Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Fırınlanmış lor peynirli yoğurt (150 g) 168 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 6.6 g karbonhidrat, 16.8 g protein, 8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
168
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6.6g
· 2% GDV
Protein
16.8g
· 34% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 41% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.62 g | 23% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 231 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 6.6 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 16.8 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 168 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 22 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 112 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 202 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 246 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 336 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 448 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırınlanmış lor peynirli yoğurt, yoğurtla lor peynirinin karıştırılıp fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Tarifler yumurta, baharat veya tatlandırıcı eklenmesi bakımından değişebilir; karışımı fazla çırpmadan, kullandığınız tarife göre pişirin.
Fırınlanmış lor peynirli yoğurt, yoğurdun suyu veya lorun nemi fazla olduğunda pişerken sulanabilir. Süzme yoğurt ve daha kuru lor kullanmak, ayrıca lorun fazla suyunu önceden süzdürmek daha sıkı bir sonuç verir.
Fırınlanmış lor peynirli yoğurt için taze, kokusu normal ve çok sulu olmayan lor ile koyu kıvamlı yoğurt kullanın. Tuzlu lor kullanırsanız karışıma ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Fırınlanmış lor peynirli yoğurt hem tatlı hem tuzlu hazırlanabilir. Tuzlu tariflerde dereotu veya karabiber; tatlı tariflerde meyve ya da tarçın kullanılabilir. Eklentileri, pişirmeden önce karışıma veya servis sırasında ekleyebilirsiniz.
Fırınlanmış lor peynirli yoğurt, yüksek ısıda veya çok sulu malzemelerle pişirildiğinde pütürlü ya da kesilmiş görünebilir. Koyu kıvamlı malzemeler kullanıp fırından çıktıktan sonra dinlendirmek, dokusunun daha düzgün oturmasına yardımcı olur.
Fırınlanmış lor peynirli yoğurt kahvaltıda ılık veya soğuk servis edilebilir. Tuzlu hazırlandıysa domates, salatalık ve zeytinle; tatlı hazırlandıysa meyveyle sunabilirsiniz. Çayla birlikte tüketmek için dilimleyip servis etmek pratiktir.
Hayır, fırınlanmış lor peynirli yoğurt cheesecake değildir. Lor ve yoğurtla hazırlanan fırınlanmış bir karışımdır; cheesecake ise genellikle taban ve farklı bir peynirli dolgu içerir. Dokusunun benzemesi, iki tatlının aynı olduğu anlamına gelmez.
Fırınlanmış lor peynirli yoğurdun hafifçe çökmesi, sıcak karışımın soğurken hacim kaybetmesinden kaynaklanabilir. Ortası hâlâ çok akışkanken fırından çıkarmak da çökmeyi artırır; pişirme bitince birden soğuk ortama almak yerine dinlendirin.
Fırınlanmış lor peynirli yoğurdu soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Süt ürünü içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kokusu veya görünümü değişmişse tüketmeyin.
Evet, fırınlanmış lor peynirli yoğurt protein içeren bir süt ürünü karışımı olduğu için ara öğünde veya kahvaltıda tok kalmaya yardımcı olabilir. Tokluk süresi porsiyon büyüklüğüne ve yanında yediklerinize göre değişir.
Vitaminler
B12
1.02µg · 43% GDV
B2
0.41mg · 32% GDV
Biotin
4.65µg · 16% GDV
B5
0.57mg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
287mg · 41% GDV
Kalsiyum
243mg · 24% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
İyot
29µg · 19% GDV
Sodyum
231mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
267mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırınlanmış lor peynirli yoğurt, yoğurt ve yumuşak, hafif lorun bir araya getirilip fırında pişirilmesiyle hazırlanan ev işi bir yemektir. Lorun nötr tadı ve yoğurdun ferah ekşiliği pişince daha bütünleşir; karışım yumuşak, kremamsı ve hafifçe tutmuş bir kıvam alır. Tarife göre sade ya da baharat ve otlarla hazırlanabilir.
Türkiye’de kahvaltıda, hafif bir öğünde veya ara öğünde servis edebilirsiniz; yanına domates, salatalık ve taze otlar yakışır. Protein açısından öne çıkar, ancak lezzeti ağır değildir. Daha hafif bir tabak için yanında bol sebze sunabilir, tuz ve eklemeleri ölçülü tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.29g
Omega 6:3 oranı 2.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.