça, fırından erken çıkarıldığında veya hamuru çok kalın şekillendirildiğinde içi hamur kalabilir. Daha küçük ve eşit parçalar hazırlayın; dışı kızarsa bile ortasının piştiğini kontrol etmeden fırından almayın.
Evet, fırınlanmış patatesli glutensiz kaşarlı poğaça dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, ardından hava almayacak şekilde paketleyin; çözdürdükten sonra fırında ısıtmak dışının yeniden gevrekleşmesine yardımcı olur.
Fırınlanmış patatesli glutensiz kaşarlı poğaçayı soğuduktan sonra kapalı bir kapta saklayın. Oda sıcaklığında kısa sürede tüketin; daha uzun saklamak için buzdolabına koyun ve yemeden önce iyice ısıtın.
Fırınlanmış patatesli glutensiz kaşarlı poğaçayı fırında veya küçük bir fırın cihazında ısıtmak en iyi sonucu verir. Mikrodalga içini ısıtır ama hamuru yumuşatabilir; kısa süre fırında tutmak dışının daha iyi kıvam almasını sağlar.
Evet, ancak yalnızca kullanılan tüm malzemeler glutensizse ve hazırlama sırasında çapraz bulaşma önlenmişse uygundur. Un, tezgâh ve fırın ekipmanları glutenli ürünlerle temas ettiyse poğaça çölyak hastaları için güvenli olmayabilir.
Fırınlanmış patatesli glutensiz kaşarlı poğaça, çay saatinde zeytin, domates ve salatalıkla servis edilebilir. İçinde patates ve kaşar bulunduğundan tek başına da doyurucu bir atıştırmalıktır; yanında hafif bir salata da iyi gider.
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
A Vitamini
99µg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
162mg · 23% GDV
Sodyum
468mg · 20% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Kalsiyum
140mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
234mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 257 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırınlanmış patatesli glutensiz kaşarlı poğaça, Türkiye’de sevilen poğaçanın patates ve kaşarla hazırlanan, fırında pişmiş bir çeşididir. Hamuru glutensiz malzemelerle yapılır; kaşar eriyip içindeki patatese yumuşak, tuzlu bir lezzet katar.
Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak ve doyurucudur. Kahvaltıda ya da çay saatinde ılık servis edebilir, yanına domates ve salatalık koyabilirsiniz. Karbonhidratı ağırlıklı, peynirden gelen proteini de bulunan bir hamur işidir. Daha hafif bir öğün için tek başına atıştırmak yerine taze sebzelerle eşleştirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.59g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 11.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.