Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yüksek protein
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fırınlanmış ızgara tavuk (150 g) 359 kaloridir. 100 gramında 239 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 41 g protein, 20.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 12.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %80'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
359
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
41g
· 82% GDV
Yağ
20.4g
· 26% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 47% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 359 kcal | |
| Yağ | 20.4 g | 26% |
| Doymuş yağ | 5.69 g | 28% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 123 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 41 g | 82% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 359 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 68 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 191 kcal |
| 100 g | 100 g | 239 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 287 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 335 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 478 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 526 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 300 g | 717 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 239 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırınlanmış ızgara tavuk, tavuk parçaları baharatlanıp fırının ızgara ayarında veya yüksek ısıda pişirilerek yapılır. Parçaları tepsiye aralıklı dizin ve eşit pişmeleri için pişirme sırasında bir kez çevirin.
Fırınlanmış ızgara tavuk çoğunlukla fazla pişirildiğinde kurur. Göğüs eti but etinden daha çabuk piştiği için parçaları benzer büyüklükte seçin ve pişerken sık sık kontrol edin; dilimlemeden önce kısa süre dinlendirmek de suyunun korunmasına yardımcı olur.
Fırınlanmış ızgara tavukta but eti daha sulu, göğüs eti ise daha yağsız ve çabuk pişen bir seçenek olur. Izgara tadını koruyup kuruma riskini azaltmak istiyorsanız kemikli but tercih edebilir, daha kolay porsiyonlamak için göğüs kullanabilirsiniz.
Fırınlanmış ızgara tavuğu zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve sevdiğiniz baharatlarla marine edebilirsiniz. Tavuğu kapalı bir kapta buzdolabında bekletin; pişirmeden önce üzerindeki fazla marinadı sıyırmak, fırında yanmasını önlemeye yardımcı olur.
Hayır, fırınlanmış ızgara tavuk ile döner tavuk aynı şekilde hazırlanmaz. Fırınlanmış ızgara tavuk parça hâlinde fırında pişer; döner tavuk ise genellikle şişe dizilmiş etin dönen ısı kaynağı önünde pişirilip ince ince kesilmesiyle hazırlanır.
Fırınlanmış ızgara tavuğun yanına bulgur pilavı, fırın sebzeler, mevsim salatası veya cacık yakışır. Daha hafif bir tabak için sebze ve salatayı öne çıkarabilir; pilavı ayrı servis ederek porsiyonu kolayca ayarlayabilirsiniz.
Evet, fırınlanmış ızgara tavuğun derisi yenebilir; pişerken kızarıp lezzet kazanır. Daha az yağlı bir öğün tercih ediyorsanız deriyi yemeden önce ayırabilirsiniz; derili pişirmek ise etin daha az kurumasına yardımcı olabilir.
Fırınlanmış ızgara tavuk artıkları, oda sıcaklığında uzun süre bırakılmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. Kemikli parçaları saklamadan önce ayırmak, daha hızlı soğumalarını sağlar; yeniden ısıtırken etin içinin de iyice ısındığından emin olun.
Fırınlanmış ızgara tavuk, protein içeriği sayesinde öğünün doyuruculuğuna katkı sağlayabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; derisiz tavuk ve sebze ağırlıklı eşlikçiler seçmek, porsiyon ve toplam öğün dengesini kurmayı kolaylaştırır.
Evet, fırınlanmış ızgara tavuk önceden pişirilip daha sonra tekrar ısıtılabilir. Kurumaması için kapalı bir kapta, üzerine az miktarda su veya tavuk suyu ekleyerek ısıtın; yalnızca yiyeceğiniz miktarı yeniden ısıtmak daha iyi sonuç verir.
Vitaminler
B3
12.75mg · 80% GDV
B6
0.65mg · 38% GDV
B5
1.58mg · 32% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
294mg · 42% GDV
Çinko
3.45mg · 31% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
335mg · 10% GDV
Sodyum
123mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 359 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırınlanmış ızgara tavuk, tavuk etinin baharatlanıp fırında pişirilerek ızgara usulü kızartıldığı pratik bir ana yemektir. Türkiye’de ev mutfağında da lokantalarda da yapılır; tek bir yöreye özgü değildir. Kullanılan parça ve sos, tariften tarife değişebilir.
Dışı kızarmış, içi sulu kaldığında lezzetli olur. Siz bunu öğle ya da akşam yemeğinde bulgur pilavı, mevsim salatası veya yoğurtla sunabilir; artan parçaları dürüm ve sandviçlerde değerlendirebilirsiniz. Protein yönünden zengindir; 100 gramında 27,3 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için derisiz göğüs eti seçip yanında bol salata tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.69g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.77g
Omega 6:3 oranı 30.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (30.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.