Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırınlanmış otlar Kaç Kalori?
Düşük kalorili, aromatik, lif ve K vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Fırınlanmış otlar (50 g) 23 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 3.6 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 0.5 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 210 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %175'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırınlanmış otlar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 50 g
23
KCAL / 50G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 25% · Yağ 18%
Fırınlanmış otlar besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 23 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 18 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 3.6 g | 1% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Fırınlanmış otlar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 23 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 5 g | 2 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 10 g | 5 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 20 g | 9 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 11 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 35 g | 16 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 45 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 45 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırınlanmış otlar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırınlanmış otlar nasıl yapılır?
Fırınlanmış otlar, yıkanıp iyice kurutulan taze otların tepsiye tek kat halinde yayılmasıyla hazırlanır. Az miktarda zeytinyağı ve isteğe bağlı tuz ekleyip, yapraklar kurumaya başlayana kadar düşük-orta ısıda pişirin.
Fırınlanmış otlar hangi otlarla yapılır?
Fırınlanmış otlar maydanoz, dereotu, kekik, biberiye ve adaçayı gibi otlarla yapılabilir. Biberiye ve kekik gibi sert yapraklı otlar daha uzun pişmeye dayanır; maydanoz ve dereotunu yanmadan korumak için sonradan ekleyin.
Fırınlanmış otlar fırında kaç derecede ve ne kadar pişirilir?
Fırınlanmış otları yaklaşık 180°C’de 8–15 dakika pişirebilirsiniz. Yaprakların kalınlığı ve fırın ayarı süreyi değiştirir; otlar ince olduğu için birkaç dakikada bir kontrol edin ve kararmadan çıkarın.
Fırınlanmış otlar taze otlarla mı kuru otlarla mı yapılır?
Fırınlanmış otlar en çok taze otlarla hazırlanır; böylece tek başına garnitür olarak sunulabilecek yapraklar elde edersiniz. Kuru otlar da kullanılabilir, ancak zaten susuz oldukları için çabuk yanabilir ve genellikle sebzelerin üzerine çeşni olarak serpilir.
Fırınlanmış otlar nasıl çıtır yapılır?
Fırınlanmış otların çıtır olması için yaprakları yıkadıktan sonra tamamen kurulayın ve tepsiye üst üste gelmeyecek şekilde dizin. Az yağ kullanın; nemli veya sıkışık yapraklar çıtırlaşmak yerine buharla yumuşar.
Fırınlanmış otlar hangi yemeklerin yanında yenir?
Fırınlanmış otlar yumurta, fırın sebzeler, balık ve yoğurtlu mezelerin yanında servis edilebilir. Çıtır yaprakları servis etmeden hemen önce eklemek, yemeğin içinde yumuşayıp dokusunu kaybetmelerini önler.
Fırınlanmış otlar zeytinyağı kullanmadan yapılır mı?
Evet, fırınlanmış otları zeytinyağı kullanmadan da yapabilirsiniz. Yaprakları yağlı kâğıt üzerine tek kat dizin; sonuç daha kuru olabilir ve yaprakların tepsiye yapışmaması için pişerken dikkatle kontrol etmek gerekir.
Fırınlanmış otlar nasıl saklanır?
Fırınlanmış otları soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Çıtır kalmaları için servis edene kadar buzdolabındaki nemden uzak tutmak yerine, saklamadan önce tamamen soğumalarını sağlayın.
Fırınlanmış otlar kahvaltıda yenir mi?
Evet, fırınlanmış otlar kahvaltıda yenebilir. Yumurtanın üzerine serpebilir veya peynir ve ekmekle birlikte sunabilirsiniz; çıtır yaprakları kahvaltı tabağına servis etmeden hemen önce eklemek dokularını korur.
Fırınlanmış otlar dondurulur mu?
Evet, fırınlanmış otları dondurabilirsiniz; ancak çözüldüklerinde çıtır dokularını kaybedip yumuşarlar. Bu nedenle onları garnitür olarak kullanmak yerine çözüldükten sonra çorba, sos veya sebze yemeklerine karıştırmak daha uygundur.
Fırınlanmış otlar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
210µg · 175% GDV
A Vitamini
105µg · 12% GDV
C Vitamini
9mg · 10% GDV
Folat
34µg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Demir
1.55mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
260mg · 8% GDV
Sodyum
18mg · 1% GDV
Fırınlanmış otlar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırınlanmış otlar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (50 g) için alınan 23 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırınlanmış otlar Nedir?
Fırınlanmış otlar, seçilen taze ve yenilebilir otların fırında yumuşayana ya da kenarları hafifçe kıtırlaşana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Tek bir yöreye ait sabit bir tarif değildir; kullanılan otlar ve baharatlar mevsime, eve ve eldeki malzemeye göre değişebilir. Zeytinyağıyla az miktarda harmanlanıp tek başına garnitür olarak ya da başka yemeklere eşlik edecek şekilde sunulur.
Fırında aroması belirginleşen otlar, ızgara sebze veya balığın yanında, yoğurtlu bir mezenin üzerinde ya da yumurtalı kahvaltılıklarda kullanılabilir. Hafif bir seçenek olan bu karışım, 100 gramda 4,8 g lif içerir. Siz de daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanabilir, fırından çıktıktan sonra limonla tamamlayabilirsiniz.
Fırınlanmış otlar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırınlanmış otlar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırınlanmış otlar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırınlanmış otlar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırınlanmış otlar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 1.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırınlanmış otlar ile Karşılaştır
Fırınlanmış otlar Gibi Besinler
Fırınlanmış otlar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.